Articles

Chipotle-Tofua Sofritas Resepti (Miten-Video)

Apina Chipotle-Tofua Sofritas tacoja, aivan kuten saat Chipotle! Jos olet maistanut tofua aiemmin, sinun on kokeiltava tätä matkijaversiota. Haudutettua tofua mausteisessa adobo-kastikkeessa pintopapujen kanssa. Vegaaninen ja helposti gluteeniton.

Olemme suuria faneja Chipotle. Koska ranskalaiset perunat ovat ainoa kasvisvaihtoehto 99 prosentissa pikaruokaravintoloista, on mukavaa, että meillä on valtakunnallinen ketju, josta tiedämme, että voimme napata melko terveellisen kasvipohjaisen aterian., Nyt Chipotle tarjoaa sofritas tofu vegaani vaihtoehto, se on tullut yksi harvoista, nopea-ruoka paikat, että tiedämme, voimme napata terveellisen aterian.

kun asuimme Kaliforniassa, me tie kompastui koko ajan. Mitä, Lake Tahoe, San Francisco, Monterey ja Napa kaikki kahden tunnin ajomatkan päässä. Täysin hemmoteltu kaikki ihania paikkoja ympärillämme, matkustimme usein, koska emme olleet aivan varmoja, kuinka kauan olisimme todella Pohjois-Kaliforniassa.

pikaviikonlopun jälkeen kävimme usein chipotlella kotimatkalla., Nopea, helppo ja esteetön pysäkki myöhäiselle lounaalle tien päällä tietäen, että jääkaappi olisi lähes tyhjä paluumatkalla.

en muista, milloin he esittelivät tofu sofritoja, mutta kun me molemmat maistoimme sitä, siitä tuli meidän go-to pick. Mausteinen, chewy ja täydellinen taco kulhot, tofu sofrita on yksi suosikki taco täytteet.

Miten tehdä Copycat Chipotle-Tofua Sofritas Tacoja

Kun kastike on muutaman askeleen, se tulee yhdessä melko helposti., Paahda poblano-pippuri, heitä sitten tehosekoittimeen chipotle-paprikoiden kanssa adobo-kastikkeessa, tulipaahdetuissa tomaateissa ja muutamissa mausteissa.

hauduta tofu mureaksi, hauduta sitten mausteisessa tomaattikastikkeessa mureaksi asti. Lisäsin pintopapuihin lisäproteiinia ja kuitua, mutta myös mustapavut tai munuaispavut toimisivat. Tai voit jättää heidät pois yhdessä.

in true Chipotle tofu sofritas fashion, tarjoile nämä miten haluat. Suosin sitä tortilloissa silputun salaatin, avokadon, ruskean riisin ja korianterin kera., Täyte säilyy jonkin aikaa jääkaapissa, joten voit vapaasti tehdä erän syötäväksi koko viikon!

On Chipotle Tofu Vegaani?

Kyllä! Chipotlen sofritas-tofutäyte on vegaaninen ja gluteeniton; aivan kuten tämä resepti! Pitää koko resepti vegaani, tarjoile tortilloja valinta ja suosikki meijeri-free täytettä. Pidä asiat gluteenittomina varmistamalla, että käytät gluteenitonta maissitortillaa.

pitääkö tofua painaa ennen käyttöä?

Ihannetapauksessa Kyllä-Jos sinulla on aikaa., Tofu tulee pakattu veteen, ja painamalla tofu ennen ruoanlaittoa varmistaa, että valmis ruokalaji ei ole vetinen. Poistamalla vesi tofu painamalla sen avulla tofu sitten imeä mitä kastiketta olet ruoanlaitto sen näin sofritas kastike! Minulla on täällä opetusohjelma siitä, miten kokki tofu kunnolla.

minulla ei kuitenkaan aina ole aikaa prässätä ensin tofuani. Tässä tapauksessa, vain antaa sille iso purista päälle pesuallas ja anna niin paljon vettä vapautetaan kuin mahdollista., Jos tiedät, että teet tämän lautasen etukäteen, suosittelen tarttumaan tofu-puristimeen, jota voit käyttää yhä uudelleen yksinkertaiseen tofu-prepiin.

