Kampasimpukka on yhteinen nimi suolaa veden nilviäisiä, jotka löytyvät kiviä, raunioista, koralli, meri ruoho, hiekka, merilevää ja mutaa. Se kuuluu perheen Kampasimpukoita, joka koostuu 50 sukuihin ja 400 lajia, jotka vaihtelevat vuorovesialueiden vyöhyke meren syvyyksiin. Ihmiset kuluttavat sitä lisäämällä sitä erilaisiin resepteihin. Sillä on soikeat tai viuhkamaiset kuoret, jotka ovat litteitä, sileitä ja säteittäisillä kylkiluilla veistettyjä., Venttiilien avulla ne voivat uida pois saalistajilta. Nämä ovat hermafrodiitteja. Sillä on runsaasti silmiä mantlesin päässä.

Se on kaksi venttiiliä, jonka muoto pyöreä laajasti soikeat, mutta oikea venttiili on liioiteltu enemmän verrattuna vasenta venttiiliä. Se on kapea sekä huomautti umbones. Kampasimpukan väri vaihtelee kirkkaanpunaisesta, oranssista, violetista, keltaisesta ja valkoisesta. Alaventtiili on ylempään verrattuna kevyempi. Kampasimpukat syövät yleisesti mikroskooppisia kasveja, eläimiä, meritähtiä, hummereita, rapuja ja kaloja., Lisääntymiseen prosessi, lannoituksen munien tapahtuu veden kehittämällä vapaaseen uima-veliger toukkia. Se metamorfoituu merenpohjaan asettumalla. Silloin tällöin se tuottaa helmiä, joissa ei ole läpikuultavia kerroksia. Helmistä puuttuu iridesenssi sekä kiilto. Se on pieni ja tylsä, mutta sillä on esteettisiä ominaisuuksia.

historiaa

kampasimpukkaa on käytetty ravintona sen syntyessä. Se saavutti laajaa suosiota keskiajalla. Pyhiinvaeltajat käyttävät tyhjiä kampasimpukan kuoria vieraillakseen Espanjan Pyhän Jaakobin pyhäkössä kerjäämässä ja syömässä., Kuoresta ja kampasimpukasta tuli upean pyhäkön symboli koristamaan oviaukkoja ja vaakunoita. Sitä tavataan eri vesissä ja sitä esiintyy runsaasti Atlantin valtamerellä ja Välimerellä. Sitä tavataan myös Aasiassa, Euroopassa, Australiassa, Välimerellä, Etelä-Amerikassa ja Pohjois-Amerikassa.

ravintoarvo

kampasimpukalla on vähän kaloreita sekä rasvaa. Se tarjoaa tyydyttymätöntä rasvaa yhdessä omega-3-rasvahappojen kanssa. Se on erinomainen kalsiumin ja B12-vitamiinin lähde raudan, magnesiumin, sinkin ja raudan ohella. Se edistää sydän-ja verisuoniterveyttä ja ehkäisee paksusuolen syöpää., Se sisältää läpikuultavaa valkoista väriä, jolla on herkkä maku. Se on täynnä erilaisia ravintoaineita, kuten B12-Vitamiinia, fosforia ja rautaa. Se on myös erinomainen Omega-3-rasvahappojen lähde, joka auttaa alentamaan aivohalvauksen ja sydänkohtauksen mahdollisuuksia.

1. Ylläpitää solujen

a-Vitamiini on tärkeää säilyttää solut ihmiskehossa. Sitä tarvitaan muun muassa punasolujen korjaamiseen, muodostamiseen ja ylläpitoon. B12-vitamiini huolehtii myös elimistön hermosoluista.,

1. Lomakkeet DNA:

on tärkeää, että DNA: n muodostumista elimistössä, jotka suoritetaan jako solujen. B12-vitamiinin puute elimistössä johtaa epänormaalien solujen muodostumiseen, joita kutsutaan megaloblasteiksi. Se voi myös johtaa anemian muodostumiseen.

1. parantaa uupumusta

on oleellista lievittää heikkoutta ja väsymystä. Vitamiini on välttämätöntä edistää kestävyyttä kehossa ja käsittelee raskaan työn paineita.

1. Antaa energiaa

Proteiinia pidetään suuri energian lähde., Ruokavalion aikana keho ei anna riittävästi energiaa keholle ja kehon tulee käyttää funktionaalista proteiinia korvaamiseen. Elimistössä ei ole ylimääräistä määrää entsyymejä ja proteiineja. Lihaksen proteiini hajoaa aminohapoiksi antaa energiaa ja stimuloi energian eri soluissa. (1)

1. Hiusten terveyttä

Proteiini on välttämätön hiusten terveyttä ja estää hiusten vaurioita. Sillä on myös tärkeä rooli hiusten kasvussa. Proteiinia käytetään myös hiusten hoitoaineiden valmistukseen., (2) (3)

1. avustavat nivelet

kollageeni on oleellista luuston terveyden kannalta. Urheilijat ja raskasta liikuntaa harrastavat tarvitsevat kollageenia vammojen ehkäisemiseksi ja vahvan terveyden ylläpitämiseksi. Tutkimus osoittaa, että kollageeniproteiini auttaa nivelrikon, joka on tulehduksellinen sairaus. (4) (5)

1. Aivojen toimintaa

Fosfori on elintärkeä aivojen soluja sekä sen toimintoja. Riittävä määrä fosforia tukee kognitiivista kehitystä ja aivojen toimintoja., Tutkimuksen mukaan fosforin puutos lisää kognitiivisten toimintahäiriöiden ja Alzheimerin taudin sekä dementian mahdollisuuksia. (6)

