tacos Sofritas de Tofu Chipotle Copycat, al igual que obtienes en Chipotle! Si has probado sus sofritas tofu antes, entonces tienes que probar esta versión imitadora. Tofu estofado en una salsa de adobo picante con frijoles pintos. Vegano y fácilmente libre de gluten.

Somos grandes fans de Chipotle. Dado que las papas fritas son la única opción vegetariana en el 99% de la mayoría de los restaurantes de comida rápida, es bueno tener una cadena nacional en la que sabemos que podemos comer una comida a base de plantas bastante saludable., Ahora que Chipotle ofrece sofritas tofu como una opción vegana, se ha convertido en uno de los pocos lugares de comida rápida que sabemos que podremos comer una comida saludable.

cuando vivíamos en California, nos tropezábamos todo el tiempo. Qué, con Lake Tahoe, San Francisco, Monterey y Napa a dos horas en coche. Completamente mimados con todos los maravillosos lugares que nos rodean, viajamos a menudo ya que no estábamos muy seguros de cuánto tiempo estaríamos en realidad en el norte de California.

después de un fin de semana rápido, a menudo pasábamos por Chipotle de camino a casa., Una parada rápida, fácil y accesible para un almuerzo tardío en el camino, sabiendo que la nevera estaría casi vacía a nuestro regreso.

no puedo recordar cuando introdujeron sofritas de tofu, pero una vez que ambos lo probamos, se convirtió en nuestra elección preferida. Picante, masticable y perfecto en tacos, tofu sofritas es uno de nuestros rellenos de tacos favoritos.

cómo hacer tacos Sofritas de tofu Chipotle de imitación

mientras que la salsa tiene unos pocos pasos, se une bastante fácilmente., Ase el chile poblano, luego échelo en una licuadora con chiles chipotles en salsa de adobo, tomates asados al fuego y algunas especias.

saltee el tofu hasta que esté tierno, luego cocine en la salsa de tomate picante hasta que esté tierno. Agregué frijoles pintos para obtener más proteína y fibra, pero los frijoles negros o frijoles también funcionarían. O, puedes dejarlos juntos.

en la verdadera moda sofritas de tofu Chipotle, sírvelos de la manera que desee. Lo prefiero en tortillas con lechuga rallada, aguacate, arroz integral y cilantro., El relleno se mantendrá durante un tiempo en la nevera, así que siéntase libre de hacer un lote para comer durante toda la semana!

Es Chipotle Tofu Vegano?

¡Sí! El relleno de tofu sofritas en Chipotle es vegano y sin gluten; al igual que esta receta! Para mantener toda la receta vegana, sirva con las tortillas de su elección y sus ingredientes favoritos sin lácteos. Para mantener las cosas libres de gluten, asegúrese de usar una tortilla de maíz sin gluten.

¿necesita presionar tofu antes de usarlo?

idealmente, Sí-si tienes tiempo., El Tofu viene envasado en agua, y presionar el tofu antes de cocinarlo asegurará que su plato terminado no esté acuoso. La eliminación del agua del tofu presionando permite que el tofu a continuación, absorber cualquier salsa que se está cocinando en-como esta salsa sofritas! Tengo un tutorial aquí sobre cómo cocinar tofu correctamente.

sin embargo, no siempre tengo tiempo para presionar mi tofu primero. En este caso, solo tiene que darle un gran apretón sobre el fregadero y permitir que se libere tanta agua como sea posible., Si sabes que vas a hacer este plato de antemano, entonces te recomiendo agarrar una prensa de tofu para usar una y otra vez para la preparación de tofu simple.

Si usted prueba esta receta para imitar Chipotle tofu sofritas tacos, ¡háganoslo saber! Deja un comentario, califícalo y Etiqueta tus fotos de Instagram con #delishknowledge . Me encanta ver tus creaciones. Cocina feliz!,b95a8e20c»>

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