Se on vaikea todellisuus häiden suunnitteluun: ruoka ja juoma, syö suuren osan kokonaisbudjetista. Hääbaarissa kustannukset voivat nousta nopeasti. Jos tarjoilee oikeaa samppanjaa tai premium-viinaa, taivas on rajana. Nykyään useimmissa häissä on jonkin verran vaihtelua avoimesta baarista, jossa pari (tai se, joka maksaa häät) isännöi kaikkea tarjoiltua tuona iltana.

Mutta käsite häissä avoin baari on kehittynyt, mukaan Kristen Baxter, johtaja tapahtumia Abbey Road Farm Oregon on Willamette Valley. Tervetullut trendi on Baxterin mukaan se, että pariskunnat ajattelevat laatikon ulkopuolella kaltereineen. Ehkä olut ja viini ovat oikea valinta; ehkä alkoholittomat häät ovat heidän päätöksensä, varsinkin päiväsaikaan.,

Eteenpäin, Baxter kävelee meidät läpi kaiken mitä sinun tarvitsee tietää ottaa avoin baari häissäsi.

avoimen baarin Hinta

avoimen baarin hintalappu riippuu täysin siitä, mitä tarjoat. Jos ostat juomapaketin pitopalvelusi kautta-eli he vastaavat kaikista häissä tarjottavista ruoista ja juomista—saat todennäköisesti noteerattua hinnan per pää., Alkoholittomat juomat, vielä mukavammat vaihtoehdot, kuten LaCroix tai Pellegrino-limsat, ovat murto-osa alkoholin hinnasta. Sieltä se kasvaa: olut, viini ja viina aiheuttavat lisäkustannuksia.

yleensä, mitä enemmän vaihtoehtoja annat, sitä enemmän per-head kustannukset ovat. Mitä enemmän ravintolassa maksaisi drinkistä, sitä enemmän se tulee maksamaan, että se sisältyy avoimeen baariisi. Jos tarjoilee samppanjaa, punaista Burgundia ja 12 vuoden skotteja, voi piikki todella alkaa huimata., Jos paikka on joustavampi ja DIY-suuntautunut, saatat pystyä säästää rahaa häät bar tarjoaa juomia itse.

Abbey Roadin maatilalla ruuan ja juoman hintaan on rakennettu 20 prosentin suuruinen korvaussumma, joten baarimikoista pidetään huolta., Monet pitopalvelut tekevät jonkin version samasta, joten vieraat eivät kanna taakkaa palvelun maksamisesta. Mutta varsinkin Yhdysvalloissa ihmiset ovat usein tottuneet kaatamaan, ja jotkut arvostavat tapaa tehdä niin riippumatta. ”Sitä ei todellakaan tarvita, mutta kyllä me juomapurkin laitamme”, Baxter sanoo. ”Ihmiset ovat pyytäneet heitä, koska he haluavat pitää huolta palvelimesta, joka on hoitanut heitä koko yön.”Se on päätös isäntien tehdä.,

avoimen baarin

plussat ja miinukset Baxterin mukaan useimmat parit valitsevat avoimen baarin, koska se on vieraille parempi kokemus. ”Se tekee enemmän juhlaa”, hän sanoo. Läheisesi ovat todennäköisesti jo käyttäneet rahaa matkustamiseen, lahjoihin ja muuhun, ja on kohtelias ele isännöidä niitä iltaa varten. ”Vieraasi arvostavat tulla eikä tarvitse tuoda lompakkoa tai murehtia, kuinka monta juomaa he haluavat maksaa. Se tekee tapahtumista saumattomampia ja nautinnollisempia, koska niitä asioita ei vain tarvitse miettiä.,”

Myös, maksaa juomia, ei vie aikaa, ja koska häät baari taipumus olla suosittu paikka, ottaa pay as you go voit tehdä pidempään linjat. ”Ja se, että joudut sulkemaan välilehden illan päätteeksi, on ehdottomasti pahinta, mitä voit pyytää vieraitasi tekemään”, Baxter sanoo. Osa vieraista pitää käteisbaareja vähän mauttomina, hän sanoo. Ainoa todellinen huijaus avoimesta baarista ”on tietenkin sen maksaminen.,”

Muutettu Avata Baareja

hyvä uutinen, mukaan Baxter on se, että muutamat häävieraat odottaa täyden baari, jossa voit tilata minkä tahansa single malt tai tequila-tonic haluat, ja vähemmän parit ovat menossa, että reitin. ”Juuri kukaan ei nykyään tee täyspalvelubaaria häissä”, Baxter sanoo. ”Kun aloitin alalla, täyden palvelun baarit olivat paljon yleisempiä. Mutta viimeisten kolmen-viiden vuoden aikana olemme nähneet tuon pudotuksen lähes kokonaan.”

täyden palvelun baariin riittää varjopuolia., ”Kaikenlaisen viinan tarjoaminen on kustannustehokasta”, Baxter jatkaa. ”Ja päädyt kasa pulloja vain kaksi laukausta otettu niistä-mitä teet kaikki tuo tuote lopussa illalla?”Sen sijaan monet parit tarjoilevat vain olutta ja viiniä, mikä voi alentaa kustannuksia dramaattisesti. ”Näemme sen ehdottomasti trendinä”, Baxter sanoo. ”Ja yhä useammat ihmiset eivät tarjoa alkoholia lainkaan, vaan tekevät hauskoja asioita mehujen ja limujen kanssa. Se on hyvä tapa säästää rahaa.,”

Jos ihmiset tekevät enemmän kuin olutta ja viiniä, he tekevät muutaman cocktaileja. Sileää vain alkoholijuomia tarvitset kaksi cocktailia, eikä koko viina asetukset, on paljon edullisempi vaihtoehto. Isännät voivat myös suunnitelma aloittaa niiden allekirjoitus juomia cocktail tunti, palvella, kunnes he ovat poissa, ja vaihtaa oluen ja viinin jälkeen, mieluummin kuin ostaa tarpeeksi viinaa, mennä koko yön. ”Signature-cocktailit ovat myös todella siisti tapa laittaa kosketus iltaan”, Baxter sanoo. ”Todella muokata sitä ja tehdä siitä sinun.,”