Tutkimus osoittaa tiettyjä kasvi elintarvikkeet sisältävät voimakkaita yhdisteitä — kutsutaan phytochemicals, joka voi auttaa taistelussa syöpää ja vähentää sen kehitystä. Näitä erityisiä elintarvikkeita, voi olla avain estää syöpäsolujen kasvua elimistössä, sanoo Andrew Woodward MS, RD, CSO, onkologia ravitsemusterapeutin Loma Linda-Yliopiston Cancer Center.,

”ruokavalion avulla hallittavan tulehduksen on tiedetty edistävän syöpäsolujen kasvua ja leviämistä”, Woodward sanoo. Vaikka on olemassa monia ruokavalion, jotka väittävät vähentää tulehdusta ja parantaa terveyttä, jotkut ovat hyvin rajoittavia tai sekava, hän sanoo.

sen Sijaan tarkastellaan, mistä nämä ruokavalion sulje pois tiettyjä ruokia, Woodward ehdottaa, yrittää nähdä, missä nämä ruokavalion lähestymistapoja risteymä. Näin kannustetaan ihmisiä syömään monista ruokaryhmistä, joita pitäisi syödä päivittäin, hän sanoo., Valitsemalla seurata strateginen ruokavalion suunnitelma -, terveys-tajuissaan ihmiset voivat tehokkaasti hallita monia riskitekijöitä, ja taistelu sairauden — kaikki samalla lisätä heidän elämänlaatuaan.

Woodward suosittelee seitsemän funktionaalisia elintarvikkeita torjua syöpä, lisätä ravitsemus ja parantaa terveyttä:

– Marjoja — Mustikkaa, boysenmarjaa, kirsikat, karpalo, granaattiomena, vadelmia, ja toiset lisätä makeutta maku, mutta on suhteellisen alhainen luonnollista sokeria, Woodward sanoo., Monet lajikkeet tarjoavat runsaasti sininen-violetti pigmentit kutsutaan antosyaanit, joka vähentää tulehdusta ja suojaa aivoja hapettumista. Marjat sisältävät myös ellagista happoa, joka neutraloi karsinogeeneja ja sillä on kasvaimen vastaisia etuja. Mustikat sisältävät pterostilbeeniä-voimakasta antioksidanttia ja voivat vähentää tulehdusta.

Cruciferous vihannekset — Parsakaali, ruusukaali, bok choy, kaali, kukkakaali, lehtikaalia ja lehtikaali ovat kaikki pidetään cruciferous vihannekset. Nämä vihannekset sisältävät glukosinolaateiksi kutsuttuja kemikaaleja, jotka torjuvat syöpää monin tavoin., Nämä kemikaalit sisältävät indoli-3 carbinol, joka vähentää hormoni-herkkä syöpien, sulforaphane, joka poistaa karsinogeeneja, ja kuitua, joka on syöpää ehkäiseviä. Kokeile näitä raakoina, smoothieissa tai kevyesti kypsennettyinä suosikkimausteilla. Tai kokeile kimchi kirpeä vaihtoehto kaali, joka lisää kuori salaatteja tai mitäänsanomaton elintarvikkeet.

Valkosipuli ja sipulit — National Cancer Institute ehdottaa, valkosipuli ja sipulit voi vähentää riskiä maha -, paksusuolen, ruokatorven ja rintasyöpä., Woodward sanoo, että valkosipuli on mitattavissa anti-bakteeri, anti-sieni-ja anti-inflammatorisia etuja, sekä syöpää taistelevat ominaisuuksia. Syövän ennaltaehkäisy tulee paljon rikkiä sisältäviä aineita, kuten allisiini ja diallyylisulfidia (DAS), joka ilmeisesti poistaa syöpää ja estää DNA-mutaatioita. Sipulit tarjoavat monia samoja etuja, jotka tarjoavat kversetiiniä ja rikkiä sisältäviä molekyylejä, jotka estävät joitakin karsinogeeneja ja aiheuttavat apoptoosia, prosessia, joka tappaa epänormaaleja soluja.,

