Hidas Liesi patapaisti
Hidas Liesi patapaisti on lopullinen comfort food! Se on erittäin runsas, herkullisen makuinen ateria yhdessä, joka varmasti tyydyttää jopa pickiest syöjiä.
Tämä on vain klassinen, kotikäyttöä, kiinni kylkiluut hyvää ruokaa tehty perus, todellinen ainesosia. Lisäksi se on parasta tulla kotiin, keitetty crock potin ja valmis syömään pitkän päivän jälkeen!
Hidas Liesi patapaisti
olen tehnyt hidas liesi patapaisti niin kauan kuin muistan., Mutta alussa tein kaiken väärin.
Olemme kaikki oli super helppo, laiska paisti hidas liesi, joka ohittaa browning, mutta kun yrität sitä lopen et koskaan katsoa taaksepäin!
Hidas Liesi patapaisti Video
Toinen virhe oli käyttää sipuli jauhe ja valkosipuli jauhe sijasta todellinen asia. Niillä on paikkansa, mutta ei täällä. Tuoretta sipulia ja valkosipulia ja niin paljon makua.
ja oletko koskaan kokeillut crock pot paistia tuoreilla yrteillä? Se on paljon parempi kuin kuivattu, joten se on roiskumisen arvoinen., Voit usein jopa löytää ne nipussa yhdessä sekoitettu paketti.
sitten viimeiseksi, mutta ei vähiten vihanneksiksi. Lisäsin perunoita aina kuutioina ja käytin Rusettiperunoita. Miten siinä lopulta käy? Perunakeittoa! Käytä sen sijaan vahaa peruna (Yukons) ja pidä perunat kokonaisina. Sitten leikata ne lopussa, jos haluat, tai vain palvella niitä koko kukaan ei välitä.
kaikki ovat liian kiireisiä nauttiakseen jokaisesta puremasta välittääkseen perunan koon yksityiskohdista. Tämä on paras patapaistiresepti! Yksinkertaisia ainesosia vielä kerroksia rikas, tyydyttävä maku.,
Ainekset Autonromu Potin Paisti
- Chuck roast – haluan käyttää laajempaa lyhyempi paisti täällä, sitten sänky vihanneksia voi vain makasi huipulla.
- oliiviöljy-paistin seilaamiseen ja mausteiden paistamiseen.
- suolaa ja pippurisesonkipaistia reilulla määrällä suolaa, muuten se voi maistua hieman tasaiselta.
- keltasipuli – mieluummin paistan sipulit ennen kuin lisään hitaaseen keittimeen raa ’ an pureman. Sitten haluan ottaa sipuliviipaleet pois keittämisen jälkeen, koska ne kyllä pehmenevät, mutta jättävät ne, jos haluat.,
- valkosipuli – muista käyttää tuoretta valkosipulia parhaaseen makuun täällä. Käytä valkosipulimurskainta, jos vihaat jauhamista.
- lihaliemessä – tiedän, että he sanovat, ettei käytä purkitettu lihaliemessä mutta kanaliemi vain ei tunnu täällä. Itse pidän mausta ihan hyvin.
- Worcestershire sauce – jos sinulla ei ole tätä, voit jättää sen väliin. Se vain lisää hieman syvyyttä.
- Tuore timjami, rosmariini ja persilja – tuoreet yrtit maistuvat parhaiten täällä, mutta jos et halua maksaa korkeampaa hintaa käytä 1/3 määrä listattu kuivattuja yrttejä.,
- Yukon kultaperunat (eli keltaiset perunat) – punaiset perunat toimivat loistavasti myös täällä. Pidän enemmän keltaisen herkullisesta väristä.
- porkkanat – paksummat porkkanat toimivat täällä paremmin, sillä ne eivät pääse muhimaan tällä pitkällisellä keittoajalla.
- maissitärkkelys – tämä on vapaaehtoista, mutta parhaaksi parhaille tuloksille. Se on käynyt liemi lähes vesimäistä osaksi täysin paksuuntunut kastike, joka tarttuu lihaa ja vihanneksia.,
Miten saada Paras Paisti vuonna Autonromu Potin
- Ruskea paistettua, lisätä hidas liesi: Kuumenna 1 Rkl oliiviöljyä suuren potin yli keskipitkän kuumuudelle.
- Dab paahda kuivana talouspaperilla, mausta kauttaaltaan suolalla ja pippurilla.
- Ruskista paisti potin, kunnes lopen molemmin puolin, noin 4 – 5 minuuttia per puoli. Siirrä paisti hitaaseen keittimeen.
- Kuullota aromaatit, kerros heidät paisti: Lisää loput 1/2 Rkl oliiviöljyä potin., Lisää sipuli ja saute 2 minuuttia, lisää valkosipuli ja saute 30 sekuntia pidempään.
- kaada sipuliseos paistin päälle hitaassa liedessä.
- Tehdä useimmat niistä, lopen bittiä: Paluu potin lämpöä, kaada lihaliemessä, Worcestershire, timjami ja rosmariini ja keitä noin 15 sekuntia, vain tarpeeksi pitkä, kaavi lopen bittiä alareunassa potin, se tulee lisätä paljon makua liemi. Poista pata lämmöstä.,
- Kerros vihanneksia osaksi hidas liesi: Kerros perunoita ja porkkanoita yli sipuli kerros hidas liesi, kaada lihaliemessä tasaisesti päälle sitten mausta suolalla ja pippurilla.
