Miten Kokki Top Ulkofileetä Grillissä, Täydellisesti

top ulkofileetä on mitä me kutsumme ”all-around ace.”Se on mureaa, ei niin mureaa kuin filet mignon eikä yhtä jämäkkää kuin ribeye, mutta sillä on suuri monipuolisuus ja hyvä beefy-maku. Voit marinoida sen, viipaloida sen ohueksi, paistaa sen, grillata, heittää salaatin tai pizzan päälle … tämä pihvi on meidän MVP., Top ulkofileetä sijaitsee suoraan takana ulkofileen naudan karjaa, ja siellä on ero ylä-ja pohja ulkofileetä, se ei ole vain hauska tapa syrjiä lihaa. Huippusirliini on erittäin laiha ja hyvä niille, jotka haluavat grillata terveellisemmän pihvin, jossa ei ole yhtä paljon rasvaa marbling. Lue lisää top sirloinista Top Sirloin 101 postista!

pitäisikö marinoida vai käyttää maustehierontaa päällimmäiseen siroliiniiniin?

maustaminen ei ole tarpeen, jos käytät hyvälaatuista nurmiruokaa ja valmista naudanlihaa. Tarvitset vain hyvää merisuolaa ja öljyä., Jos kuitenkin kaipaat hyvää hierontaa, kokeile näitä pihvejä. Ne ovat merkkisekoituksiamme.

Ohjeet:

video yhteenveto

Vaihe:1

Älä unohda valmistella ja puhdistus grilli ennen kun käytät sitä. Tässä pari huoltovideota, jotka kannattaa tarkistaa ennen kuin päästään alkuun.

Vaihe 2:

Kuumenna grilli korkea, noin 350°F — 400°F

Vaihe 3:

Avaa pihvi(s) ja taputtele ne kuivaksi paperipyyhkeitä tai vastaavia. Mitä kuivempi pihvi, sitä parempi sear.,

Vaihe 4:

Kaudella runsaasti molemmin puolin suolalla.

Vaihe: 5

Öljy molemmin puolin, joilla on korkea lämpö-öljy ja sitten öljyä grilli raastaa estää pihvit kiinni.

Vaihe 6:

laita pihvit grilliin ja keitä, kunnes ne ovat kullanruskeat ja hieman hiiltyneet.

Vaihe 7:

Käännä vain kerran, ja sitten kääntää 30° saada nämä täydellinen grilli tavaramerkkejä koko top ulkofileetä.

Vaihe 8:

tarkista lämpötilan kaikki puolet elintarvikemittarilla.,

Tässä on meidän doneness lämpötila kaavio:

Vaihe 9:

Muita Top Ulkofileetä Reseptejä Kokeilla Grilli:

Tässä muutamia hyviä reseptejä kokeilla top ulkofileetä:

• Surf ja Turf Kesäkurpitsa Nuudeli Scampi
• Jamaican Jerk Ulkofileetä Vartaassa Kulho
• Pihvi Samulit Piparjuuri Majoneesia
• B(eef)LT Bataatti Paahtoleipää, Top Ulkofileetä

Lue, miten grilli muut pihvit:

• Miten grilli filet mignon pihvi
• Miten grilli ribeye pihvi
• Miten grilli New York strip pihvi

Mistä löydän Pre naudanlihaa lähellä minua?,

Käytä store locator napata Pre naudanlihaa ruokakauppaan lähellä sinua tai löytää meidät netissä ja AmazonFresh