Tiivistelmä

Siellä on vahva todistusaineisto viittaa siihen, että kasvi-pohjainen ruokavalio on hyödyllistä vähentää kuolleisuutta ja metabolinen riski. Vaikka vähemmän tutkittu, kasvi-pohjainen ruokavalio voi myös on paljon mahdollisuuksia hallita oireita autoimmuunisairaus, kuten systeeminen lupus erythematosus (sle)., Tässä tapauksessa sarjan tiedot 2 potilaat, joilla on SLE-liittyvät nefriitti: 24-vuotias nainen (Tapaus 1) ja 41-vuotias-mies (Tapaus 2). Kun hyväksymme räätälöityjä, raaka, koko-food, kasvipohjaisia (WFPB) syöminen kuuri, runsaasti lehtivihreästä ja cruciferous vihannekset, omega-3-monityydyttymättömiä rasvahappoja, ja vettä, Tapaus 1 on arvioitu glomerulusten suodatusnopeus (eGFR)—mitta munuaisten toiminta—lisääntynyt 14 27 ml/min 6 viikkoa, ja se oli päättänyt, että hän ei enää tarvita dialyysihoitoa tai munuaissiirron. Myös hänen energia-ja nivelkiputasonsa paranivat merkittävästi., Samoin Case 2: n oireet hävisivät ja laboratoriokokeet normalisoitiin ruokavaliolla. Tällä potilaalla oli kuitenkin haasteita noudattaa ruokavaliota, ja oli selvää, että aina kun hän poikkesi siitä, oireet uusiutuivat ja eGFR paheni. Mahdollisia mekanismeja taustalla parantaminen ovat vähentäneet tulehdusta, ruokkivat omega-3 saanti, ja parannuksia oksidatiivista stressiä, ruokkivat saanti antioksidantti-rikas hedelmiä ja vihanneksia., Nämä 2 tapausta kokenut merkittäviä parannuksia johtuvat ruokavalion muutokset yksin, mikä viittaa siihen, että tutkijat voivat harkita satunnaistetussa tutkimuksessa, raaka, WFPB ruokavalion keinona hallita SLE.