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Esta receta de pan de plátano usando plátanos congelados es la favorita de todos. ¡Es tan simple de hacer y a toda la familia le encantará!soy un snob del pan de plátano, y no tengo miedo de admitirlo. En serio, este es el único pan de plátano que comeré, y ciertamente es el único que haré. (¿Ves? Total snob!)

esta receta de pan de plátano es muy buena y muy fácil. ¿Y quieres saber la mejor parte?, ¡Está hecho con plátanos congelados!

Los plátanos congelados son mucho más fáciles de mezclar en una masa que los plátanos frescos, y mi congelador casi siempre tiene una abundancia de ellos, por lo que es bastante fácil mezclar un pan fresco cuando quiera.

mi familia tiene una relación amor / meh con bananas. Les encanta pedirme que los compre, pero una vez que están sentados en la canasta de frutas, la familia es indiferente a ellos. Y si esos plátanos tienen una mancha, mi equipo no los tocará., Ni siquiera los mira.

así que, cada vez que nuestros plátanos empiezan a mostrar cierta edad, los tiro en el congelador. Bueno, por lo general los dejo Sentarse en el mostrador hasta que están cubiertos de manchas y atraer moscas de la fruta, y luego me tomo dos segundos y los tiro en el congelador. Porque así es como me muevo (triste, ¿eh?).

acabo de ponerlos en el congelador, enteros y todavía en sus cáscaras. Por supuesto, eres bienvenido a poner los plátanos enteros en una bolsa grande con cremallera si lo prefieres, pero eso es totalmente opcional (al menos en mi libro).,

guía paso a paso para hacer pan de plátano usando plátanos congelados

ahora, probablemente debería advertirle que los plátanos congelados no se parecen en nada a los plátanos frescos. Creo que cuanto más tiempo están en el congelador, más repugnantes se ven. Son asquerosos, y tienes que aceptar ese hecho.

también conseguir un poco…umm…digamos que «jugoso» al descongelarse., Por lo tanto, ya que necesita que se descongelen antes de usarlos, asegúrese de ponerlos en un tazón o en un plato cuando los saque del congelador o el «jugo de plátano» podría correr por todo el mostrador y gotear en el piso. Me pregunte cómo lo sé.

cuando los plátanos congelados se descongelen y estés listo para hacer tu pan, simplemente corta la punta de la cáscara y deslízalos en un colador en el fregadero para que el resto de los jugos puedan escurrirse durante uno o dos minutos.,

una Vez que los plátanos se han drenado por un momento, que usted puede lanzar en su tazón y vierta el azúcar en la parte superior. Sí, se necesita una taza llena. Sí, probablemente hace que esta receta califique más como un » pastel «que un «pan».»Sí, lo llamo» pan » y me como la mitad del pan de todos modos.,

Añadir un par de huevos batidos, tres cucharadas de leche, la mantequilla se ha derretido en el microondas y se enfría un poco, y el bicarbonato de sodio. Mezclar con una cuchara de madera. No te preocupes si es un poco «espeso.»

a continuación, agregar la harina. La mejor manera de medir la harina es sacarla de la bolsa o bote y luego nivelar la parte superior con el lado plano de un cuchillo.,

Una vez que la harina esté completamente mezclada, vierta la masa en una sartén engrasada y alise la parte superior con una espátula.

Hornear durante aproximadamente una hora o hasta que el pan de plátano es todo hermoso y marrón en la parte superior y un palillo insertado en el centro salga limpio.,

Deje que el pan se enfríe en el molde durante unos cinco minutos y luego retire en una rejilla para que se enfríe. O retíralo sobre una tabla de cortar y córtalo con mucho cuidado mientras te quema las yemas de los dedos porque huele demasiado bien para esperar. ¡Es tu decisión!

Aquí está la receta imprimible: