Milloin viimeksi luit etiketin? Jos olet kuten meille, näet sanan, Luomu, maidoton, Gluteeniton, sokeriton, Kaikki-Luonnollinen, Vegaani ja Orgaaninen etiketissä ja ajatella: se on minulle, koska olen yrittänyt syödä terveellisesti. Ei niin nopeasti. Nämä sanat eivät kerro koko tarinaa.,

Itse asiassa, monet näistä jalostettuja elintarvikkeita (kuten levitettävät meijeri-free kerma, juusto ja muut elintarvikkeet voit etsiä terveempiä vaihtoehtoja full-fat dairy) sisältävät piilotettu lisäaineita, jotka voivat olla mahdollisesti epäterveellistä jos syödään usein tai suuria määriä. Totuus on, että jopa kaikkein hyvin-eli ruoka päättäjien täytyy lisätä säilöntäaineita ja lisäaineita, niiden elintarvikkeet pitää tuotteiden hylly-vakaa ja herkullisia viikkoja, kuukauden, tai jopa pidempään.,

Jos yrität syödä terveellisesti, sinun täytyy etsiä nämä viisi ruokaa lisäaineiden ja yrittää välttää niitä. (He ovat kaikessa.) Tiesitkö, että maltodekstriini nostaa verensokerisi pöytäsokeria korkeammalle? Se on vain yksi ainesosa. Katso, mitä muuta siinä niin sanotussa terveellisessä ruoassa piilee.,

Joten ennen kuin heität, että tofu-tuorejuustoa tai kookos-maitoa jogurtti osaksi kori, ajattelu nämä ovat täynnä terveellistä hyvyys, ensimmäinen tarkista etiketti viisi mahdollisesti haitallisia ainesosia, sinun täytyy tietää enemmän, ja on rehellinen käsitys, koska he voisivat mahdollisesti tehdä niin paljon vahinkoa oman ruokavalion kuin terve aikomukset ovat tekemässä hyvää.

kuinka terveitä tai vaarallisia ovat ne pakatut esineet, joihin olet tullut luottamaan? Hajotamme mitä hittoa nämä ainesosat ovat, miksi ne ovat siellä ensinnäkin, ja mahdolliset riskit tai haitallisia sivuvaikutuksia.,

mahdollisesti haitallisten elintarvikkeiden lisäaine: Maltodekstriini

Mitä se on suunniteltu tekemään: sakeuttamisaine, säilöntäaine, ja vaihtoehtoiset makeutusaineet.

Mitä tutkimukset sanovat: Maltodekstriini on korkeampi glykeeminen indeksi kuin pöytä sokeria, mikä tarkoittaa sitä, syö se voi aiheuttaa piikki verensokeri syömisen jälkeen elintarvikkeita, jotka sisältävät sen, mikä voi olla vaarallista kaikille, joilla on diabetes tai insuliiniresistenssi. Sitä käytetään usein makeutusaineena, mutta se voi olla sinulle pahempi kuin tavallinen vanha pöytäsokeri, joten jos välttelet sitä, vältä tätä.,

Tämä 2016 tutkimuksessa lääkärit Alankomaissa todettiin, että korvaamalla käsittelemätön tärkkelys Maltodekstriini voi lisätä tuotteen glykeeminen kuorma, eli nostaa sokeripitoisuus ja ajaa ylös, kuinka paljon veren glukoosin elimistö tarvitsee aineenvaihdunta yhdeltä istumalta. Tämä voi johtaa insuliinivasteeseen, rasvan varastointiin tai painonnousuun. Tutkimuksessa lääkärit University of South Carolina löysi todisteita siitä, että elintarvikkeet, jotka lisäävät glykeeminen kuorma myös lisätä tulehdus, joka on merkittävä tekijä kroonisten sairauksien.,

Kuka pitäisi pysyä poissa: Ihmisiä, jotka ovat katsomassa niiden paino, tai on diabetes tai Keliakia on Sairaus tai gluteenia herkkä, koska Maltodekstriini on peräisin vehnästä ja voi sisältää gluteenia.

