Lassi resepti askel askeleelta kuvia – Makea Lassi on toinen jäähdytys ja virkistävä juoma on kesät. Se on melko suosittu Punjabissa ja Pohjois-Intiassa.

Tämä makea Punjabi lassi, jonka teen kotona ei ole raskas ja erittäin kevyt. Miksi kutsun tätä suloiseksi lassiksi? Eikö lassis ole aina suloinen? vastaus on ei. on myös suolaisia lasseja ja tunnen joitakin ystäviäni, jotka rakastavat suolattua Lassia.

Punjabissa opiskellut ukko kertoo, että Punjabissa lassis tarjoillaan valtavissa laseissa., lasien päälle lisätään 2-3 rkl valkoista voita (makhan). Lassithan ovat paksuja.

lusikka on myös toiminut kanssa Punjabi lassi, niin, että ensin on pehmeä ja voinen valkoinen voita ja sitten juot lassi. Lassi on niin painava, että sen jälkeen ei voi syödä mitään ateriaa tai ruokaa. Jotkut ihmiset haluavat myös Lassi parathas tai samosa chaat.

teemme Lassia usein kuumina kesinä puukäsisekoittimella (Punjabin kielellä nimellä madani). Minulla on mikseri ja sähkösekoitin, mutta teen Lassin mieluummin näin., Raikkaan kotitekoisen rahkan kirnuamisessa perinteisellä intialaisella käsisekoittimella on oma viehätyksensä. Lassi sai tälläkin tavalla maistumaan erilaiselta.

On olemassa monia muunnelmia lassi, kuten:

• Mansikka lassi
• Mango lassi.

Lassi viihtyy erityisesti kuumina kesinä viilentävien ominaisuuksiensa vuoksi. Maustamiseen voi lisätä kardemummajauhetta tai ruusuvettä. Koristele kardemummajauheella ja viipaloiduilla manteleilla tarjoilun aikana. Sahramin lisääminen Lassiin on vapaaehtoista.

en ole lisännyt yhtään kermaa tai makhania. Olen myös lisännyt rahkaan vettä sitä sekoittaessa., Sinulla on mahdollisuus lisätä maitoa tai vettä. Siksi tämä on kevyt lassi resepti eikä raskas.

miten lassi tehdään

1. Ota laastissa 8-10 kardemummapalkoa ja murskaa ne. Poista kuori ja murskaa siemenet.

2. Murskaa hienoksi jauheeksi.

3. Ota kulhossa tai pannulla 2 kuppia tuoretta jäähdytettyä jogurttia. Käytin kotitekoista rahkaa.

4. Sekoita madanilla tai tehosekoittimella tai langallisella vispilällä rahka tasaiseksi.

5., Rahkan tulee olla sileää, ennen kuin lisäät siihen muita ainesosia.

6. Lisää 10-12 rkl sokeria tai tarpeen mukaan.

7. Lisää sitten 2 kuppia jäähdytettyä vettä. Voit myös lisätä 2 kupillista jäähdytettyä maitoa veden sijaan. Tämän Lassin koostumus ei ole ohut eikä paksu. Jos haluat paksun Lassin, lisää 1-1, 5 kupillista vettä.

8. Kirnuta nyt madani lassi-seokseen.

9., Jatka kirnuamista, kunnes sokeri liukenee ja näet mukavan vaahtoavan kerroksen päällä. Voit käyttää myös langallista vispilää tai upotussekoitinta samaan tarkoitukseen. Toinen tapa on lisätä kaikki tehosekoittinpurkkiin ja soseutua tasaiseksi.

10. Tässä näet hyvän vaahtoavan kerroksen päällä.

11. Lisää nyt 1 tl rouhittua kardemummajauhetta ja muutama sahramilanka. Kardemummajauheen korvikkeeksi voit lisätä myös 2 tl ruusuvettä. Kaikki maut voi myös jättää väliin, jos niitä ei ole.,

12. Sekoita Madanin kanssa.

13. Lisää jääpalat ja sekoita ne uudelleen.

14. Kaada lassi korkeisiin laseihin ja tarjoile. Halutessasi voit myös laittaa päälle 1-2 rkl malaita (kermaa, joka kerää maidon päälle) tai 1-2 rkl suolatonta valkoista voita/makhania. Voit myös koristella ripauksella tai kahdella kardemummajauheella, 2-3 sahrami-säikeellä tai hienonnetuilla kuivilla hedelmillä.

15. Tarjoile makea lassi heti., Jotkut ihmiset säilyttävät sitä jääkaapissa 1-2 päivää myös. Jos aiot pitää sen jääkaapissa, älä lisää jääpaloja.

lisää maukkaita reseptejä sinulle!