- Keitä matalalla ja hitaasti: Kansi hidas liesi ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes paisti ja kasvikset ovat pehmeitä, noin 8 – 9 tuntia.
- Poista paisti ja kasvikset, silppua paisti, paloittele perunat halutessasi.
Miten Paksuuntua Kastike Paistin
en aina paksuuntua liemi, jos minulla ei ole aikaa, mutta en todellakaan mieluummin paksumpi kastike., Olen kokeillut useita eri menetelmiä paksuuntuminen ja mieluummin maissitärkkelystä reitti, koska sinun ei tarvitse lisätä ylimääräistä rasvaa (voita jauhoja) ja olen mieluummin paksuuntua jälkeen ruoanlaitto paras.
Jos yrität paksuuntua jauhoja tai maissitärkkelystä alusta alkaen se ei paksuuntua kunnolla ja voi jättää jauhoinen tai maissitärkkelystä maku takana. Se on . Näin paksunnat kastikkeen:
- vispilä maissitärkkelystä 3 rkl lihaliemeä kaada sitten kattilaan. Tuo hauduttaa, sekoittaen jatkuvasti, anna kiehua 30-60 sekuntia.,
- Levy paahtaa ja vihanneksia, kaada kastike päälle ja ripottele päälle persiljaa.
Voin käyttää Eri Leikata Lihaa?
parhaat tulokset tarttuvat tämän reseptin chuck-paistiin. Muut paistit eivät ole yhtä mureat.
Voinko käyttää Vauvaporkkanoita?
olen tehnyt tämän myös vauvaporkkanapussilla, mutta käy vain pussissa paksuja vauvaporkkanoita. Tiedät, mitä tarkoitan. Olemme kaikki nähneet ne ohuet arvottomat vauvaporkkanapussit., Käytä runsas paksuja (tarkista orgaaninen osa, ne eivät ole paljon kalliimpia ja ne maistuu paremmalta).
Voinko lisätä viiniä?
Jos haluat, voit myös lisätä 1/2 dl punaviiniä tämän reseptin yhdessä lihaliemessä.
Voinko kokata korkealla lämmöllä?
suosittelen vain miedolla lämmöllä kypsentämistä kaikkein herkimpiin tuloksiin. Olen testannut kovalla lämmöllä ruoanlaittoa, mutta se ei ole sama asia.
Voinko keittää sen uunissa?
minulla on tässä jaettu uunimenetelmä.
mitä pitäisi tarjoilla Crock Pot paistin kanssa?,
Todella et tarvitse mitään muuta mennä tämän se on niin rempseä ruokalaji sellaisenaan, mutta jos haluat palvella sen kanssa salaattia, höyrytettyä parsa kiva vihreä väri, tai jotkut voideltuun kotitekoista leipää.,
Lisää Herkullisia Hidas Liesi Reseptejä ihastut:
- nautapata
- Rotisserie Tyyli Kanaa
- Hidas Liesi Kylkiluut
- Pulled Pork
- Hidas Liesi Chili
Noudata Ruoanlaitto Tyylikäs
Hidas Liesi patapaisti
Käyttöohjeet
-
Kuumenna 1 Rkl oliiviöljyä suuren potin yli keskipitkän kuumuudelle. Paahda kuivana talouspaperilla, mausta kauttaaltaan suolalla ja pippurilla.,
-
Ruskista paisti potin, kunnes lopen molemmin puolin, noin 4 – 5 minuuttia per puoli. Siirrä paisti hitaaseen keittimeen.
-
Lisää loput 1/2 Rkl oliiviöljyä potin. Lisää sipuli ja saute 2 minuuttia, lisää valkosipuli ja saute 30 sekuntia pidempään. Kaada sipuliseos paistin päälle hitaassa liedessä.
-
Paluu potin lämpöä, kaada lihaliemessä, Worcestershire, timjami ja rosmariini ja keitä noin 15 sekuntia, vain tarpeeksi pitkä, kaavi lopen bittiä pohjasta potin. Poista kuumuudesta.,
-
Kerros perunoita ja porkkanoita yli sipuli kerros hidas liesi, kaada lihaliemessä tasaisesti päälle sitten mausta suolalla ja pippurilla.
-
Kansi hidas liesi ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes paisti ja kasvikset ovat pehmeitä, noin 8 – 9 tuntia.
-
Poista paisti ja kasvikset, revi paisti (hävitä rasvaa) ja leikkaa perunat halutessasi.,
-
Jos haluat paksuuntua liemi ja tehdä kastike, kaada liemi hidas liesi läpi hienojakoista siivilä pieneen kattilaan**. Kuumenna keskikorkea lämpö. Vatkaa maissitärkkelys 3 rkl naudanlihaa sitten kaada kattilaan. Tuo hauduttaa, sekoittaen jatkuvasti, anna kiehua 30-60 sekuntia.
-
Levy paahtaa ja vihanneksia, kaada kastike päälle ja ripottele päälle persiljaa.
toteaa
**haluan mitata ensin nähdä, jos minulla on oikea määrä, joten en tiedä, jos se paksuuntua kunnolla, ei pitäisi olla 2 kupillista nestettä, jos tarvitset enemmän vain sekoita hieman lisää lihaliemessä tavoittaa oikea määrä. Haluan myös skimmata ylimääräisen rasvan nesteen päältä. Jos et välitä mitata ensin voit aina ohut hieman lientä jos tarvitaan tai paksuuntua hieman ylimääräistä maissitärkkelystä/liemi seokseen.,
