raportti myöhään viime kuussa, että vauvoja ruokitaan voimakkaasti riisi on suuremmat pitoisuudet arseenia kehoaan lähettää puistattaa kautta vanhemmat maailmanlaajuisesti., Se on totta, että riisi sisältää suuria pitoisuuksia arseenia suhteessa muihin jyviä, mutta kaiken kaikkiaan, riisi ei ole uuden savukkeen ja helppo ruoanlaitto vihje voi minimoida määrä arseenia jyvät yleensä ja riisi erityisesti. Ja lapsille voi syöttää riisiä, kunhan toinen ruokkii lapsille myös muita asioita.

• Hyvä uutinen anarkistit ja rabbit: parran voisi säästää alkaen superbugs
• Robotti kirurgit tulossa pian, tulevaisuuden taistelukentällä lähellä sinua
• Mitä muinaiset Roomalaiset tehdä meille?, He antoivat meille loisia

on totta, että arseeni ei ole hyvänlaatuinen. Osakunnan tutkimuksessa aiemmin tänä vuonna todettiin, että syöminen jopa alhainen mineraali ylipainoisia naisia voi vähentää syntymäpaino ja pituus vauvan tytöt, vaikka heidän vauva pojat voi olla pidempi. Myös YHDYSVALTAIN Elintarvike-ja Drug Administration kertoo, että altistuminen arseeni raskauden aikana ja lapsenkengissä voi heikentää lapsen suorituskykyä tiettyjä kehityshäiriöitä testejä.,

FDA ei tarkoita, että ihmiset luopua riisi, mutta on myöhään ehdottaa ymp: n määrä epäorgaanista arseenia, että riisi-pohjainen vauvan ruoka voi olla.

toisin kuin orgaaninen arseeni (usein löytyy mereneläviä, esimerkiksi), epäorgaaninen arseeni ei ole helposti huuhdella kehosta. Israelin kulutusdirektiivit on jaoteltu epäorgaanisten (vaarallisemman tyypin) ja orgaanisten aineiden mukaan.,

Israelin terveysministeriö on julkaissut yksityiskohtaisia direktiivejä, jotka koskevat maksimaalinen sallittu määriä useimmat raskasmetallit erilaisia ruokia, mukaan lukien vauvat ja lapset. Niiden direktiivien kansi epäorgaanisen arseenin eri luokkiin ruokaa ja oli viimeksi päivitetty tässä kuussa (viimeinen päivitys oli vuonna 2009), ministeriö kertoi Haaretz. Periaatteessa Israelin direktiivit ovat samat kuin Euroopan, siinä sanotaan.,

Arseeni, arseeni kaikkialla

Arseeni on yleinen mineraali maaperään ja veteen. Toiset ottavat vähemmän, toiset enemmän. Riisi vie enemmän, suhteessa, esimerkiksi, hirssi ja quinoa.

Consumer Reports löytynyt mitattavia määriä arseenia lähes koko 60 riisi tyypit se tarkastaa, huomata, että mineraali löytyy myös riisiä, pastaa, juomia ja viljaa.,

pahin rikoksentekijä on ruskea riisi, joka on korkeimmat arvot ”hyvä” mineraaleja kaikki riisit mutta myös korkein pitoisuus epäorgaanisen arseenin. (Orgaanisessa riisissä pitäisi muuten olla vähemmän torjunta-aineita, ei luonnollisia myrkkyjä kuten arseenia.)

Jalostettuja elintarvikkeita tehty riisistä, kuten vauvan ruokaa, myös sisältävät arseenia, joka on pitkään liittynyt kohonnut riski virtsarakko -, keuhko-ja ihosyöpää, sekä sydänsairauksien ja tyypin 2 diabetes.,

Mutta kuinka vakava vaara? Pitäisikö biriyani ja riisikakut unohtaa? Ei niin nopeasti.

Ruoanlaitto se pois

”Se on helppo käsitellä arseenia., Se liukenee veteen”, huomauttaa johtava ravitsemusterapeutti Mariana Urbach Clalitin terveyspalveluista.

Mitä riisi olet valmistautuu, on se korkea-arseeni ruskea tai matala-arseeni -, basmati, minimoida arseenipitoisuus, pese riisi ensin, Urbach sanoo. Keitä kuusi kupillista vettä yhteen kuppiin riisiä, hävitä kaikki vesi prosessin aikana ja korvaa se kahdella kupillisella makeaa vettä. Valmista ruoanlaitto. Huuhtele valmis tuote vielä useammassa vedessä. Hei.

