Pyrex on jo pitkään ollut yksi keittiömateriaaleista käyttökelpoisimmista. Kestävä säiliöt on mainostetut vuosikymmeniä niin, että pystyy kestämään äärimmäisiä lämpötiloja ja pysyy käyttökelpoisena useita vuosia. Pyrexin suhteen on kuitenkin joitakin rajoja, ja saatat yllättyä saadessasi tietää, mitä ne ovat.,

Korkea Temps

Pyrex-astioita on tarkoitus kestää paistamista, mutta se ei voi luottaa käytettäväksi yli 425 astetta. Tämä tarkoittaa sitä, että korkeampia lämpötiloja vaativissa resepteissä kannattaa käyttää metallipannuja.

Muita käyttötarkoituksia Pyrex, jotka olivat kerran yhteinen, kuten käyttämällä niitä keittotaso, ei enää suositella, koska muotoilu borosilikaatti Pyrex lasi on erilainen kuin silloin, kun yhtiö alkoi luoda Pyrex Flameware varten keittotaso käyttää., Jos käytät nykyaikaista Pyrexiä suoraan lämmönlähteeseen, tuloksena on todennäköisesti halkeillut tai räjähtänyt lasiesine.

Äärimmäisissä Lämpötiloissa

Monet ihmiset rakastavat Pyrex kappaletta, koska ne kestävät äärimmäisiä lämpötiloja ja on vaikeampi paikka terminen shokki, vaikka se voi tapahtua. Ilmiö syntyy yleensä silloin, kun jokin kylmä kuumenee liian nopeasti. Vaikka Pyrex-keittovälineet ovat parempia ääripäistä kuin tavallinen lasi, sitä ei silti suositella.,

Cooks Illustrated-lehden mukaan Pyrex bakewaren räjähtämisen voi välttää monella tavalla. Yksi on aina varmistaa, että uuni esilämmitetään ennen kuin laitat vuoan sisälle. Näin vältetään räjäytys Pyrex super-korkeita lämpötiloja, että jotkut uunit luoda ensimmäisen minuutin lämmityksen saavuttamiseksi tarvittava paistaminen lämpötila nopeasti.,

Muita vinkkejä välttää särkyneet lasi on koskaan lisää kylmää nestettä paistamisen aikana kun käytät Pyrex, koska se voi aiheuttaa astian rikkoutumisen. Vastaavasti, jos resepti julkaisee paljon nestettä Pyrex aikana ruoanlaitto, lisäämällä pieni osa nestettä ennen paistamista voi estää kylmä nesteitä tihkuu ruokaa pääsemästä pohjaan kuumia astioita yhtäkkiä.,

Pyrex ei ole Taikuutta

toisin Kuin ennen vanhaan, kun Pyrex oli tulossa ensimmäinen Amerikkalainen standardi keittiö ware, useimmat ihmiset tänään ymmärtää, että materiaalia on paljon rajoituksia, jotka aiemmin olivat poissa tai meni huomiotta. Minulla oli jopa vintage FireKing ja muut Pyrex kohteita mennä ”boom” uunissa, niin se varmasti ei ole vain uudempia malleja, jotka ovat kysymyksiä.

Yksi tapa välttää ongelmia on antaa kylmiä ruokia aikaa lämmetä huoneen lämpötilaan. Jonkin ottaminen suoraan jääkaapista uuniin voi aiheuttaa valtavan sotkun, jos pannu särkyy lämpöshokin takia.,

Myös lämpimiä ruokia olisi jäähtyä merkittävästi, kun menee jääkaapissa oltuaan leivotaan. Patalappuja tai pyyhkeet, jotka ovat täysin kuivia tulisi käyttää, kun Pyrex on harkinta-niin pitää se lepää kylmä kivi työtaso tai liesituuletin.

sinun tulee myös välttää Pyrexin asettamista broileriin vahinkojen estämiseksi., Mukaan Pyrex verkkosivuilla, sinun tulisi myös koskaan käytä Pyrex, että on pelimerkkejä, halkeamia tai muita vaurioita, koska nämä kappaleet ovat vaarassa vika.

Mikroaaltouuni popcorn pussit pitäisi olla microwaved vuonna Pyrex koska lämpö voi tulla keskittynyt yhteen paikkaan ja vahingoittaa lasia. Sama pätee lähes tyhjien Pyrex-astioiden lämmittämiseen myös mikrossa.,

Jos Yksi Ei Räjähtää

huolehdi siivota sotku kädet suojattu ja koskaan yritä pelastaa ruoka on valmistettu murskattu pala Pyrex-astioita. Pienet lasinpalaset voivat jäädä ruokaan näkymättöminä paljaalle silmälle. Jos sinulla on puhallus tapaus ruoanlaiton aikana, varmista tarkastaa uunin ja keittiön perusteellisesti, koska lasinsirut voivat matkustaa melko kaukana keittiön.,

SKM: alla-sisällön paikkamerkki

Whizzco varten 12T