Esta receta de Bufet Chino Cursi de la Cazuela de Cangrejo es una auténtica delicia. Relleno de cangrejo de imitación, queso crema, dos tipos de queso rallado, ralladura de limón y apio crujiente y cebollas verdes. Con una lista de ingredientes como esa, ¿cómo no podría ser delicioso? ¡Que lo disfrutes!

Bufet Chino Cursi Cangrejo Cacerola
Hace 8 Porciones
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Ingredientes

• 16 oz., imitación de carne de cangrejo
• 1/2 taza de crema agria
• ralladura & jugo de 1 med/limón grande
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo o ajo picado
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1 taza de apio, en rodajas finas
• 1/2 taza de cebolla verde, en rodajas finas
• 4 oz. queso crema, suavizado a temperatura ambiente
• 2 cucharadas de mayonesa
• 3 cucharadas de salsa Worcestershire

instrucciones

1. Precaliente el horno a 325 grados F.,
2. En un tazón grande combine la crema agria, la ralladura de limón & jugo, ajo en polvo, la mitad de cada tipo de queso, mayonesa, apio, cebolla y salsa Worcestershire. Mezclar bien para combinar. Agregue suavemente la carne de cangrejo de imitación.
3. coloque una cuchara en una cazuela engrasada de 9×13 pulgadas. Cubra con el queso restante.
4. hornee durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y la cazuela esté burbujeante.

Receta ligeramente adaptada de La Comida Pícara.