Vain koska olet alkanut seurata ohjeita, että uusi resepti, olet huomannut, että tarvitset joitakin salvia mauste, jota sinulla ei ole ja voi saada tällä hetkellä.

Sage Varajäsen

vuosien varrella, olen oppinut, että sinun täytyy olla hyvin kekseliäs keittiössä, ja tämä on hyvä esimerkki siitä.

On olemassa ainakin viisi mausteita, jotka ovat hyvä korvike salvia mauste, ja sinulla todennäköisesti on yksi niistä ulottuvilla kädet.,

kun saat lisää kokemusta keittiöstä, voit käyttää aistejasi korvaamaan yhden mausteen toisella, mutta toistaiseksi olen täällä auttamassa.

Historia Salvia

Salvia on latinankielinen nimi on Salvia officinalis; se on peräisin latinan sanasta ”salvere”, joka tarkoittaa ”olla tallennettu.”Sitä tavataan natiivisti Välimeren alueella.

se kasvaa yhdestä metriin korkeaksi ja tuottaa runsaasti makuja sisältäviä lehtiä. Lehdet kerätään, kuivataan ja käytetään mausteena.,

makuista on jonkin verran variaatioita riippuen kasvin geo-sijainnista.

tämän päivän venäläinen tietäjä tuli alun perin Afganistanista ja levisi edelleen Tiibetiin. Ensimmäiset viisaat löytyivät Välimeren ja Balkanin alueilta.

Maku

salvia on hyvin havaittavissa ateria, koska sen tuoksu ja lämmin maku. Sen voimakas aromi hallitsee aterian muita tuoksuja, ja se antaa sille lievästi kitkerän maun.

se voi myös maistua makean ja kitkerän maun yhdistelmältä.,

sitä pidetään yhtenä monien kokkien maustamisen keskeisistä yrteistä. Sitä käytetään yleisesti italialaisessa keittiössä kalan pääasiallisena mausteena. Voisin jopa sanoa, että se antaa ruokaa pippurinen maku.

Se sulautuu hyvin paljon ruokia ja tyyppisiä elintarvikkeita, jotka kaikki hyötyvät siitä ja voitot rikkaampi maku.

Tyypit Salvia

Kun sanon, tyypit, tarkoitan, miten se on käsitelty ja käytetty mauste.

sitä käytetään yleensä tuoreena, jauhettuna ja hierottuna., Tuoreina käytettynä salvia antaa voimakkaimman maun ja voimakkaimman tuoksun kaikista kolmesta vaihtoehdosta.

hierottu salvia on hyvin vaaleaa, ja sitä kutsutaan hierotuksi, koska se putoaa lehdestä jauheena.

kun tuoretta salviaa ei ole saatavilla, paras vaihtoehto on jauhettu salvia. Jauhettu salvia kuitenkin menettää makunsa, kun sitä on pidetty yli vuoden. Säilyttää maku täysillä, pidä se lasipurkissa asetettu pois pimeässä paikassa.

sitä löytyy kaupoista tai viljelijämarkkinoilta tuoreena tai kuivattuna. Yleensä sitä myydään kokonaisina lehtinä tai hierotaan., Tuoretta salviaa myydään yleisesti kasassa varren kanssa, joten se pysyy tuoreena pidempään.

kun se ostetaan muoviastiasta, sen pitäisi pysyä tuoreena viikon ajan. Se alkaa menettää makua ja tuoksua ajan mittaan merkittävästi, kuten kaikki yrttimausteet. Jotta maku säilyisi mahdollisimman pitkään, se usein kuivataan tai hierotaan.

Paras Ruoka Ottelu Salvia

Kuten mainitsin ennen, se on hyvä ottelu kala.,

Puhuminen kala, tarkistaa minun resepti, herkullinen pasta tonnikala & oppia, miten valmistautua Tonnikala Subway sandwich!

Se myös sulautuu hyvin juustoa, sieniä, omelets, sianlihaa, ja voit jopa käyttää sitä piristää teetä!

aluksi salviaa ei otettu kovin hyvin vastaan, mutta joidenkin sukupolvien jälkeen sen arvellaan torjuvan makkaroiden ja rasvaisen siipikarjan kaltaisten ruokien aiheuttamia ruoansulatushäiriöitä.

jonkin ajan kuluttua siitä tuli perinteinen mauste, ja sen maku oli tervetullut.,

sen makua käytetään yleisimmin kalkkunan, hanhen, kanan ja ankan jauhoissa. Se on myös yksi makkaroiden tärkeimmistä mausteista, ainakin saksalaisten ja slaavilaisten kansojen tekemiä.

se parittaa erittäin hyvin myös sianlihan, erityisesti paistin kanssa. Jotta saat kaiken irti salvian mauista, murenna sen lehdet ja käytä niitä pieninä määrinä. Se on hyvä mauste vihanneksille, äyriäisille, leipätikuille, miekkakalalle, tonnikalalle ja kanalle.,

kun kokeilet salvialla, krakatulla pippurilla ja valkosipulilla maustettua porsaan sisäfileetä, teet siitä pakollisen mausteen keittiössäsi, aivan kuten minäkin.

Varmista vain, että pidät sen viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa.

