B2-Vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä riboflaviini, on yksi kahdeksasta B-vitamiineja. Muiden B-vitamiinien tavoin sillä on rooli kehon energiantuotannossa, mutta sillä on myös monia muita tärkeitä käyttötarkoituksia.

Riboflaviini elintarvikkeita

B2-Vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joka on huuhdeltu pois kehosta päivittäin, joten se on palautettava joka päivä. Tämän vitamiinin saa parhaiten syömällä runsaasti riboflaviinia sisältäviä ruokia., Riboflaviini löytyy munat, pähkinät, maitotuotteet, liha, parsakaali, oluthiiva, Brussel ituja, vehnä alkio, villi riisi, sienet, soija, vihreät lehtivihannekset ja täysjyvävilja ja rikastettu viljaa ja leipää, mukaan University of Maryland Medical Center.

Hyödyt

Riboflaviini on vitamiini, jota tarvitaan kasvuun ja yleinen hyvä terveys. Se auttaa kehoa hajottamaan hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja tuottamaan energiaa, ja se mahdollistaa hapen käytön kehossa.,

”Riboflaviini käytetään myös kehitystä ja toimintaa ihon, limakalvon ruoansulatuskanavan, veri, solut ja muita elintärkeitä elimiä,” Tohtori Sherry Ross, naisten terveyden asiantuntija Providence Saint John ’ s Health Center, Santa Monica, California, kertoi Live Science.

B2-vitamiini on tärkeä myös silmien terveydelle. Michiganin yliopiston mukaan tätä vitamiinia tarvitaan suojaamaan glutationia, joka on tärkeä antioksidantti silmässä. Yhdysvaltain Kansalliskirjasto (NLM) kertoo, että runsaasti riboflaviinia sisältävän ruokavalion syöminen voi pienentää riskiä sairastua kaihiin., Ottaen lisäravinteet sisältävät riboflaviini ja niasiini voi myös olla hyödyllistä estää kaihi.

tiettyjen vitamiinien, kemikaalien ja kivennäisaineiden pitoisuudet verenkierrossa näyttävät riippuvan myös terveistä B2-pitoisuuksista. Esimerkiksi riboflaviini muuttaa B6-vitamiinin ja folaatin (B9-vitamiini) muodoiksi, joita keho voi käyttää. American Journal of Clinical Nutritionin mukaan riboflaviini on tärkeä sen kannalta, miten keho käsittelee rautaa. Ilman sitä, tutkimukset osoittavat, että keho on todennäköisemmin kehittää anemia., Riboflaviinin ottaminen voi NLM: n mukaan myös pienentää veren homokysteiinitasoja 26-40 prosenttia.

B2 saattaa olla tärkeä myös raskausterveydelle. Tutkimuksen mukaan Yliopiston Naisten Sairaalan, Heidelberg, Saksa, riboflaviini puute voi olla tekijä aiheuttaa preeclampsia, tila, joka aiheuttaa korkeaa verenpainetta raskauden loppuvaiheessa.

migreenistä kärsivät saattavat huomata, että B2-annosten ottaminen voi auttaa., Berliinin Humboldtin yliopiston neurologian laitoksen tutkimuksessa havaittiin, että suuria riboflaviiniannoksia saaneilla migreeni oli huomattavasti vähäisempää.

Puutos ja annostus

Puute riboflaviini on harvinainen kehittyneissä maissa, koska se on vitamiini löytyy monia yhteisiä ruokia. Jotkut ovat muita alttiimpia puutteelle. ”Tämä on yleisempää ihmisiä äärimmäinen ruokavalioita, jotka ovat alipainoisia tai niille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten keliakia,” Tohtori, Kalifornian Fountain Valleyssa sijaitsevan Orange Coast Memorial Medical Centerin sisätautilääkäri Kristine Arthur kertoi Live Sciencelle. Myös teini-ikäiset, alkoholistit ja vanhukset ovat alttiimpia B2-vitamiinin puutteelle huonon ruokavalion vuoksi.

– vitamiinin Puutos voi aiheuttaa anemia, kurkkukipu, suun tai huulten haavaumat, tulehdus ihon ja pehmytkudoksen turvotusta suussa. American Journal of Clinical Nutrition-lehden mukaan nämä oireet voivat ilmaantua jo muutaman päivän puutoksen jälkeen.,

riboflaviinin normaali suositeltu päiväraha (RDA) riippuu iästä, sukupuolesta ja lisääntymistilanteesta. ”RDA on miehillä 1,3 milligrammaa päivässä ja naisilla 1,1 mg. Suurempi annos 3 mg päivässä voi auttaa ehkäisemään kaihia. Suuremmilla, jopa 400 mg: n annoksilla voidaan hoitaa migreenipäänsärkyä, Arthur sanoi. Kuppi hienonnettu lehtikaali on 0,1 mg, kun kovaksi keitetty muna on 0,3 mg ja lasillinen maitoa on 0,4 mg, mukaan US Department of Agriculture. Yhdessä kupillisessa kokonaisia manteleita on riboflaviinia 1,4 mg eli 85 prosenttia RDA: sta.,

lisäaineena riboflaviini sisältyy yleensä monivitamiineihin ja B-kompleksisiin vitamiineihin. Sitä on saatavana myös erikseen 25 mg: n, 50 mg: n ja 100 mg: n annoksina. Suhteellisen myrkyttömänä riboflaviinia pidetään turvallisena suurina annoksina, koska ylimäärä hävitetään virtsateiden kautta. Suurempia B2-annoksia käytettäessä voi kuitenkin olla joitain haittavaikutuksia. ”Jotkut ihmiset huomaavat, niiden virtsa kääntämällä keltainen-oranssi väri ja ottaa ripuli, kun otetaan suurempia annoksia,” Ross sanoi.