ruokarekkamenun kustannukset riippuvat vuokraamastasi yrityksestä. Ruoka-autot voivat erikoistua eri ruokia, kuten dim sum, tacoja tai falafel — tai se voi olla omistama catering-yritykset, jotka ovat alkaneet tarjota mobiilipalveluiden kautta kuorma-autot ja kärryt ja tarjoavat laajan valikoiman valikon kohteita valmistettava alusta kuorma-tapahtuma. Ne voivat olla myös jatke perinteiselle kivijalkaravintolalle,joka voi tulla tapahtumaan.,

ruokarekat voi sisällyttää tapahtumaruokatarjontaansa monella eri tavalla. Voit palkata yhden ruokarekan tarjoamaan kaiken ruoan koko seurueellesi. Esimerkiksi, jos rakastat pizza, vuokraus, ruoka kuorma, jossa on puulämmitteinen pizzauuni sisällä — ensimmäisen vahvistaa ne mahtuu määrä vieraita sinun täytyy palvella tietyssä ajassa. Suurempiin juhliin kannattaa palkata useita erikoisruokarekkoja, joilla voi luoda festarimaisen ruokailukokemuksen omaan tapahtumaan. Näin vieraat voivat valita useista ruokavaihtoehdoista., Palkata useita ruoka-autot auttaa myös nopeuttaa food service-jos sinulla on paljon vieraita, koska yhden kuorma-auton valmistelee ruokaa, jotta ei voi ruokkia koko puolueen tarpeeksi nopeasti. Toinen vaihtoehto on palkata perinteinen catering-yritys palvella buffet-tai kullattu aterian, niin on jälkiruoka, ruoka kuorma tulla lopussa herkkupala. Esimerkiksi häät tai syntymäpäivä osapuolet, jotka ajaa myöhään yöhön, tuoda työajan jälkeen food truck yöpalalle, kuten munkkeja tai liukusäädintä, joka lähettää vieraille kotiin onnellisena ja täynnä.,

ruoka kuorma-valikosta kustannukset on otettava huomioon joukko ihmisiä, tiedoksi, valikoiman valikon kohteita, jos ja raaka-aineiden laatuun. Yritykset veloittavat tyypillisesti ruokittavien ihmisten määrän perusteella ja mikä menu, keittiö tai teema valitaan., Huoleton Catering Mesa, Arizona, tarjoaa mitä se kutsuu ”ravintola”, jossa on erilaisia buffet-aterioita — taco kärryt burger baarit — keskimääräiset kustannukset $8-$10 per henkilö, riippuen valikosta valintoja ja määrä ihmisiä palvellaan, sekä toimitusmaksu, joka vaihtelee riippuen matkan päässä niiden sijainti asiakkaan sivuston. Joskus he veloittavat kiinteämääräiset määrät tietyn annoksen annosta ja tuovat tarpeeksi ainesosia valmistaakseen niin paljon ruokaa tapahtumaa varten. Kiinteät hinnat alkavat 600 dollarista ja nousevat.,

Jerry ’ s Kitchen and and Farmstead Foods, kotipaikka Philadelphia, Pennsylvania, tarjoaa kolme tasoa teemalla valikot, jotka sisältävät erilaisia ruoka kuorma hinta. Esimerkkejä valikon kohteita ja elintarvikkeiden kustannukset ovat seuraavat:

• Tacoja: 14 dollaria-$29 per henkilö
• Cheesesteaks: $15-$29 per henkilö
• Kyljys voileipiä: 14 dollaria-$29 per henkilö
• Hummus bar: $8-$18 per henkilö

Jos sinulla on ravinnon mieltymykset, kysy aina, jos yritys tarjoaa vaihtoehtoja. Voit ehkä majoittaa sekä kasvis-että kaikkiruokaisia ystäviäsi vain yhdellä ruokarekalla., Esimerkiksi Jerry on Keittiö ja Pihapiirin Elintarvikkeet tarjoaa myös vegaani versio sen cheesesteak valikko, jossa seitan (vehnä-pohjainen lihan korvike) ”pihvi” ja vegaaninen ”juusto hurahtaa” samaan hintaan kuin liha vaihtoehto.

Scholz Hospitality Group Denverissä, Coloradossa, omistaa ja operoi kaksi ruoka-autot: Street Frites Mobile Ruokapaikka ja Royal Touhu Gourmet Taco Truck. Kadulla Frites menu on saanut vaikutteita maailmanlaajuinen katu ruokaa, sanoo omistaja Jason Scholz, ja yleensä maksaa $20-$25 per henkilö antamaan ruokaa, häitä, juhlia ja muita erityisiä tapahtumia., Viime viikonloppuna, Katu Frites kuorma-auto edellyttäen, ruokaa 95-guest häät järjestetään maatilalla ulkopuolella Denver 2400 dollaria, mukaan lukien verot ja palkkio. Scholz käyttää paikallisia raaka-aineita, kuten luomua, kestävästi kasvatettua naudanlihaa, sianlihaa ja kanaa. Ruokarekkabisneksen viimeaikaisista tapahtumista näkee usein esimerkkejä tarkistamalla heidän sosiaalisen median tilejään.