Tämä ruoanlaitto menetelmä on myös hylätä joitakin ravintoaineita, mutta et voi saada kaikkea.,

Ja jos et voi olla vaivautunut apina riisi? Laittaa asiat oikeisiin osuus, FDA arvioi, että altistuminen arseenin riisi ja riisi tuotteet aiheuttaa noin neljä tapausta, keuhko-ja virtsarakon syöpään elinaikana varten jokaisen 100000 Amerikkalaiset. Toisin sanoen, riisin tapa on vastuussa murto-osa 1% Amerikan keuhko-ja rakkosyöpätapauksista.,

Samaan aikaan, luonnos ohjausta vauvan vilja valmistajat, FDA suosittelee rinnastaa Amerikan rajoituksia epäorgaanisen arseenin Euroopan tasolla: enintään 100 ppm miljardia euroa.

pitäisikö raskaana olevien naisten pidättäytyä riisistä, erityisesti ruskeasta riisistä, ravintopotkusta huolimatta?,

”uskon, että riisi voi olla osa terveellistä ruokavaliota,” Diane Gilbert-Diamond, assistentti professori epidemiologian at Dartmouth ja johtaa tekijän ”Suhdetta Kohdussa Arseeni Altistuminen ja Syntymä Tuloksia Kohortin Äideille ja Heidän Vastasyntyneille New Hampshire”, joka julkaistiin Environmental Health Perspectives, kertoi Haaretz. ”Mutta mielestäni on tärkeää syödä monipuolista ruokavaliota. Pikemminkin kuin vain syö riisiä kuin viljaa, raskaana olevien naisten tulisi syödä erilaisia jyviä ja elintarvikkeita, jotka voivat auttaa minimoida niiden riski terveydelle., Se on paras tapa saada yhdistelmä ravinteita samoin.”

vauva: Kerran päivässä,

FDA korostaa, että se ei viittaa siihen, ihmiset muuttaa heidän riisi kulutustottumukset., Se on järjestön mukaan vain ”kohdennettua tietoa raskaana oleville naisille ja pikkulapsille altistumisen vähentämiseksi”.

Huomaa kuitenkin, että ruokinta riisi vilja vauvoille voi olla suhteellisesti erilainen kuin ruokkii sitä aikuisille. Suhteellinen kehon paino, riisi kulutus imeväisille ateria – lähinnä riisiä puuroja, juomia ja vilja – voi olla noin kolme kertaa suurempi kuin aikuisilla, FDA kertoo.,

Consumer Reports for suosittelee, että vauvat keskimäärin enintään yksi annos riisiä puuroa päivässä, ja että vanhemmat olla ahkera noin antamalla heille erilaisia niiden jyvät.

Kysymykseen, alkuperä

saatat mieluummin ostaa tyyppi riisiä vähemmän arseenipitoisuus. Onnea sen selvittämiseen. Ensinnäkin riisipusseissa ei ole pieniä DIY-testaussarjoja myrkyille. Toiseksi tämän päivän globaalissa maailmassa emme ehkä tiedä, mistä laukku on peräisin.,

Israelin lainsäädännön mukaan elintarvikkeiden maahantuojan on mainittava Alkuperämaa merkinnöissä. Mutta emme vieläkään tiedä, missä päin maata riisi on kasvatettu tai mistä kasteluvesi tulee. Onko vesi täynnä arsenikkia? Onko maalla muita myrkkyjä, kuten Tshernobylin maaperässä on radioaktiivisia ioneja, kuten Urbach huomauttaa?

”lähde riisiä tuotu Israeliin on sama maat, jotka vievät riisin kaikki maailman markkinoilla,” terveysministeriön kertoi Haaretz., ”Israeliin tuoduista elintarvikkeista otetaan näytteitä ja ne tarkastetaan satunnaisesti erilaisten epäpuhtauksien, myös raskasmetallien, varalta ennen niiden saapumista Israeliin.”

pese riisi ensin ja keitä se paljon vettä. Ja pysykää suhteessa. Mantelit ovat täynnä syanidia, Mutta israelilaiset syövät niitä tonnilla, eikä makaronin kuolema ole ongelma.