Hydroksyyli-Ryhmä | Mikä On Hydroksyyliryhmä
hydroksyyliryhmä lisää ECL-arvo rasvahappojen suuresti, erityisesti napa sarakkeet, ja jos hydroksyyliryhmä on derivatisoidun, luonne johdannainen on syvällinen vaikutus eluointi profiilin eri isomeerejä.
hydroksyyliryhmä on funktionaalinen ryhmä, joka koostuu happiatomiin kovalenttisesti sitoutuneesta vetyatomista. Hydroksyyliryhmä merkitään kemiallisissa rakenteissa by-OH: lla ja sen valenssivaraus on -1., Hydroksyyliradikaali on hyvin reaktiivinen, joten se reagoi nopeasti muiden kemiallisten lajien kanssa. Hydroksyyliradikaalit voivat aiheuttaa DNA-ja soluvaurioita.
Kemiallinen Kaava ja Rakenne Hydroksyyli-Ryhmän puolesta
hydroksyyli-ryhmä koostuu yksi vetyatomi on sitoutunut yksi happiatomi. Sen kemiallinen kaava on kirjoitettu joko-OH tai HO-. ”- ”Edustaa hiiltä, johon hydroksyyliryhmä on sitoutunut.
Hydroksyylifunktionaalinen ryhmä R rakenteellisessa kaavassa tarkoittaa orgaanisen molekyylin hiilirunkoa, johon hydroksyyli kiinnittyy.,
Oletko koskaan käyttänyt hierovaa alkoholia pienen haavan tai kaavin puhdistamiseen? Oletko koskaan nähnyt ihmisten juovan aikuisten juomaa, kuten viiniä tai olutta? Jos vastasit kyllä jompaankumpaan näistä kysymyksistä, olet jo perehtynyt hydroksyyliryhmiin.
Hydroksyyli ryhmiä ovat luokan orgaanisia funktionaalisia ryhmiä. Orgaanisessa kemiassa hiiltä sisältävät yhdisteet ryhmitellään molekyylin tiettyjen atomien järjestelyn mukaan., Näitä järjestelyjä kutsutaan funktionaalisiksi ryhmiksi, joten ne saavat yhdisteen toimimaan eli reagoimaan tietyllä tavalla. Kun hydroksyyliryhmä on orgaanisen yhdisteen hallitseva funktionaalinen ryhmä, yhdiste käyttäytyy alkoholina.
Funktionaaliset Ryhmät Orgaaniset Molekyylit
edelleen tutkia yksityiskohtia hydroksyyliryhmä, mennään takaisin meidän perustiedot orgaaninen molekyyli. Orgaaniset molekyylit ovat hiilipohjaisia ja voi myös sisältää happea, vetyä, typpeä, rikkiä, ja/tai fosforia. Rakenteellisesti nämä molekyylit koostuvat kahdesta pääosasta.,Ensimmäinen osa on hiiltä, selkäranka, jossa hiiliatomit ovat sitoutuneet toisiinsa muodostaen hiiltä selkäranka.
toisena ovat toiminnalliset ryhmät, jotka ovat pieniä ryhmiä atomit, kuten vety ja happi, jotka ovat sitoutuneet hiili selkäranka. Funktionaaliset ryhmät on nimetty siten, että ne toimivat molekyylin kemiallisesti reaktiivisena alueena.