1. Tasapaino hormoneja

Fosfori on välttämätöntä säännellä hormonitasapainoon kehossa. Se stimuloi lisääntymisterveyttä. Se säätelee hormonaalisten rauhasten kanssa ja säätelee hormonin muodostumista. Erilaiset hormonit ovat tärkeässä roolissa terveysongelmissa. (7)

1. Hoitaa heikkous

Fosfori auttaa hoitoon terveyttä, kuten puutumista, lihasheikkoutta ja väsymystä., Sopiva määrä fosforia on hoito kylmyys, siittiöiden liikkuvuutta, impotenssi, libidon menetys ja seksuaalinen heikkous. (8)

1. Poistaa myrkkyjä

Fosfori auttaa poistamaan jätteet munuaisen eritys tai virtsaaminen. Se myös lisää virtsaamisen tiheyttä ja määrää. Se tasapainottaa suolaa, vettä, virtsahappoa ja rasvaa. Se edistää nestetasapainoa ja tekee kehon myrkkyjä. (9)

• simpukoille, hummereille, katkaravuille tai nilviäisille allergisten tulee välttää kampasimpukoiden syömistä.,
• terveyshuolista kärsivien on neuvoteltava lääkärin kanssa ennen merenelävien nauttimista.
• kampasimpukoilla on siinä puriineja, jotka ovat haitallisia ihmisille, joilla on puriiniin liittyviä ongelmia.
• liiallinen saanti voi olla terveydelle haitallista.
• ylimääräiset puriinit johtavat virtsahapon liialliseen kertymiseen, mikä voi johtaa munuaiskivien muodostumiseen ja kihtiin.

miten syödään

• Galiciassa se paistetaan kinkun, leivänmurun ja sipulin kera.
• Conpoy on kuivattua kampasimpukkaa Kiinassa.,
• se savustetaan ja tarjoillaan alkupaloina tai käytetään pastaruokien ainesosana.
• sitä voi grillata tai paistaa.
• Keittää kampasimpukoita tarjoillaan salsaa, joka on tehty kuutioiksi papaija, jalapeno paprikat, korianteri ja inkivääri.
• Broil-marinoidut kampasimpukat, kirsikkatomaatit ja purjo uunissa, jotka kannattaa harjata valkosipulilla oliiviöljyllä.
• kampasimpukat on saostettava inkiväärillä, skallioneilla ja siitakesienillä.
• se lisätään keittoihin, salaatteihin ja muhennoksiin.
• se tarjoillaan kevyiden puolijyväisten valkoviinien kanssa.
• sitä grillataan, haudutetaan ja haudutetaan.,
• länsimaissa kampasimpukat kuullotetaan voissa tai uppopaistetaan.
• Euroopassa se kypsennetään quicheksi.
• Japanissa se tarjoillaan keiton, sushin tai sashimin kanssa.

Muut Faktat

• Ne ovat suodatin syöttölaitteet.
• sitä tavataan ympäri maailmaa.
• Kutu on jäljentämistä.
• sillä on 620 kirkkaansinistä silmää.
• valtakunnallista paistettua Kampasimpukkapäivää vietetään 12.Maaliskuuta.
• 2.lokakuuta pidetään kansallisena paistettuna Kampasimpukkapäivänä.,

Hämmästyttävä tosiasiat

• Kampasimpukka ei voi sulkea kuori kokonaan ja voisi selviytyä syvä suolapitoisuus merivesi.
• silmät löytyvät aistien lonkeroiden tyvestä, joka kulkee ala-ja ylempien kuorien ulkoreunojen edellä. Näin he pystyvät reagoimaan sekä varjoon että liikkumiseen.
• Shelliltä löytynyt rengas symboloi kasvuvuotta.
• vuonna 400 eaa sillä oli tärkeä rooli taiteellisessa, uskonnollisessa ja arkkitehtuurissa.
• kristityssä kuorta pidettiin jälleensyntymisen symbolina.,
• Hangchowin markkinoilla myytyjä kampasimpukoita Kiinassa levytti Marco Polo vuonna 1280.
• kampasimpukka tunnettiin metodistien tunnuksena.
• tunnetulla öljy-yhtiöllä on fossiloituneen kampasimpukan kuoren logo.

Amazing Facts About Scallops

Kampasimpukoita tosiasiat

Se on simpukka, joka on yksi sulatettu adductor lihas yhdessä sarana laakeri pistorasiaan. Sillä on hyvin kehittyneet ja hyvin pienet silmät. Se reagoi välittömästi valon voimakkuuden muutokseen ja sulkee liikkuvia kohteita. Se ui taputtelemalla venttiilejä nielemään vettä., Vesi heitetään, kun venttiilit sulkeutuvat velumin avulla. Sitä tavataan enimmäkseen matalassa vedessä syvemmällä. Kuori sisältää lihaista lihaa, jonka väri on valkoinen ja maku mieto. Sitä tavataan kaikista valtameristä sekä lahdenvesistä. Lahdessa tavattava kampasimpukka on kooltaan pienempi verrattuna merisimpukkaan. Siinä on runsaasti mineraaleja, kuten seleeniä, kaliumia ja magnesiumia.,

https://en.wikipedia.org/wiki/Scallop

http://www.newworldencyclopedia.org/entry/Scallop

Scallop Fun Facts