a menudo utilizamos bolsas ziploc para guardar la comida en la alacena, refrigerador o congelador. Para mí uso bolsas ziploc para guardar mi salsa de espagueti.

generalmente saco la salsa de espagueti de la bolsa ziploc y la pongo en un tazón para volver a abrir. Pero el otro día me preguntaba » ¿puedes microondas bolsas ziploc?»

¿Puedo tirar mi comida congelada en el microondas en la bolsa ziploc para descongelarla o cocinarla?, ¿Se romperá la bolsa, se derretirá o lixiviará productos químicos dañinos en mi comida?

hice mi propio experimento de microondas bolsas ziploc, así como investigado los riesgos para la salud y esto es lo que encontré:

puede microondas bolsas ziploc pero se aconseja mantener las temperaturas por debajo de 170ºF (75ºC) como temperaturas más altas parecen deformar y casi derretir las bolsas. Las bolsas Ziploc son seguras para el microondas y no encontré evidencia de investigación de lixiviación química o resultados negativos para la salud del plástico utilizado en las bolsas ziploc.,

así que vamos a tener una gran mirada en los detalles y lo que sucede exactamente cuando microondas bolsas ziploc y qué tipo de precauciones que debe tomar.

¿Qué sucede cuando se microondas bolsas Ziploc?

no hubo videos o experimentos que pude encontrar donde la gente realmente microwaved bolsas ziploc para ver lo que iba a suceder.

así que decidí hacer un experimento yo mismo y ver qué pasaría si pusiera una bolsa ziploc en el microondas.,

Lo probé por sí mismo acostado solo para ver si se derretiría o se incendiaba y luego puse un poco de agua en una bolsa ziploc y lo cociné en el microondas hasta que el agua hirviera para ver qué pasaría.

puedes ver mi experimento en el video de abajo. Los resultados fueron bastante interesantes.

nota: no utilicé bolsas con la marca» Ziploc», pero utilicé una marca diferente de una bolsa similar.

personalmente, esperaba que el agua hirviendo fundiera un agujero en la bolsa ziploc y la destruyera por completo. Esto no sucedió.,

Esto no sucedió, pero el calor del agua hirviendo y el vapor se deforme permanentemente la bolsa ziploc.

¿es Seguro microondas Ziploc bolsas? ¿Existen Riesgos Para La Salud?

recientemente ha habido muchas preocupaciones en torno al uso de plásticos para alimentos y bebidas, dado que algunos plásticos pueden lixiviar productos químicos dañinos.,

después de investigar si puedes microondas espuma de poliestireno (spoiler: no lo hagas) y descubrir que las altas temperaturas filtran el estireno probablemente cancerígeno en tus bebidas, quería ver la investigación detrás de las bolsas ziploc y el plástico del que están hechas.

de mi investigación parece que es Seguro microondas bolsas ziploc hasta 170ºF (76ºC). No pude encontrar ninguna investigación que vincule el plástico en las bolsas ziploc a la lixiviación química en alimentos o bebidas o vínculos con resultados negativos para la salud.,

Las bolsas Ziploc están hechas de plástico de polietileno de baja densidad (LDPE), así como de plástico de polietileno de baja densidad lineal (LLDPE), según SCJohnson.

así que hice algunas investigaciones sobre LDPE y LLDPE para ver si había algún vínculo con la lixiviación de productos químicos y / o cáncer u otros resultados negativos para la salud.

con otros plásticos puede encontrar múltiples informes de investigación y publicaciones de renombre que hablan sobre las amenazas para la salud de los plásticos y la lixiviación de productos químicos., Busqué alto y bajo para la investigación sobre los resultados de salud negativos asociados con LDPE y LLDPE y no pude encontrar nada.

de lo que puedo deducir, parece que las bolsas ziploc y el plástico del que están hechas son plásticos relativamente seguros y están bien para poner en el microondas y recalentar los alimentos, hasta una cierta temperatura.

es probable que sepa sobre el BPA en los plásticos que pueden alterar el sistema endocrino del cuerpo y causar todo tipo de estragos. Desde causar problemas reproductivos, hasta problemas neurológicos, así como asma, cáncer y otras enfermedades.,

sin embargo, el BPA se usa en un tipo de plástico llamado «policarbonato» y no en LDPE. Por lo tanto, las bolsas Ziploc no contienen BPA, ya que están hechas de un plástico que no tiene BPA.

¿qué dice Ziploc sobre calentar sus bolsas en el microondas?

bolsas Ziploc de seguridad, la sección en esta página de su sitio web donde hablan de sus plásticos y microondas de sus bolsas.

afirman que las bolsas Ziploc no contienen BPA ni dioxinas., Dicen:

cuando se siguen las instrucciones de la etiqueta, los productos de la marca Ziploc ® se pueden usar con confianza. Todos los contenedores de la marca Ziploc® y las bolsas de la marca Ziploc ® para microondas cumplen con los requisitos de seguridad de la administración de alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) para las temperaturas asociadas con la descongelación y recalentamiento de alimentos en hornos de microondas, así como las temperaturas de la habitación, el refrigerador y el congelador.

también pude encontrar este manual de usuario sobre sus bolsas de sellado al vacío., Decía esto:

cuando esté listo para usar, simplemente corte la esquina de la bolsa y colóquela con la esquina cortada en un plato de microondas o déjela caer en agua a fuego lento, por debajo de 170ºF (77ºC).

¿Yo personalmente microondas bolsas Ziploc?

La empresa y la investigación apunta al hecho de que es bueno para microondas bolsas ziploc hasta una cierta temperatura. Pero yo personalmente microondas bolsas ziploc?,

dados los experimentos y la investigación que he realizado, mi respuesta a esto es:

sí, personalmente me sentiría cómoda cocinando bolsas ziploc en el microondas pero en circunstancias muy específicas.

solo los calentaría en el microondas por períodos cortos de tiempo y solo los calentaría en el microondas para descongelar parcialmente los alimentos congelados (para luego retirarlos y ponerlos en un tazón de vidrio o cerámica) o para recalentar ligeramente algo liviano como un sándwich.

yo personalmente no cocinaría un artículo en una bolsa ziploc., Mi experimento mostró cuánto puede deformarse la Bolsa bajo altas temperaturas y, si bien no hay investigaciones actuales para vincular el LDPE y el LLDPE con el cáncer u otros resultados negativos de salud, quién sabe lo que pueden descubrir en el futuro.

no es difícil sacar la comida de una bolsa ziploc y ponerla en un recipiente de vidrio o cerámica antes de lavarla. Así que personalmente lo haría a menos que estuviera realmente atascado y una bolsa ziploc fuera mi única opción.

definitivamente no cocinaré bolsas ziploc en el microondas de manera regular.