seuraava viesti on Katie Keittiö Stewardship:

PÄIVITYS: Tässä on joitakin lasi-breaking vinkkejä ja rehellinen-to-hyvyys-todellinen paras tapa jäädyttää ruokaa lasipurkkeihin.

näyttää siltä, että joka päivä tulee uusi raportti jonkin tai jonkin muun toksiinin vaaroista eri materiaaleissa, eikö vain? Bisfenoli-A in plastics on yksi uudemmista roistoista, joka on todella jumissa, jopa valtamediassa ja keskustelussa.,

Vaikka muovi numero 5 (PP, tai polypropeeni) ei sisällä BPA: ta, jotkut ihmiset on tullut hermostunut käyttämällä muoveja elintarvikkeiden varastoinnin aikana. Mikä on seuraava uusi paha, joka koputtaa?

tilan vuoksi pakastan usein elintarvikkeita muovisissa vetoketjupusseissa (ei 4 muovia, ei BPA: ta), mutta yritän laittaa lasipurkkeihin niin paljon kuin pystyn. Se voi olla vähän taidemuoto, joten Jaan jäisen purkkitietoni laajuuden täällä tänään.

Mistä Löytää Purkit

– mielestäni ilmaiseksi on paras hinta., Minulla on tapana säästää lähes joka lasipurkkiin, joka tulee kotiini, varsinkin näitä hyödyllisiä koot:

• spagetti kastike (3 kuppia)

• majoneesia (lähes 4 kuppia)

• maapähkinävoita (1,5 kuppia)

• salsa ja pizza kastike (usein 1.,5-2 kupit)

• ½ litraa hunajaa

• ostaa gallona-kokoinen canning purkit ovat myös kätevä, varsinkin koska leveä suu

• suolakurkkua

HUOMAUTUS: Se toimii yleensä poistaa suolakurkku haju täyttämällä purkin kuuma liemi; liemi on maku ei kärsi, ja purkki on ”kovettunut” sen suolakurkku-ness sen jälkeen. Yritä omalla vastuullasi!

5-vuotias naapurimme tuijotti ruokakomeroni hyllyjä toissa päivänä ihmeissään sanoen: ”ruokakomerosi on aivan erilainen kuin meidän.,ravitsemus, säästäväisyys, ja mukavuutta, ovat:

• kypsennetty kuiva pavut

• kotitekoista kanalientä

• kotitekoinen pizza kastike

• kotitekoinen refried pavut

• jääneen keittoja ja lisukkeita

• kotitekoista kerma kanakeitto

• keittää ja soseuttaa squash tai kurpitsa, tai jäänne kurpitsa voi

• kesän hedelmiä, kuten mansikat ja persikat, viipaloitu ja makeutettu

Useimmat näistä kohteista auttaa ympäristö, liian, koska en ole ottaa aluksen, ostaa ja kierrättää niin monta purkkia ruokaa.,

Miten Valita Oikea Purkki

Koska teidän jäädytetty herkkuja on sulatettava ennen kuin lisäät reseptejä, se on mukava tietää, kuinka paljon sinun täytyy vetää pois pakastimesta iltana (ja vielä mukavampaa, jos ei tarvitse mitata ennen lisäämällä resepti).

pyrin aina jäädyttämään sopivia ja vaihtelevia kokoja alusta alkaen.

• papujen tai liemen ”yksi tölkki” jäädytetään noin kahteen kuppiin, kuten salsaan tai maapähkinävoita purkkeihin. Joskus pidän korkeista salsapurkeista, koska ne täyttävät jääkaapin ylimmän pakastimeni alahyllyn tilan juuri oikein.,

tunnustus: olen usein jäädyttää papuja muovi tuorejuustoa ja smetanaa säiliöt, vain koska se on niin helppo liu ’ uta ne pois vielä jäässä. (Ne astiat ovat yleensä numero 5, enkä laita mitään, kun on kuuma.)

• Monet keitto reseptit edellyttävät 4-6 kuppia liemi, joten haluan jäädyttää liemi 3 c. spagetti kastike purkit, 4 c. litran purkit, ja jopa ½ gallona purkit. Hienoa liemessä ja keitossa on se, että asioita voi silmäillä ja arvioida., 🙂

• Pizza kastike on täydellinen vanha pizza kastike purkit tai salsa purkit (noin 2 kuppia)

• Jääneen keitot ovat suuria tahansa kokoinen purkki. Olen löytänyt perheen neljä, sinun yleensä tarvitaan kaksi 3-tai 4-cup purkit tähteitä yö jos keitto on pääruoka.

• Soseuttaa kasvikset pitäisi olla yksi-kuppi osia, joten pienet purkit, kuten oliiveja ja nautiskellen.

Merkitystä Pääntila

Kun kylmä lasi purkit, tärkein askel on varmistaa, jätät tarpeeksi pääntila estää rikki purkit.,

kvanttipurkille nestettä, jätä vähintään sentti tyhjäksi yläosaan. Haluan jättää hieman ylimääräistä; parempi turvallinen kuin pahoillani! Pakastan keitetyt pavut ilman nestettä, jotta niitä ei tarvitse valuttaa myöhemmin, jotta ne voivat mennä suoraan huipulle. Kohtele pizzakastiketta ja uudelleentäytettyjä papuja kuin nestettä, jossa on runsaasti pääntilaa.

