Crock Pot Italian Meatballs are so simple and delicious. Delicate and tender, these scratch-made meatballs poach in the marinara creating a rich and delicious sauce in the crockpot. Serve as an appetizer or entree.,

uno de los platos de cocción lenta más solicitados de mi madre fue su Crock Pot Italian meatballs and Spaghetti Sauce. Ella siempre traía estos a las cenas comunes y fueron solicitados para funciones familiares y siguen siendo incluso un favorito de la familia en Nochebuena cuando hacemos un buffet de alimentos para picar para la cena.

estas albóndigas y salsa crock pot a menudo «se agotan» primero en el buffet. De hecho, ella comenzó a hacer lotes dobles y triples solo para manejar la demanda!, Mi mamá no era de las que nunca dejaba que alguien se fuera con hambre, así que cada año aumentaba la oferta para satisfacer la demanda hasta que estábamos haciendo más de 10 libras de albóndigas. Hay algo que a la gente le encanta de las albóndigas y la salsa, especialmente cuando son caseras.

italiana Casera Albóndigas son tan simples y deliciosos. Realmente vale la pena cada pedacito de esfuerzo que usted pone en (que no es mucho) y como recompensa, usted consigue cada pedacito de ese esfuerzo detrás en el aprecio de su familia e invitados., Nunca obtendrás una albóndiga de una bolsa tan sabrosa como las que haces caseras, y lo mismo ocurre con la salsa de espaguetis.

Con esta receta, la salsa no tiene que ser un trabajo de amor. Es bastante fácil colocarlo en la olla y dejarlo hervir a fuego lento y burbujear mientras continúa con su día. Ese es mi tipo de receta, seguro.

nuestro gran consejo para esta receta es agregar todos los ingredientes excepto la carne juntos en un tazón y mezclar bien. Agregue la carne de res al tazón separándola un poco a la vez hasta que todo esté listo., Luego combine ligeramente los ingredientes con solo las yemas de los dedos hasta que se combinen tratando de no mezclar la mezcla.

usando una pequeña cuchara de helado o una báscula de cocina digital para medir la carne, comprime ligeramente las albóndigas en forma sin compactarlas firmemente. Esto resulta en una albóndiga muy ligera y suave. Sobre-mezclar y compactar la mezcla a medida que los enrolla crea una albóndiga muy densa.

La gente parece disfrutar de la textura ligera y suave de las albóndigas sobre una mezcla más compacta. Empleamos esta misma técnica para el pastel de carne, y también es muy bien recibido.,

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Olla de Barro italiano Albóndigas en Salsa Marinara

Olla de barro italiano Albóndigas son tan simples y deliciosos. Delicadas y tiernas, estas albóndigas hechas a rascar escalfan en la marinara creando una rica y deliciosa salsa en la olla de barro. Servir como aperitivo o entrada.,

▢ 3 dientes de ajo , picados

▢ 1 cucharadita de sal

▢ 1/2 cucharadita de pimienta recién molida

▢ 1 cucharada de aves de corral o de condimento italiano (opcional)

▢ 32 onzas de carne (90% o más delgado) de carne molida de res

▢ 6 tazas (48 onzas) de Salsa para Espagueti, En casa o en frascos marinara

Instrucciones

• batir Ligeramente los huevos en un tazón grande., Agregue el pan rallado, la leche, la cebolla, el queso, el perejil, el ajo, la sal y la pimienta.
• a continuación, agregue la carne y mezcle ligeramente los ingredientes hasta que se combinen, pero intente no mezclar o compactar la carne. Haga las albóndigas en bolas de 1 onza (aproximadamente 1 a 1 1/2 pulgadas) comprimiéndolas lo suficiente como para formar una bola y colóquelas en una olla de cocción lenta de 6 cuartos. Cubra con salsa y cocine a fuego alto durante 4 horas o bajo durante 8 horas.

Notas

1. Esta receta es fácilmente reducido a la mitad o se doble.,
2. para el pan rallado fresco, pulso los talones del pan en el procesador de alimentos.
3. Las albóndigas también se pueden freír o hornear primero.,Colesterol 115mg38%

sodio 1496mg62%

potasio 1087mg31%

carbohidratos 22g7%

fibra 4g16%

azúcar 10g11%

proteína 32g64%

vitamina A 1066iu21%

vitamina C 17mg21%

vitamina D 1µg7%

vitamina E 3mg20%

vitamina K 41µg39%

calcio 121mg12%

folato 52µg13%

hierro 6mg33%

zinc 7mg47%

* (la información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.,)

La Información Nutricional se proporciona como cortesía y se obtiene de la base de datos de alimentos del USDA.

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