bataatit ovat suosittuja tärkkelyspitoiset juurekset kermainen koostumus. Nykyään se on väistämätön ainesosa monissa suosituissa aterioissa.

Valitettavasti, se voi pilata, koska suuri osa vedestä se sisältää, varsinkin jos et säilytä sitä asianmukaisesti. Katsotaan, meneekö bataatit nopeasti huonoon kuntoon ja kuinka kauan bataatit kestävät.

menevätkö bataatit huonosti?,

Tuore bataatit voi kestää viikkoja, kun pitää niitä kylmässä ja pimeässä paikassa, ilman yhteyttä lämmönlähteistä ja suorasta auringonvalosta.

varaudu, että säilyttää mukulat kehittää ituja, jos pidät niitä ruokakomero ilman riittävää ilmankiertoa liian kauan. Tällaisessakin tilanteessa niitä voi käyttää, kun idut eivät ole liian pitkiä.

toisaalta kypsennetyt on säilytettävä jääkaapissa riittävästi, varsinkin kun ne sekoitetaan muiden ainesosien kanssa. Valitettavasti näiden kasvisten säilyttäminen siten vaikuttaa niiden makuun negatiivisesti.,

Kuten purkitettu makea peruna, se voi mennä huonosti nopeasti, jos jätät avoimen voi huoneenlämmössä yli tunnin.

kuinka kauan bataatit kestävät?

useimmissa tapauksissa, bataatit säilyvyys riippuu siitä, miten voit tallentaa ne. Kun raaka mukulat pidetään ruokakomerossa alhaisessa lämpötilassa, ne pysyvät maukkaina ja terveellisinä muutaman kuukauden ajan.

kun päätät laittaa ne tölkkiin, saat herkullista ruokaa vuodeksi., Avotölkkiä voi kuitenkin pitää jääkaapissa vain viikon.

toisaalta pakastetut ranskalaiset ovat syötäviä kaksi tai kolme päivää, mutta niitä voi pakastaa ja pidentää kuudella kuukaudella.,

Unopened dry (instant)

Up to one year / / Opened canned / 1 week

/

In the end, you can store cooked sweet potatoes in the fridge for 3 to 5 days or put them into the freezer if you want to keep them for long.,

7 Vinkkejä Kertoa, jos bataattia On Mennyt huonosti

useimmissa tapauksissa, bataatit mennä huono, koska luonnollinen ikääntyminen. Valo ja kosteus kuitenkin nopeuttavat mätänemistä varastoitaessa niitä riittämättömästi. Tiivistetään kaikki merkit mahdollisesta mukulanpaljastuksesta.

Haju

Kaikki off-haju on varma merkki siitä, että bataatit ovat menneet huono, ja sinun pitäisi heittää ne roskakoriin.,

Väri

Yksi ensimmäisistä merkeistä, että mukulat eivät ole syötäviä enää on niiden värin. Niiden liha muuttuu valkoiseksi, oranssiksi, kellertäväksi tai violetiksi, kun taas iho saa valkoista, kellertävää, ruskeaa, violettia, punaista tai jopa mustaa väriä. Muista, että kahdella bataattilajilla Yhdysvalloissa on kermanvalkoinen liha ja kultainen iho.

reiät

paniikille ei ole syytä, jos havaitsee reikiä mukuloiden leikkaamisen jälkeen. Yleensä syynä ovat lämpötilan ja kosteuden vaihtelut kypsyessään. Tällaiset bataatit ovat kuitenkin ytimekkäitä.,

tekstuuri

kun bataatit muuttuvat muhkeiksi, voi olla varma, että ne ovat menneet pieleen. Yleensä niiden päät pehmenevät ennen kuin ne muuttuvat ruskeiksi tai mustiksi. Heti kun nämä osat pilaantuvat, vaikuttaa koko mukulan maku.

joissakin tapauksissa voit nähdä ryppyjä pinnalla. Syynä on kosteuden katoaminen, eivätkä tällaiset mukulat ole enää syötäviä.

ituja

bataatin kuoressa näkyy niin sanottuja silmiä. Kaikki kasvaimet näistä kohdista johtaa mukuloiden laadun heikkenemiseen., Tämä esiintyminen ei kuitenkaan tarkoita, että kasvikset olisivat pilaantuneita, ja niitä voi syödä huoletta.

ainoa ongelma on, että ituja vetää ravinteita mukulat, ja ne alkavat menettää ravintoarvo ajan. Joka tapauksessa vältä itujen syömistä ja leikkaa ne pois ennen aterian valmistamista.

Paikkoja ja kasvaimet

Kun huomaat, että pehmeä ruskea tai musta pilkkuja kehitetty bataatit pinnat, voit olla varma, että mukulat ovat alkaneet pilata. Koska pilkut sijaitsevat vain pintapuolisesti,voit käyttää kasviksia leikkaamisen jälkeen., Myös, etsiä outoja kasvaimet kuori ja heittää mukulat pois, jos näet niitä.

Hometta ja musta rot

heti paikalla melkoinen valkoinen tai vihreä homeen yli bataattia, heittää ne pois välittömästi. Jos sitä on vain pieniä määriä, voit kypsentää mukuloita kuorittuasi ne huolellisesti. Useimmiten pintamuotti ei vaikuta sisäosiin.

toisaalta, kun näet mustia kuoritut mukulat, sinun tulee tietää, että bataatit ovat saaneet tartunnan ja syötäväksi kelpaamattomat., Sienet aiheuttavat mustaa mädäntymistä mukuloiden ollessa maassa, mutta muutokset tulevat näkyviin vasta jonkin ajan kuluttua. Siitä seuraa katkeria ja mauttomia kasviksia.

