Articles

Kahvia vai teetä? On RD Painaa Joka On Terveellisempää

tuntuu siltä, joka päivä on uutisia hämmästyttävä terveyshyödyt yksi tai toinen, mutta kumpi vallitsee ylin?

Cynthia Sass, MPH, RD

– joulukuu 04, 2015

kollega äskettäin kysyi minulta, mitä on parempi: kahvia tai teetä?, Hän kertoi minulle, että hän (kahvinjuoja) ja hänen poikaystävänsä (enemmän teetä kaveri) keskustelimme juoma, joka on terveellisempää, kukin uskoo oman henkilökohtaiset etusija oli enemmän hyveellinen vaihtoehto.

Se on hyvä kysymys, koska tuntuu siltä, joka päivä on uutisia terveyshyödyt yksi tai muita, mutta sinun koskaan nähdä kaksi verrattuna.

the truth: there isn ’ t a clear standout. Molemmilla näistä ainutlaatuisen terve pick-me-upeista on oma pitkä lista terveyshyötyjä ja haittoja., Alla käyn läpi syitä siemailla jompaakumpaa sekä vinkkejä siitä, miten jokaisesta saa kaiken irti.

RELATED: Are You a Coffee or a Tea Person? Geenit Voi, Pidä Vastaus –

Tee

plussat: Teetä ylpeilee pitkä lista terveyshyötyjä. Rikas teen antioksidantit taistella tulehdus, ja on osoitettu auttaa ehkäisemään verisuonten kovettumista. Teen juojilla on huomattavasti pienempi aivohalvauksen ja sydänsairauksien riski, ja teen tiedetään lisäävän aivojen terveyttä., Yksi tutkimus, esimerkiksi, todettiin, että verrattuna vanhemmat aikuiset, jotka joivat vähemmän kuin kolme kuppia viikossa, ne, jotka joivat yli kaksi kupillista vihreää teetä päivässä oli merkittävästi pienempi riski sairastua ikään liittyvä lasku muisti.

Säännöllisesti teetä juovat myös korkeampi luun tiheys tasoilla ja hitaampi luukatoa.

Kaiken kaikkiaan se on liittyvät anti-aging: tutkimus osoittaa, että solujen säännöllisesti teetä juovat ovat nuorempi biologinen ikä kuin ei-juovat. Aika vahvaa kamaa!

the cons: ensimmäinen on puhtaasti kosmeettisesti värjätyt hampaat.,

Toinen on potentiaalinen vaikutus rautaa tasoilla, koska yhdessä supistavien tanniinien kanssa, eräänlainen antioksidantti, joka häiritsee imeytymistä ei-hemi, tai kasvipohjaisia rautaa elintarvikkeista, kuten vihannekset ja pavut. Eräässä klassisessa vuonna 1982 tehdyssä tutkimuksessa, jossa juotiin teetä aterian yhteydessä, raudan imeytyminen väheni 62 prosenttia verrattuna kahvin 35 prosenttiin.

lopuksi, jos olet herkkä sille, myös teen sisältämä kofeiini voi olla huijausta, vaikka pitoisuudet ovat kahvia alhaisemmat. Yksi kuppi tai kahdeksan unssia musta tee sisältää 14-70 mg kofeiinia ja vihreää teetä 24-45 mg, verrattuna 95-200 mg saman kokoinen annos kahvia.,

aiheeseen LIITTYVÄT: terveyshyödyt, Kofeiinitonta Kahvia ja Teetä, Mukaan Ravitsemusterapeutin

Terve prep vinkkejä

tärkein vihje teetä on rajoittaa tai välttää lisäämällä makeutusaine. Nauti se kuuma tai jää, Ja jos tarvitset hieman makeutta lisää tilkka 100% hedelmämehua. Voit myös lisätä makua hieman luonnollisella mausteella, kuten tuoreella raastetulla inkiväärillä tai tuoreella mintulla. Jokainen näistä myös lisää antioksidantti teho muki.,

Kuten rauta-kysymys, jos olet kaikkiruokaisten tämä on vähemmän huolta, koska tanniinit eivät vaikuta kertymä -, eläin-pohjainen hemin rauta löytyy liha -, kala -, ja siipikarja. Mutta jos olet kasvissyöjä tai vegaani paras tapa kompensoida on kuluttaa rauta-rikas kasvi elintarvikkeita C-vitamiinia samassa tutkimuksessa, EYVL kasvattaneet raudan imeytymistä 85%. Muita C-vitamiinin huippulähteitä ovat paprika, parsakaali, kukkakaali, ruusukaali, kiivi ja mansikat.

