Google Doodle juhlii falafelia-mitä on Falafelissa ja onko se terveellistä?
varma, se on yleensä uppopaistettu, mutta on olemassa tapoja tehdä siitä terveellisempää.
Jos olet Googlannut mitään tänään, sinulla voisi olla tajunnut, että tänään on Kansainvälinen Falafel Päivä. Google juhlii hauskalla piirretyllä, jonka voit katsoa sivuston hakupalkin yläpuolelta.,
Falafel on perinteinen Lähi-Idän ruoka, yleensä tarjoillaan pitaleivän sisällä, joka koostuu friteerattua maa kikherneitä ja fava pavut. Se on herkullinen ruokalaji (että jotkut meistä tullut läheisesti perehtynyt myöhäisillan ruoka-cart vierailut). Valitettavasti kasvis-ja palkokasvimeikistään huolimatta se ei ole ihan terveellisin ruokalaji ruokalistalla.
näin sanovat ravitsemusasiantuntijat falafelista.
”päivän päätteeksi, jos rakastat suurta falafel-voileipää, nauti sellainen. Älä tee siitä jokapäiväistä menoa”, sanoo Keri Gans RDN: stä. Miksi ei?, Falafelhan on yleensä uppopaistettu, eli se ei ole hyväksi kenellekään meistä. Mutta se on erityisen huono ihmisille, joilla on tiettyjä terveysongelmia.
aiheeseen LIITTYVÄT: Miten Syödä Tarpeeksi Kuitua Ilman Kaasua ja Turvotus
”Jotain, joka on korkeampi tyydyttyneitä rasvoja ei tule olla paras valinta joku, joilla on sydänsairaus tai sydänsairaus joku, joka saattaa olla vaarassa diabetes,” Gans sanoo.
Julie Upton, RD, kaikuu tästä todeten, että falafel ei ”ole hyväksi sydänsairaille eikä kenellekään, joka yrittää laihduttaa.,”Vaikka molemmat ravitsemusterapeutit sanovat, että on olemassa tapoja tehdä falafelista terveempi. Syö se aluksi salaatissa eikä kastikkeeseen tukehdutetussa pita-voileivässä. ”Katumessuilla falafel pita hummuksen kanssa saattaa saada 800 kaloria enemmän kuin päivän verran rasvaa”, Upton kertoo Health-lehdelle.
RELATED: Is Hummus Healthy? Tässä on Mitä Ravitsemusterapeutin Haluaa Sinun Tietävän,
Ja tässä on toinen hakata, niille meistä (itseni mukaanlukien), jotka eivät halua miettiä, miten epäterveellistä falafel voileipiä voi olla: ”Jos teet kotona, pan-paista terveellinen öljy tai ilma-paista,” Upton ehdottaa., Gans sekunteja. ”Oli se sitten paistettu tai paistettu—se on se iso juttu”, hän sanoo. Pelissä on kuitenkin muitakin tekijöitä, annoskoko niiden joukossa.
mutta fried Foodsin suhteen voisi varmasti tehdä huonomminkin kuin falafelin. ”Yleensä, koska se on kasvipohjainen, siinä on runsaasti kuitua ja hyödyllisiä ravintoaineita kikherneistä ja pavuista”, Upton sanoo.
kuten missä tahansa, pelin nimi falafelin kanssa on kohtuus. ”Se on hyvä ruoka nauttia kohtuullisesti, pitää se koko kalori-ja rasvabudjetin sisällä”, Upton sanoo. Huh.,
saadaksesi uusimmat ruokavalio ja ravitsemus tarinoita toimitetaan suoraan postilaatikkoosi, sign up for Tasapainoinen Puree uutiskirje
Kaikki Aiheet Ravitsemus
Ilmainen Jäsenyys
Saada ravinto-ohjausta, wellness neuvoja, ja terve inspiraatiota suoraan sähköpostiisi Terveys –
