¿qué tan malo es beber agua mientras se come? Le preguntamos a los expertos
El veredicto está en.
Más a menudo que no, comer no es una actividad de ocio. No hay bocados de charcutería al mediodía mientras se bebe vino blanco frío., Es más probable que nos encuentren devorando una ensalada preparada y lavándola con una botella de agua antes de continuar con la tarea en cuestión.
sin Embargo, últimamente, la gente se ha estado preguntando si todo el «lavado hacia abajo» componente es realmente malo para la digestión. En otras palabras, que tal vez no deberíamos beber agua entre bocados, o incluso consumirla inmediatamente antes o después de una comida. Y pensamos: «espera, ¿qué dices?»¿Nos estás diciendo que dejemos el té dulce (er, agua) en la mesa?,
aparentemente, ciertas afirmaciones afirman que tomar agua antes, durante y después de las comidas puede diluir el ácido estomacal necesario para descomponer los nutrientes, inhibir la digestión inmediata o promover el malestar digestivo. Para llegar al fondo de esta teoría desconcertante, preguntamos a los expertos: dietistas y nutricionistas registrados. La respuesta? No exactamente cortar y secar, como la mayoría de las cosas van, pero definitivamente mejor que nuestro pronóstico. Esto es lo que tenían que decir.
«no tenemos conocimiento de ningún hallazgo de que una cantidad razonable de agua afectaría negativamente a la digestión., El estómago mantiene un ambiente muy ácido y es bastante adaptable. En las personas sanas, el estómago segrega suficiente líquido y ácido para acomodar la comida y comenzar el proceso de digestión», explica la dietista con sede en Atlanta, Marisa Moore, MBA RDN.
sin embargo, continuó diciendo que si lidias con ciertos problemas digestivos como el reflujo ácido, tomar demasiada agua durante las comidas puede agravar los síntomas. Para aquellos propensos, es mejor limitar el consumo de alcohol durante o durante las comidas con el fin de «prevenir cualquier problema con el exceso de volumen que puede causar malestar estomacal o reflujo.,»
Por otro lado, consumir agua antes o durante las comidas es en realidad un consejo respaldado por un dietista si está tratando de perder algunas libras.
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Jessica Ivey, dietista con sede en Birmingham, RDN dijo que el agua podría ser una opción inteligente para aquellos que buscan frenar una inclinación a comer en exceso durante las comidas., «Sugiero que los clientes que están tratando de perder peso y luchan con comer en exceso prueben beber agua antes y durante una comida, ya que puede ayudarlos a sentirse más llenos y, por lo tanto, les resulta más fácil controlar las porciones de alimentos.»
continuó diciendo: «beber durante una comida también puede ser un método para ralentizar el ritmo de comer, dando tiempo para que las hormonas de saciedad que se producen mientras se come viajen al cerebro y den la señal de que se está llenando. Comer demasiado rápido puede llevar a comer en exceso.,»
con estos pros y contras en mente, junto con el conocimiento de que tomar un trago a mitad de la comida no es un acto que ponga en peligro la vida, vamos a continuar bebiendo nuestra agua o té helado moderada y conscientemente mientras nos reunimos alrededor de la mesa de la cena.
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