Jos yrität tätä copycat resepti Chipotle-tofua sofritas ystävä, anna minun tietää! Jätä kommentti, Arvioi se, ja tag Instagram kuvia # delishnowledge . Rakastan luomustesi näkemistä. Hyvää ruokaa!,b95a8e20c”>

Chipotle-Tofua Sofritas Tacoja

  • Vastaa: Alex Caspero
  • Prep Aika: 15 minuuttia
  • Cook Aika: 15 minuuttia
  • Yhteensä Aika: 30 minuuttia
  • Tuotto: 8-10 tacoja 1x
  • Luokka: illallinen
  • Keittiö: meksikolainen, tärkein, vegaani, kasvissyöjä

Kuvaus

Apina Chipotle-Tofua Sofritas tacoja, aivan kuten saat Chipotle!, Jos olet maistanut tofua aiemmin, sinun on kokeiltava tätä matkijaversiota. Haudutettua tofua mausteisessa adobo-kastikkeessa pintopapujen kanssa. Vegaaninen ja helposti gluteeniton.,bo kastike

  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 kuppi purkitettu, valutettu, palo-paahdettu tomaatti
  • 1/2 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl savustettu paprika
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl sokeria
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 1/4 cup hienonnettu sipuli
  • 1 (15 unssi) säilön extra-yritys tofu, valutettu ja painetaan (katso huomautukset)
  • 1 voi pinto pavut, valutettu ja huuhdella
  • 1/4 cup hienonnettu korianteri
  • 8 tortilloja, tarjoilua varten
  • Kaikki taco täytettä haluat
  • Käyttöohjeet

    1. Kuumenna uuni 425°F., Hiero poblano-pippuri hieman öljyä ja aseta leivinpaperille. Paahda 15-20 minuuttia tai kunnes hiiltyy joka puolelta, kääntämällä pihdeillä. Siirrä kulhoon, peitä ja anna höyrytä noin 10 minuuttia. Hiero nahat pois. Poista varsi ja siemenet ja karkeasti pilko, aseta sitten tehosekoittimeen.
    2. Aseta chipotle paprikat, adobo kastike, valkosipuli, tomaatti, kumina, suola ja sokeri tehosekoittimessa (tai monitoimikoneessa) ja soseuta tasaiseksi.
    3. Murenna tofu käsilläsi tai käytä laatikkoraastinta. Aseta kulhoon ja aseta sivuun.
    4. Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä ja lisää sipuli., Kypsennä 4-5 minuuttia, kunnes pehmennetty, mutta ei lopen, Lisää tofu ja sekoita paista 2-3 minuuttia, kunnes tofu alkaa saada rapea ja hieman kultainen. Käytä puulusikkaa isojen tofupalojen hajottamiseen. Lisää sofritas kastike ja pinto pavut, sitten hauduta 15 minuuttia, lisäämällä tilkka vettä tarpeen mukaan, kunnes tofu seos sakenee, vähentää ja on lämmitetty kautta.
    5. tarjoile tortilloissa toppausten kanssa. Rakastamme tätä parhaiten jauhoissa tai maissitortilloissa, joissa on silputtua salaattia, riisiä, avokadoa ja paljon salsaa!

    Notes

    New tofu!?, Kääri talouspaperiin ja aseta päälle painava esine. Tai käytä tofupuristinta.

    teitkö sinä tämän?

    – Tagi @delishknowledge siitä, Instagram ja hashtag sen #delishknowledge

    Jos pidät näitä Chipotle-Tofua Sofritas, niin sinun kannattaa kokeilla näitä muita vegaani tofu reseptejä: Vegaani Tofu Nuggets , Maapähkinä Tofu Buddha Kulho, Tofu Tinga Tacoja