Jos et löydä sitä: Usein pakatut tai jalostetut ruoat, kuten pasta, salaatti, kastike, vilja -, säilyke keitto, vähärasvaisia tuotteita, jauhe kaavat, proteiini jauheet ja lisäravinteet.,

Bottom Line: Jos et ole herkkiä gluteenia voit todennäköisesti sietää Maltodekstriini pieniä määriä, mutta se voi lisätä jopa jos et ole katsomassa tarroja, mutta pitkän aikavälin, tiemaksu, että tulehdus kestää rungossa saattaa tehdä tämä yksi ainesosa, että useimmat ihmiset haluavat yrittää ohittaa, ei juuri kukaan gluteenia insensitivities.

mahdollisesti haitallisten elintarvikkeiden lisäaine: Ksantaanikumi

Mitä se on suunniteltu tekemään: Ksantaanikumi käytetään sakeuttamisaine tai stabilointiaineena tai emulgointiainetta ja monet suosikki gluteenittomia tuotteita todennäköisesti olla se.,

mitä tutkimuksissa sanotaan: sana ”purukumi” ei ole kaukana, sillä se voi todella sotkea suolistosi, jos et ole varovainen määrien suhteen. Kun kulutetaan suuria annoksia, tutkimus Pohjois General Hospital huomasi, että Ksantaanikumi voi aiheuttaa paksusuolen kärsimystä, ja on ”erittäin tehokas laksatiivinen agentti”, joka voi aiheuttaa ilmavaivoja ja lisätä ”taajuus ulostamista.”Eräässä Brasiliassa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin myös, että se saattaa aiheuttaa tulehdusta ihmisillä laboratoriossa tehtyjen tutkimusten perusteella. Eläimet ruokkivat ruokavaliota, joka sisälsi ksantaanikumia, ja tulehduskudos lisääntyi.,

Kuka pitäisi pysyä poissa: kuka tahansa, jolla on herkkä vatsa tai huolissaan niiden taso tulehdus tai jotka ovat jo alttiita IBS tai ripuli.

Jos löydät sen: leipomotuotteita, kakku sekoittaa, piirakka sakkaa, vilja baareja, salaatti, kastikkeet, pasta, kastikkeet, levitteet, vihannesten patties, jäädytetty pizza, hunaja-paahdettuja maapähkinöitä ja enemmän.

Alarivi: moniin gluteenittomiin tuotteisiin lisätty Ksantaamikumi saattaa järkyttää vatsaa yhtä paljon kuin itse gluteeni.,

mahdollisesti haitallisten elintarvikkeiden lisäaine: Guarkumi

Mitä se on suunniteltu tekemään: liukoista kuitua käytetään sakeuttamisaineena ja sideaine

Mitä tutkimukset sanovat: Tämä aine laajenee, joka on hienoa, jos haluat tuntea täynnä, mutta erittäin vaarallista, jos syödään suuria määriä. 1990-luvulla, laihdutusvalmisteita, että käytetty Guarkumi kiellettiin FDA, koska ne voi turvota jopa 10-20 kertaa alkuperäinen koko nieltynä, aiheuttaa vaarallisia tukoksia kehossa., Jälkeen useita tapauksia, joissa ihmiset kärsivät ruokatorven ja suoliston tukkeuma jälkeen ottaen ruokavalio pillereitä, jotka sisälsivät Guarkumi, analyysi FDA raportoi todettiin, että Guarkumi aiheuttaa tappava riski turvotusta ja estävät ruokatorven ja ohutsuolen. FDA on nyt kieltänyt Guarkumi ruokavalio pillereitä ja tiukasti säännellä määrä, joka voi esiintyä elintarvikkeissa.,

Kuitenkin, koska Guarkumi on liukoista kuitua, tutkimuksia korkea-kuitua ruokavalion annetaan niille, joilla on diabetes ovat osoittaneet, että liukoista kuitua osana kuitupitoista ruokavaliota voi auttaa alentaa verensokeria ja LDL – (ns. huono kolesteroli) mukaan jopa 20 prosenttia yli kolme kuukautta.

Kuka pitäisi pysyä poissa: Kaikkien pitäisi pysyä kaukana ruokavalio pillereitä, jotka sisältävät lisäainetta ja pysyä varovaisia määrä käyttää elintarvikkeiden, mutta jos sinun täytyy lisätä liukoista kuitua teidän ruokavalio menettää paino -, lääkinnällisiin tarkoituksiin, se voi olla turvallinen pieniä määriä.,

Bottom Line: Kiitos FDA: n tiukat määräykset, määrä Guarkumi elintarvikkeissa aiheuttaa riskin estäminen, kuitenkin, se on tärkeää, että olet tietoinen määrä että olet vievää, koska jotkut elintarvikkeet, kuten kasvi-mehut eivät saa sisältää 2 grammaa.,

mahdollisesti haitallisten elintarvikkeiden lisäaine: Palm Hedelmät Öljy

Mitä se on suunniteltu tekemään: Säilyttää ja edullisesti lisätä rasvaa elintarvikkeisiin,

