Macarrones de coliflor al horno con queso
cremoso, cursi y delicioso, este macarrones de coliflor con queso es todo lo que debe ser!
los tiernos macarrones de codo y las flores de coliflor se lanzan en una salsa con queso, se cubren con más queso y se hornean hasta que estén burbujeantes. Servir esto como un plato principal sin carne o un plato de acompañamiento!
¿por Qué Nos Encanta Este Plato
Es muy sabroso y super cursi.
agregar coliflor agrega una gran textura a una receta tradicional de macarrones con queso junto con nutrientes adicionales!,
Es una gran manera de incorporar las sobras en una comida! Las sobras de coliflor al horno se pueden usar junto con las carnes sobrantes como el pollo asado para una comida completa.
Este plato se puede servir como plato principal o guarnición.
coliflor fresca o congelada
como en cualquier receta, es mejor fresco, pero se puede usar coliflor congelada. Si está congelada, asegúrese de descongelar y escurrir la coliflor antes de usarla en esta receta.
la coliflor congelada ya está bastante suave y solo se debe agregar al agua de cocción durante los últimos minutos para que no se cueza demasiado.,
cómo hacer macarrones de coliflor con queso
¡es tan fácil como 1, 2, 3 Hacer este sabroso favorito!
- cocine los macarrones y la coliflor en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos.
- Mientras los macarrones están hirviendo, prepara la salsa de queso.
- mezcle todo junto y colóquelo en una cazuela, cubra con más queso y hornee.
queso o pan rallado en la parte superior
mientras cubro esta cazuela con queso extra, puede agregar una cobertura de pan rallado si lo desea., Combine lo siguiente y espolvoree sobre la cazuela antes de hornear:
- 1/2 taza de pan rallado (o Panko)
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de perejil fresco, sal & pimienta al gusto
adiciones & variaciones
¡Esta es una gran receta para complementos! Aquí hay una lista de grandes complementos, pero no dude en ser creativo!, Agregue aproximadamente 1 taza de cualquiera de las siguientes combinaciones:
- Ham & brócoli: el jamón cortado en cubitos y el brócoli al vapor son excelentes adiciones.
- Bacon & tomate: tomates de cereza o uva, tocino crujiente (o trozos de tocino) y un puñado de espinacas picadas frescas.
- Pizza inspirada: salchicha italiana desmenuzada, pepperoni, pimientos verdes salteados, cebollas y aceitunas negras con un toque de orégano.
- amantes de las verduras: cebollas salteadas, pimientos, calabacines & champiñones.,
cómo recalentar macarrones de coliflor y queso
esta cazuela no se congela bien pero durará en la nevera unos 5 días. La mejor manera de recalentar los macarrones de coliflor con queso es darle un buen revolver y colocarlo en el microondas durante unos minutos. Añadir un poco de leche si la salsa es demasiado espesa después de recalentar.,
más Mac & Cheesy Goodness
- cazuela casera de macarrones y queso – favorito personal
- Velveeta macarrones y queso – comida casera clásica
- macarrones de estufa & queso – en unos 15 minutos
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- macarrones con queso pesto – fácil de hacer
- macarrones cremosos con queso – extra cremoso
- 3 CAVATAPPI de queso – tan cursi!
¿te ha gustado este macarrón de coliflor con queso?, Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!,div id=»35f3bedd5a»> Cook Time 25 minutes
Servings 6 servings Author Holly Nilsson Course Main Course, Pasta, Side Dish Cuisine American 
Instructions
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Preheat oven to 425°F.,
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cocine la coliflor y los macarrones en agua salada 5-7 minutos o hasta que los macarrones estén tiernos. Escurrir muy bien.
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Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la harina y los condimentos y cocine 1 minuto.
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batir en crema y leche un poco a la vez batiendo hasta que quede suave después de cada adición. Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio mientras se revuelve.,
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una vez espeso, retire del fuego e incorpore el queso parmesano & 3 tazas de queso cheddar hasta que se derrita. Mezcle con la coliflor y los macarrones y extiéndalos en una sartén engrasada de 9×13.
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cubra con el queso cheddar restante y 20-22 minutos o hasta que esté burbujeante. No cocine demasiado.
notas de la receta
escurre la coliflor y los fideos macarrones muy bien para que tu salsa no se ponga acuosa.
cualquier resto de verduras cocidas (o carnes) se pueden agregar a este plato.
relleno de migas de pan (opcional)
esto se puede agregar en lugar de queso en la parte superior de la cazuela.,p pan rallado (o Panko)
información nutricional
(la información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.,)
