El sur de California Wine Country tiene una rica historia que se remonta a la década de 1700, cuando misionero Franciscano, el Padre Junípero Sueros, estableció el primer viñedo en California en San Diego., Los últimos siglos han visto un inmenso crecimiento del cultivo de la uva y la escena vitivinícola del Sur de California, ya que han surgido muchas subregiones, cada una con su propio microclima y cultura vitivinícola.

haga un viaje por carretera con nosotros mientras describimos diez de nuestras bodegas favoritas del Sur de California, desde Malibú hasta San Diego y en todas partes.,

si te gusta la aventura

Malibu Wine Safari, cortesía de Visit Conejo Valley

Malibu Wine Safari

3211 Mulholland Highway, Malibu, CA 90265, (818) 578-4081

para aquellos que buscan una dosis de aventura, Malibu wine safari es una visita obligada. A solo 30 minutos en coche de Los Ángeles, esta experiencia de degustación de vinos poco convencional invita a los huéspedes a viajar en vehículos de safari al aire libre hechos a medida alrededor de Saddlerock Ranch y Vineyard de 1,000 acres de Malibú., Disfrute de vinos de Saddlerock, Semler y más mientras se mezcla y se mezcla con animales exóticos rescatados que llaman al Rancho su hogar, incluidas cebras, camellos, alpacas, bisontes y una jirafa llamada Stanley, que también, sorpresa, sorpresa, resulta ser una estrella de Hollywood retirada.,

si te gusta la playa

cortesía de Rosenthal Vineyard

Rosenthal – The Malibu Estate

18741 Pacific Coast Highway, Malibu, CA 902654, (310) 456-1392

Rosenthal-la sala de degustación de Malibu Estate en Malibu, ubicada literalmente frente al océano en la autopista de la costa del Pacífico. Mientras disfruta de magníficas vistas al mar, así como música en vivo y camiones de comida los fines de semana, disfrute de la línea completa de vinos Rosenthal., Uvas como cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, viognier y chardonnay se cultivan cuatro millas tierra adentro a 1,450 pies sobre el nivel del mar en las empinadas laderas del Newton Canyon AVA, la denominación de origen de Rosenthal dedicada a su microclima único, luego embotellado para ser bebido mientras disfruta del verdadero estilo de vida de la playa de Malibú.

si te gusta la historia

cortesía de Facebook: Galleano Winery

Galleano Winery

4231 Wineville Road, Mira Loma, CA 91752, (951) 685-5376

Los aficionados a la historia querrán visitar Galleano., Esta propiedad, ubicada al este de Los Ángeles en Rancho Cucamonga, un área que una vez fue la región vitivinícola más grande de los Estados Unidos, es esencial para comprender la historia de la elaboración del vino en el sur de California. Es la bodega familiar más antigua de la región, que se remonta a cuando Domenico Galleano estaba haciendo vino en su sótano durante la prohibición. $5 te da una degustación de cinco vinos, todos elaborados con zinfandel, Garnacha, Alicante bouchet y más., Si tiene suerte, se encontrará con el bisnieto de Domenico, Don, quien probablemente le contará algunas historias increíbles sobre la rica historia de la propiedad.

si te gustan las burbujas

cortesía de Carter Estate

Carter Estate Winery

34450 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, (844) 851-2138

fans del vino espumoso, esta es la bodega para usted. Galardonado enólogos Jon McPherson y Javier Flores han demostrado el inmenso potencial del método clásico (por ejemplo,, cómo se elabora el champán) vinos espumosos elaborados con uvas del Valle de Temecula. La sala de degustación está adyacente a la planta de producción y separada solo por una pared de vidrio, para que pueda ver todo el proceso en acción mientras disfruta de su selección de vinos espumosos y tranquilos de primera calidad hechos de uvas locales.,

si te gustan las motocicletas

cortesía de Doffo Wines

Doffo Wines

36083 Summitville Street, Temecula, CA 92592, (951) 676-6989

cualquiera que tenga algo para las motocicletas querrá aparecer en este y operado bodega boutique en Temecula Valley. No solo puede degustar exquisitos vinos de pequeña producción hechos de viognier, zinfandel, malbec, syrah y mezclas propietarias mientras aprende sobre el compromiso de la familia con la agricultura de calidad, sino que también puede recorrer su colección de motocicletas vintage en el lugar., El propietario y enólogo Damian Doffo incluso ha creado una línea de vinos «MotoDoffo», cada uno con obras de arte originales encargadas a algunos de los artistas más reconocidos del mundo del motociclismo.