Katso Myös:

• 8 Paras Korvaavia Sitruunaruoho Korvata
• Löytää Täydellinen Escarole Korvata

Korvikkeet, jotka Muistuttavat Salvia

Vaikka se ei pitäisi olla vaikea saada salvia, ei ole sen ulottumattomissa kädestä, kun keskellä ruoanlaitto voi olla ongelma.,

Kuvittele itsesi keskellä ruoanlaitto Kiitospäivän illallinen, ja huomaat, että sinulla ei ole mitään salvia kausi kalkkunan täyte. Laittamalla kaiken lopeta ennen kuin juosta kauppaan hakemaan ei ole vaihtoehto, ellet halua perheesi ja vieraat odottaa.

Ja minä varmasti en, varsinkaan kun on kyse jostain, mistä minut tunnetaan, ja se on kokkaustaitoni.

Joten, pelastaa päivän, tässä ovat korvikkeita salvia, jota käytin, joka osoitti, että astia oli vain niin hyvä niiden kanssa.,

Timjami – Salvia on aromaattinen serkku

• Timjami on puinen maku, ja se voi olla sitrushedelmiä tai minttu toteaa. Käytä samaa määrää kuin käyttäisit salviaa. Sekä salvia että timjami kuuluvat yrttien mintusukuun. Timjamia käytetään myös monien vihannesten ja lihojen mausteena.
• sitä käytetään myös välimerellisessä keittiössä, ja se sopii hyvin pitkiin paistoaikoihin, joten se sopii hyvin mihin tahansa reseptiin, joka vaatii lihassa salviaa, joka pitäisi kypsentää hitaasti.,
• timjamia käytetään yleensä tuoreena ja kuivattuna, mutta kun sitä käyttää salvian korvikkeena, se kannattaa käyttää tuoreena.

Meirami – Yksi yrttiä, joka rakastaa lihaa

• Meirami menee hyvin lihaa. Sillä on samanlainen maku kuin salvialla; se on vain hieman sitrusmaisempi. Käytä sitä niin paljon kuin käyttäisit salviaa reseptin mukaan. Toisin kuin timjami, voit käyttää kuivattua meiramia tuoreen salvian korvaajana, yhtä paljon.,
• Mikä on tärkeää meirami, kun haluat käyttää sitä salvia korvaaminen on se, että se ei ole, että sopii pitkä ruoanlaitto, kuten salvia ja timjami. On parasta käyttää meiramia resepteihin, jotka vaativat salviaa koristeena.
• kaikki ruuanlaiton päätteeksi salvialla maustettavat ruoat maistuvat mainiosti, jos käytät sen sijaan meiramia.

Suolaisia – Kanadan Salvia

• Suolaisia on hyvin yleisesti todettu täyte ja siipikarjan. Se on samanlainen pippurinen maku kuten salvia, joten sitä voidaan käyttää suuri korvaaminen., Käytä sitä niin paljon kuin käyttäisit salviaa.
• vaikka se on hyvin samanlainen maku salvia, se ei kuulu minttu perhe yrttejä. Sitä tavataan enimmäkseen Kanadassa ja kanadalaisessa keittiössä. Kanadalaiset rakastavat käyttää sitä siipikarjaan.
• suolaista on kahdessa muodossa: kesäkynteli ja talvikynteli. Kesäkynteli on talvista käytetympi. Talvikyntelissä on hieman kitkerämpi maku kuin kesällä.
• suolaisen maku on mieto, hyvin samankaltainen kuin timjamin ja meiramin.,

Rosmariini – Vahvempi versio Salvia

On Välimeren yrtti, joka on vahva puinen ja sitrushedelmien makua, se tekee suuri korvike salvia mauste.

sitä käytetään yleisesti lihojen kanssa, mutta luultavasti sitä on jo käytetty runsaasti, joten tiedät, miltä se maistuu, ja luultavasti sinulla on se keittiössäsi.

Rosemaryn vahva maku hallitsee muita yrttien makuja, joten älä käytä niin paljon rosmariinia kuin resepti vaatii salviaa. Sen sijaan käytä kolmannes tuosta määrästä.,

vain aavistuksen verran rosmariinia maustaa ruokasi huomattavasti runsaammin, ja se muistuttaa hyvin paljon salviaa.

Siipikarja Mausteita – Ehkä paras korvike

Siipikarja mausteita on mauste sekoitus, jota käytetään usein kausi kana ja kalkkuna.

se sopii hyvin myös täytteeksi. Yleensä sekoitus valmistetaan suolaisen, meiramin, timjamin, persiljan, rosmariinin, sipulijauheen ja salvian yhdistelmästä.,

koska se sisältää jo salviaa ja muita samannäköisiä yrttejä, se tekee hyvän korvikkeen sage-mausteelle, kun resepti sitä vaatii.

käytä sitä niin paljon kuin reseptissä sanotaan, että sinun on käytettävä salviaa, ja annoksessasi on runsaasti tarvitsemaasi makua, vaikka se ei olisikaan siipikarjaa.

Johtopäätös

Kaikki korvaa salvia mauste mainitsin voi tallentaa aterian päässä odottava katastrofi.

kumpi on paras?

hyvin, minulle se oli siipikarjan mauste, koska se sisältää jo siinä olevaa salviaa., Mutta sinun täytyy yrittää itse selvittää.

mutta hätätilanteessa voit käyttää mitä tahansa mainituista mausteista, ja olet kunnossa, Älä murehdi sitä hetkeäkään.

Olet luultavasti jo tietää, miten useimmat näistä maistuu, niin ajattele niiden makuja ja mitä haluaisit pari lautasen kanssa, jos sinulla on enemmän kuin mainitut lähellä.

kokeile niitä, ja kerro, miltä ateria maistui, toivottavasti autoin, ja pidit lopputuloksesta.,