Wild riisi on siemen vedessä ruoho, joka kasvaa luonnonvaraisena järvien ja purojen Minnesota, Wisconsin, ja lähistöllä alueilla Kanadassa. Sitä viljellään myös Keski-Kalifornian paddiesissa, josta suurin osa Yhdysvalloista on kaupallisesti saatavilla olevaa villiriisiä. Se on ihanan syvä pähkinäinen maku, maistuu hyvältä tavallinen, päällä voita ja suolaa, tai salaateissa, pataruoat, tai keittoja. Mikä parasta, se on superhelppo kokki.,

Prepping villiriisiä

Ennen kuin aloitat, se on hyvä tietää, että ruoanlaitto ajat voivat vaihdella suuresti riippuen siitä, kuinka villi riisi oli kuivunut, kuinka kauan se on tallennettu, ja onko se totta, villiriisiä tai viljelty villi riisi, joten olla varma, purra-testata sitä matkan varrella ja seuraa riisi on tekstuuri yli tahansa ehdotti ruoanlaitto kertaa alla.

riippumatta siitä, minkä menetelmän valitset, huuhtele luonnonvarainen riisi aina huolellisesti kylmässä vedessä ennen keittämistä ja tiedä, että 1 kuppi kypsentämätöntä luonnonvaraista riisiä tuottaa 3-4 kupillista keitettyä luonnonvaraista riisiä., Keitä, höyrytä, paista tai mikrota se täydellisyyteen näillä helpoilla askeleilla.

Kiehuvaa villiriisiä

Kiehuvaa on klassikko, jotkut voivat sanoa, go-tapa saada villi riisi valmis syömään. Yksi syy se on niin suosittu, lisäksi, kuinka helppoa se on, on se, että keitettyä villiriisiä on yleensä tarjous, mutta vielä ehjä ytimiä. Jos haluat Villiriisin käytettävän salaatissa, kannattaa se keittää., Kiehuminen antaa keittäjälle myös hieman enemmän kontrollia tekstuuriin kuin höyryttäminen.

kiehauta 6 kuppia vettä. Lisää 1 tl hienoa merisuolaa ja 1 kuppi villiriisiä. Tuo kaiken takaisin kiehua ennen kuin se vähentää lämpöä, ylläpitää alhainen kiehua. Kypsennä, kunnes riisi on mureaa, noin 45 minuuttia. Valuta riisi siivilään tai hienosilmäiseen siivilään. Tarjoa lämpimänä tai huuhtele kylmällä vedellä jäähtymään ja käytä toisessa astiassa.

Höyryssä villiriisiä

Höyrytettyjä wild riisi on monia piipahti ytimet ja hyvin tarjouksen rakenne., Ihmisillä on tapana kääntyä höyryyn, kun he haluavat tarjoilla villiriisiä yksin, yksinkertaisesti voin päällä tai herkulliseksi aamiaisherkuksi vaahterasiirappia.

keskipitkällä kattilassa, tuo 1 kuppi villiriisiä, 3 kuppia vettä ja 1/2 tl hienoa merisuolaa kiehuvaksi. Peitä, vähennä lämpöä säilyttää tasainen haudutus. Keitä, kunnes riisi on mureaa ja ytimet aukeavat. Riippuen siitä, miten riisi kovettui ja kuinka vanha se on, se kestää 45-60 minuuttia. Paljasta riisi ja pöyhi se haarukalla. Hauduta 5 lisäminuuttia välillä sekoittaen., Valuta tarvittaessa ylimääräinen neste pois.

Paistaminen villiriisiä

Tämä on hyvä menetelmä, joka usein saa käyttää, kun teet villi riisi-pohjainen pataruoat tai käyttää villiriisiä täytteenä, mutta se toimii vain niin hienosti (ja ihanat kädet-off-elementti), kun vain ruoanlaitto perus villiriisiä.

Yhdistä 1 kuppi villiriisiä 2 kupillista kiehuvaa vettä tai liemi ja suolaa maun mukaan 2 litran vuoka, jossa on tiukka kansi. Peitä ja paista 350F: ssä 1 tunti. Tarkista villi riisi. Lisää tarvittaessa vettä tai liemiä ja pöyhi riisi haarukalla., Jatka paistamista, kunnes riisi on mureaa ja vielä kosteaa, noin 30 minuuttia.

Mikroon villiriisiä

Tämä menetelmä jättää hieman toivomisen varaa: se ei ole kaikki, että nopea ja se voi olla hankala saada oikea koostumus. Se sanoi, joskus mikroaaltouuni on se, mitä on käsillä, ja henkilö voi varmasti keittää villiriisiä yhdessä.

Yhdistä 1 kuppi villiriisiä ja 3 kuppia vettä tai liemi ja 1/2 tl hienoa merisuolaa katettu 2-litran lasi tai toinen mikroaaltouunin astiaan. Mikroaaltouuni täydellä teholla 5 minuuttia. Mikroaaltouuni 50 prosentin teholla 30 minuutin ajan., Anna seistä 15 minuuttia ja maista: Villiriisin tulee olla mureaa. Jos se ei ole, mikroaaltouuni 2 minuutin välein, kunnes se on. Valuta tarvittaessa.

Bonusmenetelmä: Pop It!

villiriisiä voi popsia myös popcornin tapaan. Tuloksena on rapeita ytimet täydellinen käyttää kuin koristeeksi salaatteja (se on erityisen hyvä lehtikaali salaatteja) tai sirotellaan päälle kermainen villi riisi keitto.,