Sienet — lisäksi lisäämällä maku ruokia, sienet on valikoima immuunijärjestelmän modulaatio etuja. Immunomodulaatio ylittää stimuloimalla immuunijärjestelmää valikoivasti vahvistaa immuunijärjestelmää vastaan vieraita mikrobeja, mutta ei omia soluja. Muita merkittäviä etuja ovat antioksidantit, hormoneihin liittyvien kasvainten vähentäminen ja ylimääräisen tulehduksen vähentäminen. Näillä eduilla voi olla eniten vaikutusta, kun syödään tuoreita, kypsennettyjä, jauhettuja tai kuivattuja sieniä.,

Kurkuma — Kurkuma on kultainen-keltainen mauste, jota käytetään monissa Intian ruokia, curryt ja sinappia. Woodwardin mukaan se sisältää polyfenolikursumiinia, jota on tutkittu yli 6 000 tutkimuksessa. Sen anti-inflammatoriset, antibakteeriset ja antioksidanttiset ominaisuudet auttavat torjumaan syöpää. Curcumin näyttää vähentävän kasvaimen lisääntymistä, vähentävän verisuonten muodostumista, vähentävän invaasiota ja indusoivan kasvainsolukuolemaa.

Pinaatti ja muut vihreät lehtivihannekset — Pinaatti on voimanpesä ravinteita onko syöminen raaka, juiced tai kevyesti keitetyt., Pinaatti on täynnä: K-vitamiini, joka edistää veren hyytymistä; karotenoideja, joka tukee silmien terveyteen ja antioksidantteja; kuitua; folaattia, joka auttaa DNA: n muodostumista ja korjaus, ja muut phytochemicals. Useat tutkimukset viittaavat siihen, että phytochemicals glycoglycerolipids ja karotenoideja, torjua syöpää, erityisesti eturauhasen, rinta-ja vatsa-tyypit. Baby pinaatissa on vähemmän oksalaattia, joten kalsiumin ja raudan imeytyminen on suurempaa. Pinaatti ja rucola sisältävät myös kasvi nitraatteja, jotka tuottavat typpioksidia ja ravitsevat endoteelin (vuori) verisuonten.,

Inkivääri ja muut mausteet — Tiettyjä yhdisteitä löytyy inkivääri tee on voimakas anti-inflammatoriset ja antioksidantti ruoka vähentää oksidatiivista stressiä että elimistö on taisteltava päivittäin. Inkivääri on myös hyödyllistä rauhoittaa vatsaa ja vähentää pahoinvointia. Woodward ehdottaa erilaisia mausteita, kuten basilikaa, oreganoa, tilliä, kanelia, neilikkaa ja monia muita maustamaan elintarvikkeita sekä vähentämään tulehdusta. Näiden käyttö niiden kuivassa muodossa säilyttää niiden säilyvyysajan noin kaksi vuotta ja säilyttää ne myös tiivistetyssä muodossa., Mausteiden lisääminen resepteihin vähentää myös ylimääräisen suolan tarvetta, lisää antioksidantteja ja lisää makua.

monilla muilla kasviruoilla on syöpää torjuvia ominaisuuksia ja terveyttä edistäviä hyötyjä. ”Lisää vaihtelua terveellinen ruokavalio punajuuret, porkkanat, chili, sitrushedelmät, merilevää, tomaatit, jne,” Woodward sanoo. ”Mitä enemmän värejä lautasellasi, sen parempi.”

hän sanoo ruokavalion laadun olevan yhteydessä yleiseen terveyteen ja kykyyn ehkäistä syöpää ja muita sairauksia., Kuitenkin muut tekijät ovat tärkeitä myös syövän ehkäisyyn, kuten käyttäessään, välttää myrkkyä altistuminen, ei tupakointia tai kuluttaa liikaa alkoholia, nukkuu hyvin ja valvoa stressiä.