hydroksyyliryhmä (-OH) on yksi esimerkki funktionaalisesta ryhmästä. Kun hydroksyyliryhmät ovat ensisijainen funktionaalinen ryhmä, joka on sitoutunut hiilen selkäruotoihin, tuloksena olevat molekyylit ovat alkoholeja., Tässä näemme rakenteellisen kaavan orgaaniselle molekyylille etanolille (alkoholityyppi), jonka hydroksyyliryhmä on äärioikealla.Metanoli, isopropyylialkoholi ja propanoli ovat muita esimerkkejä hydroksyyliryhmää sisältävistä alkoholeista.Hiilihydraattimolekyyleissä eli sokereissa on myös hydroksyyliryhmiä. Sokerit sisältävät kuitenkin myös toisen tärkeän funktionaalisen ryhmän, jota kutsutaan karbonyyliryhmäksi (-CO), jota alkoholeilla ei ole. Tämä erottaa sokerit alkoholeista. Kun tarkastellaan glukoosiksi kutsutun sokerin rakennetta, voidaan nähdä, että molempien esimerkkien kummallakin puolella on hydroksyyliryhmiä.,
Hydroksyyli-Versus-Hydroksi
termit ”hydroksyyli” ja ”hydroksi” käytetään yleensä synonyymeinä, mutta ne eivät ole teknisesti sama asia. Termi hydroksyyli tarkoittaa radikaalia OH. Funktionaalista ryhmää-OH: ta kutsutaan oikeammin hydroksiryhmäksi. Lisäksi anioni, jota kutsutaan hydroksidiksi, koostuu hydroksiryhmästä.
- karboksyyliryhmän – hiili kaksinkertaistunut sitoutunut happi-ja myös sitoutunut hydroksyyliryhmä.,
- Karbonyyli ryhmä – carbon double sitoutunut happea ja muita molekyylejä, mukaan lukien enemmän hiiltä.
- Elektronegatiivisuus – vetovoima, että atomissa on elektroneja, verrattuna muihin tyyppisiä atomit, että se jakaa elektroneja kanssa kovalenttisia sidoksia.
- Napaisuus – omaisuutta molekyyli, joka syntyy vakaa eriyttäminen sähkö-pylväät poikki molekyyli tai sen osa molekyylin.,
Hydroksyyli Ryhmän Ominaisuuksia
Vesi, alkoholit, karboksyylihapot, ja monet muut hydroksi-sisältävät yhdisteet voivat olla deprotonated helposti. Tätä käyttäytymistä rationalisoivat hapen ja vedyn erilaiset elektronegativiteetit. Hydroksi-sisältävät yhdisteet harjoittaa vety liimaus, joka aiheuttaa ne pysyä yhdessä, mikä johtaa korkeampiin keittämällä ja sulamispiste kuin löytää yhdisteitä, jotka ei ole funktionaalinen ryhmä., Orgaaniset yhdisteet, jotka liukenevat usein huonosti veteen, tulevat vesiliukoisiksi, kun ne sisältävät kahta tai useampaa hydroksiryhmää, kuten sokerit ja aminohappo osoittavat.
Ero Hydroksyyli-ja Alkoholi
Orgaaniset yhdisteet ovat molekyylejä, jotka koostuvat pääasiassa C-ja H-atomeja. Näihin molekyyleihin voi sitoutua muitakin atomeja, kuten O ja N. Alkoholi on tällainen C -, H-ja O-atomeista valmistettu molekyyli. Alkoholien ominaispiirre on alkyyliin kiinnittyneen hydroksyylin (-OH) läsnäolo., Funktionaalinen ryhmä on atomiryhmä, joka päättää tietyn molekyylin ominaisuuksista ja reaktioista. Hydroksyyli on funktionaalinen ryhmä, jota esiintyy orgaanisissa ja epäorgaanisissa yhdisteissä kuten alkoholeissa.
molekyylin happamuus tai basisiteetti voi vaihdella riippuen hydroksyylin sijainnista molekyylissä. Mutta mukaan IUPAC-nimikkeistön (menetelmä nimeäminen yhdisteiden käyttöön International Union of Pure and Applied Chemistry – IUPAC), termi hydroksyyli tarkoittaa hydroksyyli-radikaali. Kuitenkin, käytämme edelleen tätä termiä sekä hydroksyyli-että hydroksyyliradikaali., Tärkein ero hydroksyylin ja alkoholin välillä on se, että hydroksyyli on funktionaalinen ryhmä, kun taas alkoholi on orgaaninen yhdiste.
