Kukaan meistä ei pidä hukata asioita. Ja tämä pätee erityisesti ruoan suhteen. Joten, kun huomaat, ruoanlaitto öljy on mennyt eltaantunut, esimerkiksi, et tunne tuskien katumusta? Ilkeän hajun lisäksi härski öljy jättää ruokaan todella ikävän jälkimaun. Leivontaan tai ruoanlaittoon kanssa eltaantunut öljyä tuloksia ruokajätettä, koska lopputulos on lähes mädäntynyt (kysy minulta, miten tiedän tämän…).,

tähän asti ainoa keino, jonka luulin käyttäneeni, oli heittää kamat pois. Vatsaani tuli paha tunne siitä, miten tuhlailevaa tämä oli. Osaatko samaistua? Mutta juuri tänään löysin tietoa siitä, mitä tehdä härskille öljylle. Tämä tarkoittaa, että sitä ei tarvitse sittenkään heittää!

Mutta ennen kuin saan, mitä tehdä eltaantunut öljyä, puhutaanpa miksi sinun pitäisi edelleen käyttää sitä. Käyttämällä mitä tahansa härskiä öljyä voi aiheuttaa vakavia terveyshaittoja., Sen lisäksi, että siinä on outoja makuja ja hajuja, se sisältää karsinogeenisia vapaita radikaaleja. Nämä ärsyttävät molekyylit imeytyvät sitten elintarvikkeisiin, joihin öljyä lisätään. Ja me kaikki tiedämme, että vapaiden radikaalien välttäminen on vain tervettä järkeä.

tuoreen öljyn käyttö on aina terveellisin ruoanlaittotapa. Ja on olemassa tiettyjä asioita, voit tehdä pidentää öljyn tuoreus tuoreen tutkimuksen mukaan Columbia University:

• Älä sekoita erityyppisiä öljyjä.

• Vältä uudelleen käytettävän öljyn paistamiseen rauta-tai kuparipannuja tai pannuja. Nämä metallit myös kiihdyttävät sitkeyttä.,

• sammuta lämpö kypsennyksen jälkeen. Öljyn altistaminen pitkittyneelle kuumuudelle kiihdyttää härskiyttä.

• käytä hyvää lämpömittaria ruokien paistamiseen enintään 375°F: ssa (tai 190°C: ssa).

• ravista ylimääräinen taikina ruuasta ennen paistamista.

• Rasittaa se läpi useita kerroksia cheesecloth kiinni mitään ruokaa hiukkasia ennen varastointia. Ole kuitenkin varovainen kuuman öljyn kanssa, sillä voit helposti syttyä palamaan.

• Säilytä kaikki ruokaöljyt viileässä, pimeässä paikassa.,

Ja toinen öljy turvallisuus vihje: ÄLÄ paista ruokaa yli 375°F. näin johtaa kertyminen 4-hydroksi-2-trans-nonenaali (BIN) öljy. BIN on toksiini, joka liittyy lisääntynyt riski aivohalvaus, ateroskleroosi, kohonnut LDL-kolesteroli (”huono” kolesteroli), Alzheimerin, Parkinsonin, ja eri maksan sairauksia. HNE: n luominen öljyyn vaatii vain yhden käyttötarkoituksen, ja öljyn uudelleenkäyttö liian korkealla lämmöllä voi aiheuttaa vielä enemmän HNE: n kertymistä.,
vältä BIN, käytä lämpömittari, kun lämmitys öljy varmistaa, että et mene yli 375°F. Tämä on ihanteellinen paistamiseen lämpötila. Parhaita paistoöljyjä ovat kookos, oliiviöljy ja canola-öljy, koska niissä on vähän linolihappoa. Columbian Yliopiston tutkijat havaitsivat, että BIN kerääntyy öljyt, joilla on korkea linolihappoa. Vältä siis paistamiseen öljyjä, joissa on eniten linolihappoa: safloriöljyä, rypäleen siemenöljyä, auringonkukkaöljyä ja maissiöljyä.,
Nyt, mitä voit tehdä kanssa eltaantunut öljyä? Siitä tehdään dieseliä, mutta oikeasti, kuka sen tekee? On joitakin muita ideoita sen käyttöön, vaikka (kuten löytyy www.preparednessadvice.com), että et vain voi kokeilla:
Käyttää sitä kuten voiteluaine ja ruostetta ehkäisevä kaikesta kitisevä saranat työkaluja.,

Käyttää sitä lamppuöljyä. Ruokaöljy sammuttaa suunnilleen saman verran valoa kuin kynttilä.
Käyttää sitä hoitava ja kiillotus huonekalut. Yhdistä tasaosainen öljy viinietikkaan hämmästyttävään seokseen, joka voi saada vanhat, naarmuuntuneet huonekalut näyttämään lähes uusilta. Lihakauppalohkot ja leikkuulaudat hyötyvät siitä myös.,
Käytä eltaantunut oliiviöljy pehmentää ja säilyttää nahka (kengät, laukut, huonekalut, jne.). Se palauttaa notkeutta ja lisää kerroksen suojaa. Pisara tai kaksi sitrusta tai laventelia pulloon tuo mukavan ripauksen tuloksiin.
Käyttää sitä saada maali pois kädet. Hiero vain joitakin ihoosi, anna sen imeytyä 5 minuuttia ja pese sitten perusteellisesti saippualla.,
Käyttää sitä suojella rottinki ja paju huonekalut ja koreja. Se estää halkeilua ja halkeamista. Hiero varovasti lämmintä öljyä huonekaluihisi pehmeällä liinalla.
Käyttää sitä saippua päätöksenteossa.
Lisää sitä oman koiran ja kissan ruokaa, suojella ihoa ja parantaa niiden takit. Tutkimus osoittaa, ettei härski öljy häiritse heitä lainkaan.