PÄÄTELMÄT,—

Nämä tiedot viittaavat siihen, että etikan nauttiminen ennen nukkumaanmenoa voi suotuisasti vaikuttaa herääminen glukoosipitoisuus tyypin 2 diabetes. Se antiglycemic vaikutus etikkahapon, aktiivinen ainesosa etikkaa, on katsottu johtuvan vähentää tärkkelyksen ruoansulatus (5) ja/tai viivästynyt mahalaukun tyhjenemistä (6)., Kumpikaan näistä ehdotetut mekanismit todennäköisesti selittää vaikutuksia, totesi tässä; lisäksi tietääksemme tämä on ensimmäinen raportti, jossa kuvataan hypoglykeeminen vaikutus etikkaa lukuun ottamatta ruokajuomat. Fushimi ym. (7,8) on julkaissut rotilla useita tutkimuksia, jotka osoittavat, että etikkahappo muuttaa maksan ja luuston glukoosiaineenvaihduntaa. Nämä tutkimukset osoittavat, että etikkahapon ruokinta (0.,2 etikkahappo/100 g ruokavalio) vähentää xylulose-5-fosfaatin kertyminen maksaan ja phosphofructokinase-1 toimintaa luuston lihas—aineenvaihdunnan muutokset sopusoinnussa vähentää glykolyysin ja edistää glykogeenin synteesiä. Näin ollen, etikkahappo voi mahdollisesti muuttaa glykolyysin/gluconeogenic sykli maksan, joka voi hyödyttää diabeetikko yksilöiden aineenvaihdunnan häiriöitä edistää prebreakfast nousu paasto glukoosi (tunnetaan myös nimellä ”dawn ilmiö”) (9).,

Vähennykset paasto glukoosi mittasuhteista huomattava, että tässä tutkimuksessa (4-6%) on pienempi kuin havaittu tutkimuksissa tarkastellaan tehoa lääke diabeteslääke varten riittämättömästi hoidettu diabetes. Näissä tutkimuksissa A1C-arvot ennen hoitoa olivat keskimäärin 7,8-8,8%, ja paastoglukoosipitoisuudet pienenivät 10-15% pitkäaikaishoidolla (10-12). Vertailussa koehenkilöidemme diabeettinen tila oli hyvin hallinnassa (A1C 6,7 ± 0,2%)., Erityisesti, vaikka 72% meidän oppiaineissa käytetään säännöllisesti hypoglycemic lääkkeitä ja jatkoi niiden lääkitys, käyttää tutkimuksen aikana, etikka hoito merkittävästi vaikuttanut paasto glukoosi. Henkilöillä, joilla on varhainen diabetes (A1C <6.3%) tai hyvin kontrolloituja diabetes (A1C 6.8–7.0%), lääke-interventioita oli enemmän kohtalainen vaikutus, vähentää paasto glukoosi 3-6% (13,14).

ohjaus juustoa plus vesi hoito vähentää paastoverensokeri 2% (P = 0.928), ottaa huomioon, että juusto plus etikka hoito vähentää paasto glukoosi 4% (P = 0.046)., Emme voi sulkea pois mahdollisuutta, että juustolla ja etikalla olisi synergiavaikutusta. Aikaisemman työn perusteella koimme, että koehenkilöt tarvitsivat pienen määrän ruokaa etikan kanssa levittämisen helpottamiseksi. Paasto hyperglykemia tyypin 2 diabetes on liittynyt jokin maksan toimintahäiriö, joka lisää yleistä maksan glukoosin tuotannon, ehkä esto glykogeenin synteesi (15). Tyypin 2 diabeteksessa ruokavalion proteiinilla on minimaalinen vaikutus glykemiaan, vaikka glukoneogeneesi lisääntyy (16,17)., Aminohappoja juuston voi tarjota glucogenic substraatteja, jotka läsnä insuliinia muuntaa glykogeenin (18,19), skenaario, joka voi olla hyötyä henkilöille, joilla on tyypin 2 diabetes. Emme löytäneet tutkimus tutkii rooli yöllä välipaloja toimitusjohtaja herääminen hyperglykemia tyypin 2 diabetes; meidän tiedot viittaavat siihen, että tätä mahdollisuutta olisi tutkittava.

Vaikka tämä tutkimus on rajattu pieni otoskoko (n = 11), sisällä-aihe muotoilu vähentää virheen varianssi, koska yksilöllisiä eroja., Tässä tutkimuksessa ei myöskään arvioitu munuaisten toimintaa eikä lääkityksen tarkkaa käyttöhistoriaa, ja ne ovat saattaneet vaikuttaa näihin tuloksiin.

Etikka on laajalti saatavilla, se on edullinen, ja se on houkutteleva kuin korjata, mutta paljon työtä on tarpeen selvittää, onko etikka on hyödyllinen lisälääkkeenä henkilöille, joilla on diabetes. Tutkimukset ovat tarpeen tutkia mekanismeja, jotka etikka muuttaa aterianjälkeistä glycemia ja paasto glukoosi ja tutkia tehoa etikan nauttiminen on yksilö, jolla on riittämättömästi hoidettu diabetes.