si te gusta comer mientras que el vino

cortesía de Robert Renzoni / Justin Hulse fotografía

Robert Renzoni Vineyards

37350 de Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 302-8466

Si toda esa degustación está abriendo el apetito, agarra una mesa en la trattoria de Mama Rosa en los viñedos de Robert renzoni en el valle de Temecula., Disfrute de los vinos elaborados por expertos de la bodega, hechos principalmente de las variedades italianas que crecen tan bien en la región, mientras saborea algunas de las pizzas, pastas, ensaladas y sándwiches más sabrosos disponibles fuera de Italia. Uvas como vermentino, pinot grigio, Montepulciano y sangiovese cantan en las manos de la enóloga Olivia Bue, y son un maridaje natural para la comida, sin mencionar las vistas toscanas desde el patio de la bodega.,

si te gusta hacer picnic entre las vides

cortesía de Facebook: Orfila Vineyards and Winery

Orfila Vineyards and Winery

13455 San Pasqual Road, Escondido, CA 92025, (760) 738-6500

para un vino encantador picnic en el campo, empaque algunas provisiones y diríjase a Orfila vineyards and Winery en Escondido., Esta finca de 70 acres ubicada en el Valle de San Pasqual en una reserva agrícola de 10,000 acres cuenta con hermosos terrenos, un jardín de rosas y un cenador de uvas, y muchas mesas sombreadas para tomar vino mientras hace un picnic y disfruta del idílico clima de San Diego durante todo el año. La finca está a solo 15 millas del Océano Pacífico a una altitud de 500 pies, lo que equivale a la brisa fresca del océano y las nieblas matutinas que crean condiciones óptimas para el cultivo de la uva. El resultado es una cartera de vinos elaborados a partir de uvas de finca y locales que han cosechado más de 1.000 premios nacionales e internacionales., Orfila también tiene una sala de degustación en Oceanside, si el ambiente de playa es más su velocidad.

si te gustan las montañas

cortesía de Volcan Mountain Winery

Volcan Mountain Winery

1255 Julian Orchards Drive, Julian, CA 92036, (760) 765-3267

Si las montañas están llamando, diríjase a la pintoresca ciudad de Julian, ubicada en las montañas Cuyamaca, a una hora al este de San Diego, para una visita a esta bodega, viñedo y huerto, propiedad de la familia Hart (que también posee la icónica bodega hart en Temecula Valley)., A dos millas en coche del centro histórico de la ciudad, que comenzó sus raíces en la fiebre del oro de la década de 1870, la propiedad es conocida por pinot gris y pinot noir. También obtienen uvas de otros viñedos juiciosamente seleccionados de San Diego y Temecula Valley. Como Julian es famoso por sus huertos de manzanas, Volcan Mountain Winery se encuentra en ocho acres de manzanos que crecen 18 tipos diferentes de manzanas, y produce tres vinos de manzana diferentes, todos los cuales se pueden degustar y comprar durante su visita.,

si te gusta una buena Cueva del vino

cortesía de La Finquita

bodega y viñedo La Finquita

23123 Vista Ramona Road, Ramona, CA 92065, (760) 896-4014

La Finquita – traducción: «La little farm» – en el Valle de Ramona de San Diego es una visita obligada por su cueva, si nada más. Esta propiedad de ocho acres es propiedad del equipo de marido y mujer Charlie y Jess Koehler, que también son los propietarios de bodegas y viticultores más jóvenes en Ramona., No solo cuenta con vinos hechos a mano hechos exclusivamente de uvas del Condado de San Diego como petit verdot, tempranillo, syrah, Garnacha y otras variedades mediterráneas, sino que también cuenta con una impresionante cueva de vinos construida en el lado de la colina debajo de la sala de degustación de la bodega, adornada con paredes de estantes de vino, una lámpara de araña medieval y el inconfundible y embriagador aroma del vino a medida que envejece.,

si te gusta la vida en la ciudad

cortesía de Charlie & Echo/Riley Yahr Photography

Charlie & Echo

8680 Miralani Drive, #113, San Diego, CA 92126, 877-592-9095

habitantes de la ciudad, asegúrese de visitar una de las bodegas urbanas más cool de San Diego, ubicada en el distrito miralani makers’. Charlie & Echo se enorgullece de producir vinos naturales de ultra baja intervención hechos de uvas de origen local., Se especializan en vinos espumosos artesanales que pretenden ser una salida abierta al paladar de los Champagnes y Proseccos a los que estamos acostumbrados. Una verdadera bodega urbana, animan a los huéspedes a traer comida y bocadillos de otros negocios en el lugar, sin mencionar a sus hijos y perros. La bodega también es miembro de 1% for the Planet, donando el 1% de todas las ventas a organizaciones ambientales sin fines de lucro.,

– 12 mejores bodegas de Temecula para visitar —

— 10 datos imprescindibles sobre los vinos de California-

autor

Devin Parr

Devin Parr es una escritora y consultora independiente con sede en San Diego especializada en vino, viajes y estilo de vida. Además de cubrir la industria mundial del vino, ella es la experta residente en Temecula Valley Southern California Wine Country, sirviendo como embajadora de la región en nombre de la Asociación de viticultores del Valle de Temecula., Tiene una certificación en experiencia en vino de la Escuela Internacional de hospitalidad Apicius en Florencia, Italia, y actualmente está cursando su Diploma WSET. En 2017, fue nombrada una de las 40 mejores Catadoras menores de 40 de la revista Wine Enthusiast. Sigue sus aventuras en @thesocalwinegal y www.devinparr.com.