RELATED: How Much Coffee Is Too Much?, Uudessa tutkimuksessa on vastaus

kahvi

plussat: hyvä uutinen kahvista vain jatkuu. Upouusi Harvardin tutkimus havaitsi, että ne, jotka juovat noin kolmesta viiteen kupillista kahvia päivässä, saattavat kuolla ennenaikaisesti joihinkin sairauksiin vähemmän todennäköisesti kuin ne, jotka juovat vähemmän tai eivät lainkaan kahvia. Runsaasti antioksidantteja, säännöllinen kahvin kulutus on myös yhdistetty suojaa tyypin 2 diabetes, Parkinsonin, ja tiettyjä syöpiä.

sukua: miksi kahvin juominen saa aina Kakkaamaan?,

Miinukset: Luonnollisia aineita suodattamaton kahvi (eli keitettyä tai espresso) on osoitettu nostaa kolesterolia hieman. Myös kahvi on happamampaa kuin tee, joten jos sinulla on vatsa-tai ruoansulatusongelmia, saatat sietää teetä paremmin.

kahvilla on ollut jo pitkään luustokysymysten maine, mutta vielä on epäselvää, kuinka merkittäviä vaikutukset ovat. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että korkea saanti kahvia—neljä tai enemmän kupillista päivässä—vähentää luun tiheys 2-4%, mutta vaikutus ei kääntää lisääntynyt riski saada murtuma., Kuitenkin, jos sinulla on jo alhainen luun tiheys kahvin kulutus on jotain sinun pitäisi keskustella lääkärin kanssa.

loput miinukset kahvi ovat ensisijaisesti sidoksissa sen kofeiinipitoisuus, joka taas on suurempi kuin teetä. Kofeiini on piristysruiske, joten jos olet herkkä sille, kahvi voi jättää sinut liian kiihottuneeksi, hermostuneeksi ja ahdistuneeksi. Jos sinulla on korkea verenpaine, sinun tulisi rajoittaa kofeiinin saanti, koska kofeiini voi aiheuttaa lyhyt, mutta dramaattinen piikki verenpaineen.,

Myös kahden tai useamman kupillista kahvia päivässä voi jopa sydänsairauksien riskiä ihmisillä, joilla on melko yleinen geneettinen mutaatio, mikä hidastaa jakautuminen kofeiini elimistössä. Valitettavasti testaus tähän on rajallinen, eikä tyypillisesti tarjota lääkärin toimistot. Yksi yritys, sidoksissa University of Toronto, ja tarjoaa testin kautta rekisteröity ravitsemusterapeutit, mutta se todennäköisesti olla pois taskusta kustannuksella.,

aiheeseen LIITTYVÄT: 10 Kahvi Juomia Huonompi Kuin Karkkia

Lopuksi, kahvi on tunnettu diureetti, eli se vetää vettä kehosta. Tutkimus osoittaa, että elimistö voi sopeutua säännöllinen tapa, mutta jos sinulla on vain joskus, tai sinulla on enemmän kuin tavallista, se voisi jättää sinua kuivattu.

terveelliset prep-vinkit

taas, sokeri ja muu kahvi ”lisää” ovat iso asia., Fancy kahvia kaavaroida kanssa siirapit, maitoa ja kermavaahtoa voi helposti lisätä jopa enemmän kaloreita kuin aterian pitäisi tarjota: 540 varten Starbucksin grande piparminttu-valkosuklaa mocha valmistettu 2% maitoa ja kermavaahtoa. Se on 140 enemmän kuin salaattia Chipotle tehty romaine, mustia papuja, fajita vihanneksia, salsaa ja guacamolea. En kannata käyttää keinotekoisia makeutusaineita, koska niiden mahdollinen vaikutus ruokahalua ja verensokeri asetuksen, sekä suoliston terveyttä.,

kehotan minun kahvia rakastava asiakkaita lisätä hieman kasvi-pohjainen maitoa, minimaalinen määrä tai ei lainkaan lisättyä sokeria ja ripaus antioksidantti-rikas mauste, kuten kaneli.

rivi

Kiinni siitä, mitä olet puolueellinen, ota huonot puolet huomioon, ja olla varma, että et käytä kofeiinia joko teetä tai kahvia kuin kainalosauva, peittää väsymystä liian vähän unta. Vaikka saatat saada hyötyä käyttämällä kofeiinia esiliikuntaa on parasta katkaista kofeiini kokonaan vähintään kuusi tuntia ennen nukkumaanmenoa optimaalisen unen., Ja jos joko juoma jättää sinut tunne toi energiaa, joko kofeiinia tai mitä lisäät siihen, vieroittaa alas saanti ja ylös H2O, lopullinen terveyttä edistäviä juoma.

saat tuoreimmat uutiset suoraan sähköpostiisi, tilaa Terveellisistä elämäntavoista uutiskirje

Cynthia Sass, MPH, RD, on Terveys on edistää ravitsemus editor, New York Times bestseller-kirjailija, ja yksityisen käytännössä suorituskyky ravitsemusterapeutin, joka on kuullut viisi ammatillinen urheilujoukkueiden.,

Kaikki Aiheet Ruoka

Ilmainen Jäsenyys

Saada ravinto-ohjausta, wellness neuvoja, ja terve inspiraatiota suoraan sähköpostiisi Terveys –