Miten Ruoka Sulaa lasipurkkeihin

Laitat purkit jääkaapissa kaksi päivää on helpoin, mutta vaatii ennalta suunnittelua. Useimmiten, jos on kiire tai on vain yön yli, jätän purkin tiskille ainakin muutamaksi tunniksi, jotta homma saadaan käyntiin.,

Jos tarvitset jotain heti, mikroaaltouuni sopii hyvin keskipitkän alhainen virrankulutus (ilman metalli kansi, tietenkin!), mutta jos et halua käyttää mikroaaltouuni, voit asettaa purkki tai kaksi potin vettä ja tuo se lempeä kiehua, sitten hauduta, sulaa sisältö jar. Suosittelen pesulappua kattilan pohjalle kolistelun estämiseksi.

Riippumatta siitä, sulatus menetelmä, jos käytät leveä suu purkki ja saada ulkopuolella tuuman sulanut, voit yleensä dian sisällön ulos pataan ja kuumenna viisi ylimääräistä minuuttia sulattaa keitto/pavut/kastike.,

Tarrat ja Lista

Voit säästää itsesi hyvin vähän, jos et voi muistaa, mitä teidän pakastin ja päätyä tuhlaa sitä, koska se istuu siellä kaksi vuotta. Se on tärkeä ja yksinkertainen askel pysyä järjestäjänä:

1. Merkintöjä kaiken jäädyttää

2. Ylläpitää luetteloa siitä, mitä on pakastimessa

lasi purkit, huomaat, että pysyvä merkki purkki irtoaa liian nopeasti apua., Suosittelen kirjoittamaan päivämäärän ja sisällön purkin kannelle ja yksinkertaisesti ylittämään vanhan ja kirjoittamaan uuteen, kun käytät purkkia uudelleen.

pakastinluettelon voi pitää järjestyksessä monella tavalla. Itse olen huomannut, että pidän kategorioista, jotka auttavat minua selvittämään, mitä minun tarvitsee käyttää ateriasuunnittelussani.,

Omani ovat:

• lihaa

• tähteet/aterioita myöhemmin

• pavut

• liemi

• juustoa

• leipää/taikina

• kasvikset/hedelmät

• leivonnaisia/jälkiruoat

Ja Joskus-Purkit Vielä Rikkoa

Se on iso pettymys. Tiedän salaisuuden pääntila, mutta joka niin usein pakastin keiju päättää heittää minulle haaste säröillä purkki. (Olen rikkonut vain yhden purkin pakastamatonta ruokaa…kalkkunaliemi valui kauttaaltaan arkkupakastimeeni!, Vinkki: anna sen jäätyä, sipaise sitten jää pois muovikaapelilla tai lusikalla.)

varmista, että noudatat mitä FDA suosittelee noin lasinsirpaleet ja elintarvikkeiden jos tämä tragedia koskaan tapahtuu. Älä koskaan tee sitä, mitä minä teen. Olen koulutettu ammattilainen (puhuja) enkä aina viisas! Rikkoutuneista lasipurkeista ei todellakaan ole turvallista syödä ruokaa.

joka sanoi, kerron oman kokemukseni rikkinäisistä purkeista.,

Refried pavut ja paksu keitot ovat yleisiä syyllisiä, ja olen vahingossa vasemmalle kotitekoista jogurttia pakastimeen pidempään kuin kaksi tuntia olen suunnitellut ja rikki jotkut purkit. Jos saan purkin vedettyä isoiksi paloiksi, kun kansi on irti, teen sen. Vasemman sylinterin pakasteiden, myönnän, olen ollut tiedossa huuhtele se hyvin, huolellisesti tarkastaa ja tuntuu ulkopuolella lasi, sulaa kulhoon ja palvella perheelleni. Sinun ei pitäisi seurata minua. Selvästi.

fyysisistä vaaroista huolimatta valitsen lasipurkit, koska ne eivät ole reaktiivisia ja usein vapaita.,

Muita resursseja:

• Vauva Vaiheet Siirtyminen Muovi-Lasi – lasi voi olla kallista aluksi, tässä on muutamia vinkkejä muuttuvat tottumukset ja käyttää mitä sinun täytyy alkaa välttää muovi ruoka-astiat

• 10 Easy Prep Elintarvikkeet Löydät Aina Pakastimessa – tehdä ruoanlaitto nopeammin ja vielä tyhjästä tallentaa omia ainesosia ja valmisruokia; vinkkejä siitä, miten jäädyttää vihanneksia

• 13 Syistä Rakastan Lasi Ruokaa Säiliöt – se ei ole kaikki olemisesta vihreä; tallentaminen lasi voi olla helpompaa, liian!,

• Pieni lasi purkit ovat mahtavia kotitekoisia kastikkeet, helppo napata mutteri välipaloja, ja yhden palvella jogurtit tai omenasosetta

Mikä on sinun suosikki tapa säästää ruokaa myöhemmin? Mitä vinkkejä sinulla on lasin jäätymiseen?

	Katie Kimball on ollut ”vihreä” koska 5. luokalla, kun hän luki 50 Asioita Lapset Voivat Tehdä Pelastamaan Maan., Hän on hieman pettynyt, että hän ei itse tallentaa koko juttu silloin, mutta nyt, että hän on 3 lapset luottavat häneen, hän pitää kytkeä pois, toivottavasti. Katie blogit Keittiö Stewardship oikeasta ruuasta ja luonnon elävä ja on kirjoittanut Terveellisiä Välipaloja Mennä ja muita kirjoja, saatavilla Kindle.