maailmalla tuotettujen lager-oluiden esimerkit vaihtelevat suuresti maun, värin, koostumuksen ja alkoholipitoisuuden mukaan.

StylesEdit

Lager vaihtelevat väriltään erittäin vaalea, läpi amber olutta, kuten Wienin lager, tumma ruskea ja musta Dunkel ja Schwarzbier. Syvyys väri tulee erityinen viljan bill käytetään olutta, vaaleampi lager käyttää paahtamattomat ohra ja voi jopa lisätä muita jyvät kuten riisiä tai maissia keventää väri ja tarjota raikas, kirkas viimeistely maku., Tummemmat lagerit käyttävät paahdettuja jyviä ja maltaita tehdäkseen paahteisemman, jopa hieman palaneen makuprofiilin. Tyylejä yleisesti luokiteltu lager-oluita ovat:

• Helles, hennon maltainen lager haudutettua etelä-Saksassa Münchenin.
• Pilsner on Tshekin Plzeňin kaupungista kotoisin oleva vaalea hapsulageri, joka vaikutti moderniin amerikkalaiseen lager-tyyliin.
• Märzen, amber lager, perinteisesti haudutettua Münchenissä juhla Oktoberfest, vaikka olut tarjoillaan nykyajan Festbier Oktoberfest on, tyyli lähempänä Maibock tai Helles kuin Märzen.,
• Bock, joka on peräisin Einbeck keski-Saksassa, on korkeampi alkoholipitoisuus (7% abv tai enemmän) kuin useimmat lager-oluita. Osa-tyylit ovat Maibock (perinteisesti tarjoillaan Toukokuussa, vaaleampi väri ja kehon), Doppelbock (jossa on jopa korkeampi alkoholipitoisuus), ja Eisbock, tyypin ice-olutta, joka on keskittynyt jäädyttämällä.
• Wienin lager, joka voi vaihdella medium amber brown, joka on peräisin Wienissä, Itävallassa, mutta myös vaikuttaa panimo Meksikossa, jolle on tyypillistä oluita kuten Dos Equis Ambar.,
• Dunkel, tummanruskea lager; sana (joka tarkoittaa tummaa) voidaan liittää myös muihin tyyleihin osoittamaan tummempaa lajiketta (esim. ”Dunkelweizen”).
• Schwarzbier, tummanruskea tai musta lager.

Vaalean lagerEdit

yleisin lager oluita maailmanlaajuisesti tuotanto ovat vaalean lager-oluita. Näiden kevyempien lagereiden maku on yleensä mieto, ja tuottajat suosittelevat usein oluiden tarjoamista kylmässä.,

Pale lager on hyvin kalpea tai kullanvärinen lager, jolla on hyvin vaimennettu vartalo ja jalo hop-katkeruus. Panimo prosessi tämä olut kehitettiin vuonna puolivälissä 19th century, kun Gabriel Sedlmayr otti pale ale panimo tekniikoita takaisin Spaten Brewery Saksassa ja soveltaa sitä olemassa olevaan lagering panimo menetelmiä.

Tämä lähestymistapa oli kyytiin muut panimot, etenkin Josef Groll, joka tuotti Böömissä (nykyisin osa tšekkiä) ensimmäinen Pilsner olut—Pilsner Urquellin., Tuloksena vaalean värinen, laiha ja vakaa oluet olivat erittäin onnistuneita, ja vähitellen levinnyt ympäri maailmaa tullut yleisin olutta kulutetaan maailmassa tänään.

Wien lagerEdit

Wienin lager-olut tyyli on kehittänyt Anton Dreher myöhään 1830-luvulla yhdistämällä tietoa tehdä pale malt hän oli saanut vieraillessaan yhdessä Gabrielin kanssa Sedlmayr Englannissa ja Skotlannissa vuonna 1833 ja kylmä alhaalta käymisen avulla lager hiiva hän oli antanut Gabriel Sedlmayr., Loppuvuodesta 1840 Anton Dreher alkoi vuokrata kellaria kypsyttääkseen oluensa kylmissä olosuhteissa, prosessina, jota kutsutaan ”lageringiksi”. Tuloksena olut oli puhtaan makuista ja melko kalpea ajan käytön ansiosta smoke-free ”englanti” kuumaa ilmaa uuneissa, jolloin vaalean keltainen väri.:8-18

olut tyyli tuli tunnettu kansainvälisesti, erityisesti koska Dreher panimo on ravintola ja olutta sali Kansainvälinen Näyttely 1867 Pariisissa, ja alkoi saada kopioitu monet YHDYSVALTAIN-American lager panimot perustettiin saksan maahanmuuttajia.,:32-34 ensimmäinen amber-värinen Oktoberfest-Märzen haudutettua Franziskaner-Leistbräu vuonna 1872 oli myös Wien-tyylinen olut haudutettua enemmän voimaa.:61-62

Wienin lager-olut tyyli on säilynyt tähän päivään, enimmäkseen kiitos kehittyvien microbrewing, koti-panimo ja veneet olutta kohtaus yhdysvalloissa 1980-luvulla ja 1990-luvulla.:90 vaikutuksesta American craft beer-liikkeen, Wienin lager voi taas olla löytyi Euroopassa, mukaan lukien perinteisiä Itävaltalaisia panimot, kuten Ottakringer ja Schwechater, jotka ovat tehneet tämän vaalean keltainen olut tyyli osa niiden valikoima oluita uudelleen.,:93

Merkittäviä esimerkkejä Wienin Lager USA ovat Brooklyn Lager, Samuel Adams Boston Lager, Järvien Eliot Ness, Paholaiset Selkäranka Wienin Lager, Abita Amber, yuengling, niin Perinteinen Lager, Dos Equis Ámbar, ja elokuussa Schell Brewing Company Shamottitiili. Norjassa tyyli on säilyttänyt osan entisestä suosiostaan, ja sitä hautovat yhä useimmat suuret panimot.,

Tumma lagerEdit

Lager-oluita olisi todennäköisesti ollut lähinnä pimeässä, kunnes 1840; vaalea lager eivät ole yleisiä, kunnes myöhemmin osa 19th century, kun tekniikan kehitys teki niitä on helpompi tuottaa. Tumma lager vaihtelevat keltaisesta tumman punaruskea, ja voi olla kutsutaan Wien, amber lager, Dunkel, tmavé, tai Schwarzbier alueesta riippuen, väri tai panimo menetelmällä.,

Tmavé on tsekiksi ”pimeä”, niin se on termi tumma olut tšekin Tasavalta – oluita, jotka ovat niin tumma kuin musta kutsutaan černé pivo, ”musta olut”. Dunkel on saksalainen sanasta ”dark”, samoin termi tummalle oluelle Saksassa. Alkoholin kanssa pitoisuuksia 4.5% 6% tilavuudesta, Dunkel on heikompi kuin Doppelbock, toinen perinteinen tumma Baijerin olutta. Dunkel oli baijerilaisten kylien ja maaseudun alkuperäinen tyyli. Schwarzbier, paljon tummempi, lähes musta olut, suklaa tai lakritsi-kuten maku, samanlainen stout, on keitetty Sachsenin ja Thüringenin.