• Piyush resepti
• Aam panna
• Kylmä kahvi
• Falooda resepti

Jos olet tehnyt tämän resepti, varmista arvostella sitä resepti kortti alla. Jos haluat lisää herkullisia Intian kasvisruokareseptejä toimitetaan suoraan postilaatikkoosi, Rekisteröidy sähköpostiini uutiskirje., Voit myös seurata minua Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest tai Twitter enemmän kasvissyöjä inspiraatiota.

lassi resepti

4.86 35 ääntä

By Dassana Amit

Makea Punjabi lassi maustettu kardemumma jauhe ja sahrami.,

Prep Time 10 mins

Total Time 10 mins

Cuisine North Indian, Punjabi

Course: Beverages

Servings 2 glasses

Units

Ingredients

• ▢ 2 cups chilled fresh curd (dahi or yogurt)
• ▢ 1.,tai maitoa tai puolet-puolet sekä vettä ja maitoa
• ▢ 10 12 rkl sokeria tai lisätä kohti maun
• ▢ 1 tl kardemummaa jauhetta tai 2 tl ruusuvesi
• ▢ muutama osa sahrami , valinnainen
• ▢ 6 8 jääpaloja, valinnainen
• ▢ 1, 2 rkl hienonnettu tai viipaloidut kuiva hedelmiä, valinnainen

Käyttöohjeet

• laasti, ottaa 8 10 kardemumma palot ja murskaa ne., Poista kuori ja murskaa siemenet. Murskaa hienoksi jauheeksi.
• kulhossa tai pannulla, ota 2 kuppia tuoretta jäähdytettyä jogurttia. Käytin kotitekoista rahkaa.
• Kanssa madani tai tehosekoittimessa tai vispilä kiinteä vain sekoita rahka, kunnes se tulee sileä.
• – rahka pitäisi olla sileä, ennen kuin lisäät muut ainekset siihen.
• lisää 10-12 rkl sokeria tai tarpeen mukaan.
• lisää Sitten 2 kuppia jäähdytettyä vettä., Voit myös lisätä 2 kupillista jäähdytettyä maitoa veden sijaan. Tämän Lassin koostumus ei ole ohut eikä paksu. Jos haluat paksun Lassin, lisää 1-1, 5 kupillista vettä.
• Nyt vaihtuvuus madani, lassi seos.
• – Pitää myllertävä, kunnes sokeri liukenee ja näet mukava vaahtoava kerros päälle. Samaan voi käyttää myös upotussekoitinta. Toinen tapa on lisätä kaikki tehosekoittinpurkkiin ja soseutua tasaiseksi.,
• Nyt lisää 1 tl murskattua kardemummaa jauhetta ja muutama sahrami säikeiden. Kardemummajauheen korvikkeeksi voit lisätä myös 2 tl ruusuvettä. Voit myös jättää kaikki aromiainekset väliin, jos niitä ei ole.
• Vain sekoita madani uudelleen. Lisää jääpalat ja sekoita uudelleen.
• Pour lassi korkeissa laseissa ja tarjoile. Jos haluat, voit myös päälle 1-2 rkl malai (kerma, joka kerää päälle maitoa) tai 1-2 rkl suolatonta valkoinen voita/makhan.,
• Koristele ripaus tai kaksi kardemumma jauhe, 2 3 sahrami säikeiden tai hienonnettu kuivatut hedelmät. Tarjoile makea punjabi lassi välittömästi.

Huomautuksia

1. Tämä resepti voidaan kaksinkertaistaa tai kolminkertaistunut.
2. Jos haluat, voit säilyttää sitä jääkaapissa 1-2 päivää. Jääpaloja ei tarvitse lisätä, jos aikoo säilyttää Lassin jääkaapissa.,i>

Ravitsemus Info samanlainen suuntaus meijeri-arvot

ravintosisältö

lassi resepti

Määrä annosta Kohden

Kaloreita 384Calories Rasvasta 72

– % Päivittäinen Arvo*

Rasvaa 8g12%

Tyydyttynyttä Rasvaa 5g31%

Kolesteroli 31mg10%

Natrium 122mg5%

Kaliumia 379mg11%

Hiilihydraatteja 72g24%

Sokeri 71g79%

Proteiini 8g16%

A-Vitamiini 240IU5%

– Vitamiinia, C-1.,2mg1%

Kalsium 302mg30%

Iron 0.3mg2%

* Prosenttia Daily Arvot perustuvat 2000 kalori ruokavalio.

Kuten meidän videoita? Sitten seuraa ja tilaa meille YouTubessa saada uusimmat resepti video päivitykset.

kokeili tätä reseptiä?Jos olet tehnyt reseptin ja pitänyt siitä, niin Jaa resepti-linkki Facebookiin, twitter & pinterest. Instagram-maininta @dassanasvegrecipes ja tag #dassanasvegrecipes!,

kaikki sisältömme & kuvat ovat tekijänoikeussuojattuja. Älä kopioi. Bloggaajana, jos haluat muokata tätä reseptiä tai tehdä youtube-videon, kirjoita resepti omin sanoin ja anna klikattava linkki takaisin reseptiin tässä url-osoitteessa.