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Plato de verdura 101 (Cómo Hacer un Plato de Vegetales)

armar un plato de verdura mucho más fácil! Compartir los mejores consejos, trucos e instrucciones paso a paso sobre cómo dominar su próximo plato de verduras.

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¿qué es un plato Crudité?

Crudité es un aperitivo que consiste en una variedad de verduras crudas, cortadas en trozos de uno a dos bocados para servir con un dip., Básicamente, es un plato de verduras, que creo que la mayoría de la gente está más familiarizada con.

es una manera fácil de entretener y mostrar verduras de temporada. Sin mencionar que hay algo para que todos disfruten.

hablando de algo para Todos, casi todos los ingredientes que ves aquí son de Safeway. Me encantan los ingredientes de temporada, frescos y deliciosos.

estamos emparejando este plato de verduras con dos salsas deliciosas, verduras y también galletas TRISCUIT, que vienen en una variedad de sabores para complacer a todos., Me encantan las galletas TRISCUIT porque se hornean con ingredientes simples, de calidad y saludables.

Mi favorito de todos los tiempos es la pimienta craqueada& galletas de TRISCUIT orgánicas de aceite de oliva. Va con todo, ya sea cubierto o con un plato de inmersión.

¿Qué Verduras son Buenas para un Plato de Vegetales?

al elegir verduras, piense en el color, la textura y la temporada. La mayoría de las verduras son deliciosas crudas, especialmente cuando se compran en temporada.,

fui con verduras de temporada que están en su mejor momento ahora y también algunos que son deliciosos durante todo el año.

  • floretes de coliflor – en lugar del blanco tradicional, elija morado y naranja para agregar un toque de color. Sabe igual que la coliflor blanca. Además, ese color es totalmente natural!
  • zanahorias-el crujiente y el color de las zanahorias son una necesidad para cualquier plato de crudité. Me encantan las zanahorias pequeñas. Normalmente los venden alrededor de la primavera con verdes adjuntos. Déjalas enteras o cortadas por la mitad longitudinalmente.
  • rábanos-son tan divertidos y sabrosos!, Además, hay un puñado de diferentes variedades, como rábanos de sandía y rábanos de huevo de Pascua. Hacen la presentación más hermosa. Mézclalos dejando algunos enteros con verdes Unidos y algunos cortados.
  • pepinos-en mi opinión, no se puede tener un plato de crudité sin pepinos. Son frescos, crujientes y absolutamente deliciosos con cualquier salsa.
  • guisantes Snap azúcar-son un elemento básico en la primavera. Me encantan por su sabor crujiente y dulce.,

plato de verduras Dip

no se puede tener un plato de verduras sin dip. Este hummus de aguacate y recetas de DIP feta son los únicos dos dips que necesitará.

ambos están hechos en un procesador de alimentos con ingredientes mínimos. También se mantienen bien refrigerados. Así que puedes hacerlos con unos días de antelación.

el hummus de aguacate es como el guacamole y el hummus en uno. Increíblemente cremoso y delicioso con casi cualquier verdura, mientras que el dip de queso feta es más salado y picante. Es tan bueno emparejado con pepinos o guisantes de azúcar.,

cómo hacer un plato de verduras

hacer los dips: hacer los dips primero, ya sea el día de servir o unos días antes. Agregue todos los ingredientes a un procesador de alimentos y pulse hasta que quede suave.

siempre pare, raspe los lados y pruebe más sal, acidez, especias, etc. El hummus de aguacate tiene mucho jugo de limón fresco, por lo que la salsa no se dorará inmediatamente. Enfriar los dos salsas antes de servir.

prepara las verduras: mientras las salsas se enfrían, prepara las verduras., Lavar, recortar y cortar en lanzas, rodajas, rondas o tiras. Manténgalo divertido dejando algunas verduras enteras y algunas cortadas.

organizar en bandeja: por último, organizar todo en una bandeja. Un plato grande ovalado o redondo funciona muy bien. Además, una tabla de servir grande o incluso una losa de mármol de pastelería como la que usé.

transfiera las salsas en tazones para servir pequeños y colóquelos en el centro del plato. Agregue las verduras cortadas alrededor de las salsas, mezclando formas, color y textura.,

cómo mantener el plato de verduras fresco

idealmente, las verduras son mejores cuando se cortan unas horas antes de servir, sin embargo, si es necesario, puede preparar ciertas verduras con unos días de anticipación.

lave sus verduras y séquelas o déjelas secar al aire. Cortar en trozos para servir y almacenar en recipientes herméticos separados. Esto funciona muy bien para verduras duras como apio, brócoli,coliflor, zanahorias, etc.,

para las verduras más blandas, como los tomates o los pepinos, creo que es mejor prepararlas justo antes de servir, ya que retienen más agua y tienden a descomponerse más rápido.

¿busca una variedad de salsas para agregar a su plato de verduras? Pruebe la salsa de yogur Tzatziki, la salsa de queso Feta o la salsa de cebolla de yogur griego.

¿tienes algún consejo o truco para hacer un plato de verdura? Házmelo saber en los comentarios a continuación.,

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Descripción

armar un plato de verdura mucho más fácil! Compartir los mejores consejos, trucos e instrucciones paso a paso sobre cómo dominar su próximo plato de verduras.

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Ingredientes

Hummus de Aguacate

  • 1 (15 oz.,) puede garbanzos, escurridos y enjuagados
  • 2 aguacates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
  • 1 1/2 tsp. comino molido
  • jugo 2 limas y ralladura de 1 Lima
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • pizca de hojuelas de Chile, opcional

Dip de Feta

  • 1/3 taza de yogur griego, leche entera
  • 6 oz. queso feta desmenuzado
  • 4 oz. queso crema, suavizado
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 taza de eneldo fresco
  • ralladura 1 limón y 1 cucharada., jugo de limón fresco

todo lo demás

  • surtido de verduras frescas de temporada, lavadas y cortadas en trozos de porción
  • galletas TRISCUIT

instrucciones

  1. Prepare las salsas: en un procesador de alimentos, mezcle todos los ingredientes para el Hummus de aguacate hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta, pruebe. Haz lo mismo con la salsa Feta. Mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos limpio. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Refrigere ambos salsas durante al menos 30 minutos., Pruebe la acidez, las especias y la sal antes de servir.
  2. Prepare las verduras: lave y corte las verduras en tiras, palos y rondas. Deja algunas verduras enteras.
  3. Organizar el plato: cuchara de los salsas en pequeños tazones para servir y organizar en un plato grande o una tabla plana para servir. Llena el espacio y los huecos alrededor de las salsas con las verduras cortadas y las galletas saladas. Mezcla diferentes texturas, colores y tamaños. No lo pienses demasiado y diviértete. Servir inmediatamente.

Notas

  1. Tanto de las salsas pueden ser preparados con unos días de antelación., Solo manténgalo refrigerado en un recipiente hermético hasta que esté listo para servir.
  2. Use una variedad de verduras de temporada y más tradicionales. Juega con los colores, la textura y las formas. Mantenga algunas verduras enteras y algunas cortadas.

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