Miten säilyttää Perunoita

Miten säilyttää Perunoita Kellariin

esi-isiemme piti vihanneksia, kuten bataattia, niiden kellareissa. Nykyään monilla meistä ei ole sellaista mahdollisuutta käytössään. Jos olet onnekas ja sinulla on kellari, voit tallentaa nämä kasvikset sinne.

paras vaihtoehto on sijoittaa bataatit hyvin ilmastoidussa kori., Anna 55 F (13 C) lämpötila ja jatkuva pimeys pidentää niiden säilyvyyttä mahdollisimman paljon.

Miten säilyttää Perunoita Ruokakomero

• Tuore

ensinnäkin, sinun täytyy ostaa asianmukaisesti käsitelty ehjä bataatit yrityksen kanssa, kapenevat päät, jotka on otettu heti sadonkorjuun jälkeen. Anna kasvisten kuivua kunnolla ja laita ne paperipussiin, koriin tai narupussiin, jotka mahdollistavat tarvittavan ilmankierron.

erinomainen ratkaisu on sijoittaa bataatit pimeässä ja kuivassa ruokakomerossa, jonka lämpötila on 45-55 F., Älä säilytä niitä sipulien vieressä, sillä ne kiihdyttävät toistensa hajoamista.

• Purkitettu

Se riittää säilytä avaamatonta purkkia bataattia ruokakomero. Ne kestävät tällaisissa olosuhteissa noin vuoden.

Miten säilyttää Perunoita Jääkaapissa

• Tuore

Se ei ole suositeltavaa pitää bataatit jääkaappiin, koska liian alhaisissa lämpötiloissa luoda white woody läiskät niiden lihaa. Näin saat mauttomia kasviksia, joiden rakenne on huono.,

• Leikkaus

Monet naiset leikkaa bataatit aamulla olla valmis ruoanlaittoon heti, kun he palaavat töistä kotiin. Se on aika käytännöllinen tapa tehdä se helpommaksi itsellesi, mutta pidä huolta siitä, että teet sen kunnolla.

aseta leikatut mukulat veteen ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä ne jääkaapissa. Paras vaihtoehto on käyttää viipaleita 24 tunnin kuluessa, mutta ne voivat pysyä syömäkelpoisina muutaman päivän ajan. Varaudu siihen, että kirkkaan oranssi sävy kestää korkeintaan päivän, ja hapan maku syntyy ajan myötä.,

• Valmistaa

paras vaihtoehto pitää keitetyt bataatit maukasta on pakata ne ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä niitä jääkaapissa. Näin niiden liha pysyy kirkkaan oranssina, mutta ulkoreunat tummuvat ajan myötä.

erinomainen vaihtoehto on lisätä sitruunamehua perunamuusiin ennen niiden säilyttämistä jääkaapissa värimuutosten estämiseksi. Plus, anna tämän ruoan jäähtyä noin 20-30 minuuttia ennen varastointia tällä tavalla.,

bataattien säilytys pakastimessa

pakastimessa ei voi säilyttää tuoreita bataatteja, mutta näin voi pitää flash-pakastetut bataattiranskalaiset. Voit myös laittaa keitetyt ateriat ilmatiiviiseen astiaan suojaamaan niitä kosteudelta ja jäädyttää ne.

Riski Kuluttaa Päättynyt bataatit

useimmissa tapauksissa, bataatit eivät lahoa tai tulla hemmoteltu, mutta niiden maku muuttuu ajan myötä., Et halua syödä kurttuisia tai mushy vihanneksia, jotka ovat muuttuneet ruskeiksi tai mustiksi. Kuitenkin, kun Home kehittyy ja mukulat menevät huonosti, niistä tulee erittäin myrkyllisiä.

Voiko bataattia pakastaa?

Sinun ei pitäisi jäädyttää tuore bataatit, koska voit pilata useimmat niiden etuja, jotka tavalla. Se on kuitenkin erinomainen vaihtoehto säilyttää ranskalaiset ja keitetyt mukulat, koska sinun tarvitsee vain sulattaa ja lämmittää ne saada maukas ateria lyhyen aikaa.,

– menettely on mutkaton. Valmista bataatit ja jaa ne pieniin annoksiin. Jäähdytyksen jälkeen noin puoli tuntia huoneenlämmössä, laita ne pakastimeen-turvallinen pakkaus tai pakaste.

lopussa oikein etiketöidyt pakkaukset, laita kasvikset pakastimeen ja käytä niitä tarvittaessa. Bataatteja voi säilyttää näin kuukausia muuttamatta rakennetta ja makua.

Jos haluat käyttää pakastettuja raakoja mukuloita vain muhennukseen, voit säilyttää ne pakastimessa., Tällöin on parempi kuoria ja leikata ne pieniksi kuutioiksi ja lajitella ne ensin tarjottimelle. Siirrä pakastetut palat ilmatiiviiseen pussiin ja pidä ne tarvittaessa.

Tiivistelmä

Makeat perunat ovat maukkaita ja terveellisiä vihanneksia runsaasti antioksidantteja ja vähän kaloreita. Jos säilytät niitä oikein, ne kestävät kauan. Kun mukulat menevät pieleen, niiden pelastamiseksi ei voi tehdä mitään. Joten ole varovainen!,