salsa casera de queso con Chile
salsa casera de queso con Chile hecha con solo cuatro ingredientes (Chile, queso rallado, queso crema y salsa) se puede hacer en la parte superior de la estufa o en la olla de cocción lenta!
hay algo en los aperitivos calientes con queso que calienta el alma. Son una necesidad para fiestas de tailgating o partidos de observación, y nuestros otros favoritos son salsa de queso Fontina al horno y salsa de alcachofa de espinacas!,
nos estamos acercando a la hora de Superbowl, también conocido como el único día del año en el que realmente me siento y veo todo el juego! Esta tarea se hace más fácil al tener una olla grande de salsa casera de queso con Chile (o» QUESO » como lo llamamos en nuestra casa) al alcance.
en serio, ¿qué es mejor que una relajante tarde de domingo viendo un gran juego-y con suerte algunos anuncios divertidos!? Pero la mejor parte de la Superbowl es la comida de la fiesta!
si estás buscando más ideas de comida, ¡no te pierdas este resumen de divertidos aperitivos para fiestas!, Esta salsa de queso chili sin embargo….mantener las fichas y me dan una cuchara! Y es solo cuatro ingredientes, por lo que es el aperitivo más fácil nunca!
solo necesitas cuatro ingredientes:
- Chile: puedes usar Chile casero, o tu Chile enlatado favorito, comprado en la tienda.
- queso crema
- queso cheddar rallado: asegúrese de triturar el queso fresco, en lugar de comprar queso previamente rallado, ya que no se derretirá tan suavemente. Uso pepperjack y cheddar.,
- Salsa
al elegir Chile:
obviamente soy un gran fan del chile casero. Mi receta clásica de Chile casero es tan fácil de juntar y es compatible con el congelador si quieres guardar un poco para otro día! Sin embargo, cualquier tipo de Chile (incluso Chile de una lata) funcionará para esta receta.
al elegir queso:
para el queso crema: el queso crema es un jugador importante en esta receta en términos de sabor y consistencia que agrega. Recomiendo Philadelphia cream cheese y definitivamente recomiendo quedarse con la versión completa de grasa!,
para el queso: uso pepperjack y queso cheddar afilado. Le ruego que evite comprar queso pre-rallado en la tienda. Sé que es conveniente pero, especialmente cuando tu queso derretido, el queso previamente rallado no es el camino a seguir. Block cheese se derrite mucho más suave y sabe mucho mejor!
cómo hacer salsa de queso con Chile:
en la estufa:
1. Combine los ingredientes en una cacerola. Coloque todos los ingredientes en una cacerola mediana a fuego medio-bajo.
2. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y el queso esté burbujeante, aproximadamente 6-8 minutos., Agregue más leche para adelgazar la mezcla, si es necesario.
3. Servir.
para Crockpot Chili Cheese Dip:
- capa en olla de cocción lenta. Rocíe la parte inferior de su olla de cocción lenta con aerosol antiadherente (o use un revestimiento). Coloque los cubos de queso crema en la olla de cocción lenta. Suavizarlos con Chile, luego salsa, luego el queso cheddar.
- cocine a baja temperatura durante 1-3 horas.
- revuelva y sirva.,
servir con:
- Chips
- cubos de pan
- verduras frescas picadas
adelantar, almacenar y congelar instrucciones:
para almacenar: guarde este dip de Chile en el refrigerador en un recipiente hermético durante 3-4 días.
para hacer con anticipación: puede hacer salsa de queso con Chile 1-2 días de anticipación. Siga las instrucciones de almacenamiento. Recalentar en la estufa.
Para congelar: deje que la inmersión se enfríe completamente y guárdela en un recipiente seguro para el congelador en el congelador durante 2-3 meses. Recalentar en la estufa.,
Considere la posibilidad de probar estos populares aperitivos:
- Fácil De 7 Capa de salsa de frijoles
- Cursi Dip de Frijol
- Fácil de Vegetales Dip
- Dip de Alcachofa
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salsa de queso con Chile
- 2 2 1/2 tazas de Chile casero, o 2 (latas de 14 oz) comprados en la tienda
- cheese 4 onzas de queso crema , cortado en cubos
- 2 2 tazas de queso rallado uso pepperjack y sharp cheddar
- salsa salsa de 1/4 taza
- Pepper pimienta de cayena , opcional, para calentar
instrucciones
para hacer en una cacerola:
-
coloque todos los ingredientes en una cacerola mediana a fuego medio-bajo.,
-
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y el queso esté burbujeante, unos 5 minutos. Sirva con chips de tortilla, cubos de pan o verduras.
para Crockpot Chili Cheese Dip:
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rocíe la parte inferior de su olla de cocción lenta con aerosol antiadherente (o use un revestimiento). Coloque los cubos de queso crema en la olla de cocción lenta. Suavizarlos con Chile, luego salsa, luego el queso cheddar.,
-
Cook on LOW for 1-3 hours. Stir and serve.