Mitä tutkimukset sanovat: palmuöljy on huono sydän, ja voi ajaa jopa kolesteroli, mutta koska se on halpaa ja pysyy kiinteä huoneenlämmössä mutta sulaa kuumennettaessa (kuten margariini), se on 50 prosenttia kaikista tuotteista myymälässä., Tutkimus toteutettiin ulos University of Columbia todettiin, että vastoin yleistä käsitystä, että palmuöljyä voi vähentää kolesterolia, se on minimaalinen terveyshyötyjä ja voi todella nostaa kolesterolia jopa pieniä määriä, koska sen korkea pitoisuus tyydyttyneitä rasvoja.,

Koska palmuöljyä käytetään niin usein ruoanlaitossa, toinen tutkimus Malesiasta katsoin mitä tapahtuu, kun et lämmitä elintarvikkeita, jotka ovat olleet keitetyt palmuöljy ja totesi, että enemmän usein öljy kuumenee pahempi se on sinua varten, tulee tiheämpi se tuli, ja likelier johtaa plakin talletukset, jotka voivat tukkia verisuonia ja aiheuttaa sydänsairauksia. havaittiin, että kun öljy lämmitetään uudelleen, se voi itse asiassa lisätä plakkikerrostumia valtimoissa.,

Kuka pitäisi pysyä poissa: Kukaan katsomassa heidän tyydyttyneen rasvan saanti tai huolissaan ympäristön vaikutus korjuun palmuöljy, koska se on johtanut metsien ympäri planeettaa, ja vastaa 300 jalkapallokenttää sademetsää tuhotaan tunnin välein.

mistä löydät sen: katso pakattujen tavaroiden supermarkettikäytävää: noin 50 prosenttia tuotteista sisältää palmuöljyä. Miksi? Se on edullinen ja helppo lisätä mihin tahansa prosessoituun ruokaan. Itse asiassa se on maailman eniten kulutettua kasviöljyä, mutta se on kamalaa sydämellesi., Pizzataikinasta margariiniin (koska se on huoneenlämmössä kiinteää) melko paljon kaikkea, mitä kaupasta ostaa, siihen on lisätty palmuöljyä.

Bottom Line: shampoo ja hiusten aineet, palmuöljy voi olla suuri, mutta jos olet katsomassa teidän kolesteroli (ja sinun pitäisi) tämä on yksi ohittaa.

mahdollisesti haitallisten elintarvikkeiden lisäaine: Maitohappo

Mitä se on suunniteltu tekemään: säilöntäaine, kuivatuksen agentti, ja aromi agentti

Mitä Tutkimukset Sanovat: Maitohappo kuulostaa niin viaton, koska se on tehnyt meidän oma ruumiinsa, kun me treenata kovaa., Augustan yliopistossa Georgiassa vuonna 2018 tehdyssä lääkäreiden tutkimuksessa kaksi kolmasosaa maitohappoa saaneista potilaista koki kuitenkin aivosumua, sekavuutta ja lyhytaikaista muistinmenetystä sekä turvotusta ja täyteläisyyttä.

Kuka pitäisi pysyä poissa: Joku yrittää keskittyä, pitää aivot terävä tai herkkä vatsa. Maitohapon ei ole kuitenkaan suurimmaksi osaksi todettu olevan haitallista sinulle.

Jos löydät sen: Marinoituja vihanneksia, sourdough leipää, olutta, viiniä, hapankaali, kimchi, ja fermentoitu soija elintarvikkeet, kuten soijakastike ja miso., Se ei ole peräisin eläintuotteista (huolimatta sanasta maitohappo, joka kuulostaa siltä, että se tulee maidosta–se todella tapahtuu käymisprosessissa). Se tapahtuu myös luonnollisesti elimistössä, kun sinun täytyy muuntaa glukoosi polttoaineeksi.

Bottom Line: Jos olet joku, joka vie tuotteen kanssa Maitohappo etiketissä voit seurata oireita ja päättää, jos sinulla on näitä kysymyksiä samoin.

Vaikka pieniä määriä näitä lisäaineita ei aiheuta korkea-riski terveydelle vaaroja lyhyellä aikavälillä, se on tärkeää tietää tarkasti, mitä tuotteita ostat., Nämä lisäaineet todennäköisesti hyväksyttävää kohtuullisesti, mutta paras veto on välttää lisäaineita on kiinni syöminen whole foods, kuten vihanneksia, hedelmiä, täysjyvätuotteita, pähkinöitä ja siemeniä, joten sinun ei edes tarvitse huolehtia kaksinkertaisen tarkkailun etiketti.