Cafe au Lait: Yhteenveto, Vaiheet Tehdä Se, ja Miten, Jotta Se Starbucks
yksinkertainen juoma, jossa on ranskalainen nimi, cafe au lait käännettynä ”kahvia maidon kanssa.”Katso, miten se tehdään kotona ja mitä se kutsutaan Starbucksissa.
SISÄLTÖ
Mikä on Cafe au Lait?
- ”Cafe au lait” on ranskaksi ” kahvi maidon kanssa.,”Juoma on peräisin Ranskasta ja valmistettu tiputuskahvista (ei espressosta) ja höyrytetystä maidosta.
- Se on yleensä valmistettu yhtä suureen osaan kahvia ja maitoa, mutta siellä ei ole asettaa sääntö suhde kahvia maitoa.
- tilatakseen tämän juoman Starbucksissa, ask for a Caffè Misto.
- Cafe au laits on yksi yksinkertaisimmista kotona valmistettavista kahvilajuomista, sillä espressoa ei tarvita.
- suosittu osa New Orleansin kulttuuria, cafe au laitsissa tehdään joskus sikuria.
Etsitkö kahvilaatuisia kahvijuomia, jotka on helppo valmistaa kotona?, Kokeile jäätynyttä meksikolaista kahvia, jää-mokkaa ja jääkahvia Kermavaahtoresepteillä.
Ero Cafe au Lait ja Latte
Espresso/Kahvi
cafe au lait on tehty säännöllisesti kahvia (mikä tahansa paisti) ja latte on tehty espresso.
Milk
lattessa on enemmän maitoa kuin cafe au laitissa. 12 unssi latte olisi 10 unssia maitoa, mutta 12 unssi cafe au lait olisi 6 unssia maitoa.
Juo koko
Cafe au laits ja lattea yleensä tulevat samassa koon kupit, jotka vaihtelevat 8 unssia 20 unssia.,
Ero Cafe au Lait ja Cappuccino
Espresso/Kahvi
cafe au lait on tehty kahvia tippuminen kahvinkeitin ja cappuccinoa on valmistettu espresso.
Maito
tekstuuri maito on tärkeää, kun se tulee tehdä Cappuccino, mutta cafe au lait, se ei ole niin tärkeää. Niin kauan kuin maito on kuumaa tai höyrytettyä, se toimii cafe au laitissa.
juomakoko
cappuccinot tarjoillaan perinteisesti 6 unssin kupeissa, mutta cafe au laitille ei ole asetettu kokoa. Niin kauan kuin on haudutettua kahvia ja maitoa, se on cafe Au lait.,
variaatioita
Cafe au laits voidaan joskus tehdä sikurin kanssa. Cappuccinot voidaan joskus tehdä ajellun tai tomusuklaan kanssa.
Cafe au Lait Starbucks
Starbucks, cafe au lait on nimeltään Caffè Misto. Se on valmistettu puoliksi haudutetusta kahvista ja puoliksi höyrytetystä 2% maidosta.
Vaikka et näe cafe au lait tai Caffè Misto valikosta, voit helposti pyytää yksi. Se on yksinkertainen juoma, jonka useimmat baristat osaavat tehdä.
Koska se on puoli tippua kahvia, voit pyytää, että se olisi tehty mitään haudutettua kahvia, kuten Pike Place Paisti tai Vaalea Paahto.,
Jos maitoa ei kerrota tarkemmin, se tehdään 2-prosenttisella höyrytetyllä maidolla.
Jos etsit kofeiinia juoma, höyrytettyä maitoa, mutta eivät halua maksaa pricy latte, saada a Caffè Misto, koska se on noin puoli hinta.,
Mitä Sinun Täytyy Tehdä Cafe au Lait
- Kahvi
Käytä säännöllinen kahvinkeitin ja kahvia, kuten tavallista. Jos sinulla ei ole kahvinkeitintä, voit keittää kahvia ranskalaisessa lehdistössä. Mitä tahansa kahvia voidaan käyttää. - Milk
voit käyttää mitä tahansa haluamaasi maitoa.,
Barista’s Tip: Brew coffee fresh for the best flavor.
How to Make Cafe au Lait at Home
For full ingredients and instructions, scroll down to the recipe.
- Brew coffee.
Grind coffee (or use pre-ground coffee) and brew in a coffee machine., - Froth milk
on muutamia tapoja vaahdottaa maitoa kotona, jos sinulla ei ole espressokonetta. Kaksi parasta tapaa ovat käyttää ranskalaista prässiä tai sähkömaitovaahtoa. (Katso kaikki vaahtoamismenetelmät.) - Kaada kahvi kuppiin. Lisää vaahdotettu maito.
Photo Credit: amazon.com
KATSO HINTA AMAZON
Toteaa & Vinkkejä
- kukaan ei ole liian täydellisen café au lait. Paras tapa selvittää, kuinka paljon maitoa lisätä, on maku. Aloita yhdestä osasta maitoa kahteen osaan kahvia suhde. Jos haluat enemmän maitoa tai enemmän kahvia, voit helposti säätää.
- cafe au laitille kannattaa valita hapottomaksi jäävä kahvi. Korkeahappokahvit, kuten Etiopiasta, saattavat eksyä maitoon. Kahvi Brasiliasta on hyvä lähtökohta.,
- kahviloilla on oma suhde kahviin maitoon. Jos olet epävarma siitä, kuinka paljon barista käyttää maitoa tai kahvia, kysy rohkeasti.
- jotkut kahvilat käyttävät sikuria tehdäkseen ”New Orleans” – tyylisiä juomia. Jos näkee New Orleansin tyylisen cafe au laitin, se on luultavasti tehty sikurista.
- voit käyttää mitä tahansa maitoa cafe au laitiin.
Kysymyksiin Sinulla Voi Olla
No, cafe au laits ja lattet ovat kaksi eri juomaa., Cafe au laits valmistetaan tiputuskahvista, kun niiden pohja ja lattet käyttävät espressoa.
Kyllä. Drinkkiä, jossa on puolet ja puolet, kutsutaan breveksi. Jos haluat cafe Au lait puoli ja puoli, voit pyytää ” breve cafe au lait.”
jotkut saattavat sekoittaa cafe au laitsin valkoiseen kahviin—ero on siinä, että maito höyrytetään cafe au laitissa, mutta se on kylmää valkoisessa kahvissa.,
Liittyviä
- Macchiato
- Tasainen Valkoinen
- Cappuccino
- Latte
- Helppo Kotiin Kahvin-Asetukset
- Paras Sähköinen Kahvimyllyt ensiasunnon Ostajat
TALLENNA PINTEREST
Miten tehdä Cafe au Lait
INGREDIENTS 1x2x3x
- ▢ 2 tablespoons coffee
- ▢ ⅔ cup water
- ▢ ⅔ cup milk
INSTRUCTIONS
-
Brew coffee.,
jauha kahvi (tai käytä esijauhettua kahvia) ja hauduta kahvinkeittimessä.
-
Vaahdota maitoa.
vaahdota maito käyttäen ranskan lehdistössä, lämpöä maitoa liesituuletin (kiehua) tai mikrossa. sitten kaada se ranskan lehdistössä. Käytä mäntää lämpimän maidon pumppaamiseen, kunnes sen tilavuus kaksinkertaistuu.
nopein ja paras tapa vaahdota maitoa kotona on käyttää sähköinen maidonvaahdotin, joka lämmittää ja vaahdottaa samaan aikaan.
-
Kaada kahvi kuppiin. Lisää vaahdotettu maito.,
juoma on yhtä suuri osa kahvia ja maitoa, mutta voit säätää sen makusi mukaan.,
