”Mitä ovat monster evästeet, vaikka?”Pyysin viime aikoina epämääräisiä muistikuvia evästeet M&M ne.

”maapähkinävoi, suklaa ja kaurakeksit.”

” hyvin, olen myyty.”

Tämä hirviö evästeen resepti kesti noin kahdeksan yritystä (yhdeksän?) saada oikein, mutta ne ovat juuri oikeassa.

melkein luovuin niistä kertoakseni totuuden., Kaverini otti erän töihin ja kuuli työkaverinsa sanovan: ”Tämä on paras pipari, joka minulla on koskaan ollut”, joten tiesin olevani lähellä.

tässä ne ovat, hyvissä ajoin hauskaan viikonloppuleivontaprojektiin tai Ystävänpäiväherkkuun. Tehdään keksejä!

Nämä monster evästeet ovat tehty enemmän terveellisiä ainesosia kuin useimmat. Niissä on klassinen leipomon ilme ja maku, ja siihen liittyvä sokeripitoisuus. (Jos etsit kevennettyjä, vähemmän sokeria sisältäviä pikkuleipiä, tarkista nämä tai tee vain puolikokoisia keksejä.,)

nämä keksit valmistetaan pääasiassa maapähkinävoista, kananmunista, kookossokerista tai ruskeasta sokerista, sulatetusta kookosöljystä tai voista sekä suklaasta. Ne ovat jauhottomia ja gluteenittomia, kunhan kaurasi on gluteenitonta. Tykkään ajatella, että pähkinävoi ja kaura tekevät niistä hieman lunastavammat.

Miten Tehdä Monster Evästeet

Nämä evästeet ovat erittäin helppo tehdä perus ainesosia. Sinun ei tarvitse edes muistaa pehmentää voita!, Tässä on pilaantunut:

1. Yhdistää maapähkinävoi, sokeri ja sulatettu öljy tai voita isossa sekoittamalla kulhoon, ja sekoita hyvin. Voisit tehdä tämän stand mixerissä, mutta inhoan raahata omani ulos. Käytän rakastettua käsi mikseri (affiliate linkki). Voit myös sekoittaa nämä evästeet iso lusikka käsin, joka vie joitakin lihas, mutta se on täysin toteutettavissa.
2. lisää kananmunat, ruokasooda ja vanilja. Sekoita uudelleen. Tämä on niin helppoa, että voit yhtä hyvin laittaa musiikkia päälle ja tanssia ympäriinsä, kun työstät näitä.
3. lisää kaura ja suklaa. Sekoita uudelleen. La lalala.,
4. kauho taikina pergamenttipaperilla vuoratulle leivinpaperille. Nämä ovat isoja pikkuleipiä, jotka laajenevat paistamisen aikana, joten voin mahtua kuuteen per puolipeltipannu.
5. Paista 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat juuri alkaneet kääntyä kultainen reunoilla, sitten anna niiden jäähtyä kun laittaa seuraava erä uunissa. Jos toistat vielä kerran, olet mennyttä. (Jos sinulla on kiire, uskon, että voisit leipoa kaksi sarjaa kuusi evästeet samaan aikaan, telineet ylä-ja alareunassa kolmasosaa uuni.,)

Monster Cookie Ainesosa Näkökohdat

Nopea ruoanlaitto kaura vs. vanhanaikainen kaura

Nopea kaura katoaa enemmän osaksi evästeet, kun taas vanhanaikainen kaura tarjota enemmän runsas ja erottuva rakenne. Tiesitkö, että pikaruokailulla ja vanhanaikaisella kauralla on lähes identtiset ravinto-ominaisuudet? Pikaruokakauraa paloitellaan vähän lisää.

Kookosöljy (ja muut öljyt) vs. voita

rakastan käyttäen puhdistamaton (neitsyt) kookosöljy tässä resepti, koska se soveltuu hyvin hienovarainen kerros monimutkaisuutta., Kookosmakua en oikein osaa valita, mutta keksit maistuvat hieman mielenkiintoisemmilta. Voisit käyttää mietoa ekstra-neitsytoliiviöljyä (kuten California Olive Ranch Everyday) tai neutraalia öljyä, kuten auringonkukansiemenöljyä, mutta ne ovat yleensä hienostuneempia.

voi toimii loistavasti myös, jos on menossa superklassikko monster cookie.

Kookos sokeri vs. ruskea sokeri

haluan käyttää kookos sokeria, koska se on vähemmän hienostunut, enemmän luonnollinen makeutusaine valmistettu haihtunut kookos nektaria. Se ei maistu kookokselta, vaan muistuttaa ulkonäöltään ruskeaa sokeria., Se on kasvattanut suosiotaan viime vuosina. Ostan sen Trader Joe ’ sista tai Whole Foodsista.

Ruskeakin sokeri toimii ja maksaa vähemmän. Saatat ihmetellä, miksi resepti vaatii 2 1/2 kupillista kookos sokeria tai 2 kuppia ruskeaa sokeria—ne todellisuudessa ovat suunnilleen sama paino. Kookossokeri painaa vain vähemmän per kuppi.

Suklaa-sirut vs. suklaa-päällystetty karkkeja

Useimmat monster evästeet ovat valmistettu yhtäläinen sekoitus suklaa-sirut ja suklaa-päällystetty karkkeja (mielestäni M&M-n)., Karkit ovat hauskoja, koska voit ostaa värejä, jotka vastaavat vuodenajat tai juhlapyhät (punainen ja vaaleanpunainen Ystävänpäivä, pastellit Pääsiäisenä, punainen ja vihreä Joulu, multi-värillinen Halloween, jne.). Ostin luontaisesti värillisiä karkkejani Whole Foodsista, läheltä bulkkiastioita.

kuitenkin rakastan myös näitä keksejä kaikilla suklaalastuilla. Ostan katkeransuloisia suklaahippuja, joten ne tyydyttävät himoni tummaan suklaaseen sillä tavalla.

Vaihda Se Nopeasti

Sekoita up your mix-ins.,

Like I said, I love these cookies with all chocolate chips (no candy-coated chocolate). Voit jopa korvata joitakin pilkottuja pähkinöitä, rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä joillekin tai koko suklaalle.

korvaa muut mutterit.

maapähkinävoi-versiosta en saa tarpeekseni, mutta voit korvata mantelivoin tai auringonkukansiemenvoin.

tee pienempiä pipareita.

tällä reseptillä saadaan 18 isoa evästettä, joissa käytetään 1/4 kuppitaikinaa kussakin. Voit helposti tehdä 36 pienempää evästeet käyttämällä kauhoja 2 ruokalusikallista kukin., Te keksit paistatte nopeammin, jossain 6-9 minuutin välillä. Ne on tehty, kun ne ovat vasta kääntymässä kultaisiksi reunojen ympäri.

kerro minulle, miten evästeet osoittautua kommentteja! Ne ovat todellinen herkku ja toivon, että niistä tulee uusi suosikki keksiresepti.

etsitkö lisää suklaakeksejä ja jälkiruokia?,

• Amazing (Vegaani) Suklaa Siru Evästeet
• Kahvi Suklaa Siru blondia sinä aikana
• Mini Maapähkinä Voita Kupit ja Suklaa-Piparminttu Kupit
• Helppo Suolattu Kaura Fudge

Tulosta