pan de plátano fácil hecho con plátanos maduros y crema agria es la combinación perfecta de rico húmedo y esponjoso, y listo en solo 60 minutos!

nuestra cocina está en modo de cocción Esta semana, y estamos haciendo todos nuestros favoritos como rollos de canela y crujiente de manzana!

pan de plátano fácil (sin mezclador!)

Easy Banana Bread es súper fácil de tirar juntos el fin de semana y tomar toda la semana para el desayuno. Además, es súper amigable para los niños. No estoy bromeando cuando digo que esta es la mejor receta de pan de plátano que he probado.,

Puede hacer algunas versiones diferentes de esta receta de pan de plátano agregando un puñado de chispas de chocolate semidulce o una cucharadita de canela a la masa. Incluso he añadido cacao en polvo con la harina de uso múltiple para hacer pan de plátano de chocolate! Además a los niños les encanta ayudarme a añadir las chispas de chocolate al pan.

¿cómo se hace el pan de plátano húmedo?

el verdadero secreto de esta receta de pan de plátano es la crema agria. Eso junto con el puré de plátanos es lo que hace que este sea el pan de plátano más húmedo que jamás tendrás en tu vida., Puedes usar crema agria baja en grasa para reducir algunas de las calorías, o cambiarla completamente por puré de manzana, pero perderás parte de la textura increíblemente suave.

¿cómo deben buscar los plátanos el pan de plátano?

para obtener ese gran sabor a plátano en su receta de pan de plátano, desea que los plátanos sean lo más marrones posible, sin que se pudran. Es el delicado equilibrio entre el marrón demasiado maduro y el marrón demasiado blando. Sus plátanos deben estar completamente marrones, prácticamente sin dejar amarillo, con un aroma dulce.,

cuanto más maduros estén tus plátanos, mejor sabor dulce de plátano obtendrás en tu pan de plátano, y más fácil será triturarlos.

PUEDE PLÁTANOS DEMASIADO MADUROS PARA su USO EN el PAN de PLÁTANO?

hay un buen equilibrio entre los plátanos maduros y los plátanos podridos. Si pasan de marrón a negro, tíralos. También quieres que tu plátano sea más suave que la firmeza habitual, pero no completamente blando. Si es difícil pelar el plátano debido a lo suave que son, entonces es demasiado suave.,

¿Cómo hago que los plátanos maduren más rápido?

hay algunas maneras de hacer que los plátanos maduren más rápido. Primero, puede colocarlos en una bolsa de papel y dejarlos solos en un área cálida durante 1-2 días. Las cáscaras crean gas de etileno, que llena la bolsa y ayuda a que se vuelvan marrones más rápido.

si no tiene tiempo para esperar el método de la bolsa de papel, intente hornear plátanos enteros a 300 grados F durante 20 minutos, o hasta que se vuelvan marrones / negros. Asegúrate de enfriarlos completamente antes de usarlos en pan de plátano., Estamos usando huevos grandes en esta receta de pan de plátano, no quieres que los ingredientes calientes comiencen a cocinarlos en la masa.

¿por qué se cae mi pan de plátano?

una receta de pan de plátano puede caer por algunas razones, principalmente para medir los ingredientes. Si utilizaste demasiada levadura en polvo, agentes fermentadores vencidos o mezclaste demasiado la masa, tu pan de plátano tendrá problemas de levantamiento y textura.

También, asegúrese de seguir las instrucciones paso-a-paso. Usted quiere mezclar su harina de uso múltiple con los otros ingredientes secos para asegurarse de que están uniformemente dispersos.,

y, por último, asegúrese de mantener una temperatura uniforme constante mientras se hornea. Resiste el increíble aroma de hornear pan de plátano en el horno y deja la puerta cerrada hasta que casi esté lista. Además, invierta en un molde de pan de buena calidad para una distribución uniforme del calor. Tu receta de pan de plátano te lo agradecerá.

¿CÓMO SE almacena el PAN de PLÁTANO?

envuelva su pan de plátano firmemente en papel plástico y guárdelo a temperatura ambiente durante 3-4 días. Normalmente lo dejo en la sartén., También puedes cortar el pan de plátano en rodajas y guardarlo en un recipiente hermético. No guarde el pan en el refrigerador, ya que se irá rancio más rápido.

consejos para hacer esta receta fácil de pan de plátano

• haga pan de plátano de chocolate reemplazando parte de la harina de uso múltiple con cacao en polvo y agregando chispas de chocolate a la masa. Derretir las virutas de chocolate en el microondas y rociar sobre el pan terminado.
• Utilice esta masa de pan de plátano en una lata de muffins para muffins de pan de plátano!,
• cambie 1/2 taza de azúcar por azúcar morena para agregar un sabor más profundo a plátano y color marrón al pan.
• cambie la harina de uso múltiple con harina de grano entero o taza por taza de harina sin gluten para una alternativa saludable.
• cocine la mantequilla hasta que se dore, luego déjela enfriar antes de agregarla a la masa para obtener un sabor a mantequilla dorada realmente agradable.
• rocíe la parte superior de este pan de plátano con miel, glaseado o un polvo de canela para un aspecto decorativo. También puede agregar un poco de crujiente a su pan de plátano agregando 1/4-1/2 taza de nueces.,
• triturar los plátanos en un procesador de alimentos para hacer pan de plátano más rápido.