Miten Tehdä Kotitekoinen Mantelimassa ~ tämä herkullinen, tuore mantelimassa resepti on valmistettu super nopea ja helppo teidän monitoimikoneessa. Kääri se, säilytä kylmässä ja jatka paistamista suosikkimanteliherkkujesi kanssa.

Minun Kotitekoinen mantelimassa on kaikki luonnolliset, ilman keinotekoisia maku-ja säilöntäaineita kaupallisia merkkejä.,

rakastan maku manteleita, ja rakastan leipoa mantelimassa, joten en voinut olla enemmän innoissaan jakaa tämän kanssasi, se on niin helppoa ja niin herkullista! Se säästää $$ ja voit tehdä suosikki manteli-y reseptejä ilman loppumassa ostamaan mantelimassa. Tämä ei ole yllätys, mutta kotitekoinen tavara on jopa parempaa kuin kaupasta ostettu…ei vain raikkaampi, vaan siinä on parempi maku. Ja saat mukava iso määrä, liian 🙂 tarpeeksi tehdä paljon manteli herkkuja.

Mikä on mantelimassa?,

Mantelitahna valmistetaan pääasiassa jauhetuista manteleista ja sokerista. Se voi sisältää manteliuutetta tai ei.

Mantelimassa on ainesosa monissa Euroopan ja Skandinavian leivonnaisia, ja se on myös käytetään makeisten valmistus. Se on keskeinen ainesosa makaronit ja Amaretti evästeet ~ ja jos olet koskaan ollut karhun kynsiä tai manteli croissant, olet maistanut sitä.

mantelimassaa myydään pieninä (tyyris!) putket, yleensä supermarkettien leivontaosassa.,

Mitä eroa on marsipaani ja mantelimassa?

marsipaani on mantelikarkkitaikina. Se sisältää puolet manteleista, mutta tuplasti sokeria mantelitahnana, joten se on sileämpää ja makeampaa kuin mantelitahna.

Marsipaani on tasaisempi ja hyvin muokattavissa. Taikina on usein värjättyä tai maalattua, ja sitä käytetään karkkien ja kakkukoristeiden muotoiluun.

Marsipaani näyttää hyvin samankaltainen, ja se on pakattu samalla tavalla kuin mantelimassa, joten kiinnittää huomiota tarroja!,

Mitä sinun täytyy tehdä mantelimassa:

• kuoritut mantelit ~ nämä ovat sellaisia ilman nahat. Ne voivat olla kokonaisia tai ”hoikistuneita”. Jos voit vain löytää mantelit nahat, voit helposti poistaa ne. laita mantelit tehosekoittimeen heatproof kulhoon ja peitä kiehuvalla vedellä 60 sekuntia. Huuhtele kylmässä juoksevassa vedessä 60 sekuntia. Valuta talouspaperilla. Kun mantelit ovat tarpeeksi viileitä käsittelemään, sujauta niiden nahat pois.
• kondiittorin tai tomusokeria
• muna valkoinen
• suola
• manteli uute
• monitoimikoneessa., Jos kokkaat, tarvitset tällaisen.

Miten tehdä mantelimassa ~

Aseta mantelit monitoimikoneessa. Prosessi, kunnes hienoksi jauhettu.

Lisää sokeri, muna valkoiset, suolaa, ja pura prosessori ja prosessin uudelleen, kunnes seos tulee yhteen pehmeä taikina.

Käännä taikinan pinnalle ja muodostavat tasaiseksi log.

Kääri tiukasti muovikelmu, kiertämällä päät.,

Sun mantelimassa on valmis käytettäväksi, ja säilyy jääkaapissa noin kuukauden. Jos haluat säilyttää sitä pidempään, jäädytä se.

Voinko tehdä mantelimassaa ilman munavalkuaisia?

Kyllä, voit, mutta sinun täytyy korvata ne jotain muuta, joka auttaa sitoa mantelimassa yhdessä.

Voit käyttää hunajaa sijasta sokeria Paleo ystävällinen mantelimassa. Lisää hunaja hitaasti, juuri ennen kuin taikina tulee yhteen, et tarvitse sitä niin paljon kuin tarvitset rakeistettua sokeria.,

voit kokeilla myös maissisiirappia tai edes hieman vettä. Periaatteessa haluat lisätä juuri sen verran, että taikina eli tahna pysyy kasassa sen verran, että siitä muodostuu tukki. Hyytyminen auttaa pitämään sen Lujana.

Voinko pakastaa mantelimassaa?

Kyllä! se on hyvä idea tehdä kaksinkertainen erä ja jäädyttää se tulevaan käyttöön (ajattele eteenpäin loma.)

mantelimassa kestää vuoden pakastimessa.

Kääri se kirjaudu muodossa, ensimmäinen tiukasti muovikelmu, sitten folioon., Laitan joskus pakatut tukit raskaisiin zip lock-pakastepusseihin. Jos olet jäädyttämistä suuria määriä, jaa se pienempiin osiin, jotta voit sulattaa mitä tarvitset ja jättää loput jäädytetty.,

Joitakin minun reseptejä, jotka sisältävät mantelimassa ainesosaluettelossa:

Valkoinen Persikka Frangipane Galette

Amaretto unikonsiemen Kakku

Manteli unikonsiemen Voita Evästeet

Lisää Resepti BoxGo Oman Resepti Box

Tulosta

3.54 32 ääntä

Miten Tehdä Kotitekoinen Mantelimassa!,

Miten Tehdä Kotitekoinen Mantelimassa ~ tämä on helppo, raikas, aito mantelimassa tehty super nopea ja helppo teidän monitoimikoneessa. Kääri se, säilytä kylmässä ja jatka paistamista suosikkimanteliherkkujesi kanssa.,div id=”0599e8d499″>

Author Sue Moran

Ingredients

• 1 and 1/2 cups, or 185 grams, blanched almonds (the skinless ones)
• 1 and 1/2 cups, or 163 grams, confectioner’s sugar
• 1 egg white
• 1/4 tsp salt
• 2 tsp almond extract

Instructions

• Put the almonds in a food processor and process until finely ground.,
• Lisää sokeri, muna valkoiset, suolaa, ja pura ja prosessi tasaiseksi ja taikina alkaa tulla yhdessä kertakorvauksen.
• osoittautua pinta ja muoto tasaiseksi log. Kääri tiukasti muoviin.
• maustua Jääkaapissa jopa kuukauden. Jäädytä pidempään säilytykseen.
• Tämä resepti tekee 1 1/2 kupillista mantelimassa.,

ravitsemuksellisia tietoja, reseptejä tällä sivustolla tarjotaan kohteliaisuus ja vaikka theviewfromgreatisland.com yrittää antaa tarkkoja ravitsemuksellisia tietoja, nämä luvut ovat vain arvioita.

Tehdä tämä mantelimassa oma ~

• Voit käyttää manteleita nahat, jos haluat, se on sinun valintasi. Mantelimassa on tummempaa ja hieman kitkerämpää. Ei välttämättä huono asia!