Tarjous ja mehukas, minun porsaan sisäfileetä sandwich on ladattu kanssa paljon maku suolaisia olut-haudutettua sipulia ja kirpeä hapankaalia. Kasataan crusty rullalle sulatetulla sveitsiläisellä juustolla, tämä herkullinen resepti on hieman itäeurooppalaisen lohturuoan makua runsaassa voileivässä!,

Muistot Lohtua Suolainen Voileipä

Kasvaa Itä-Euroopan taloudessa, me usein nautti maalaismainen ruokia, jotka valmistetaan haudutettua kaalia tai hapankaalia, yhdistetty jonkinlainen maukas ja mehukas liha.

ateria kuten tämä on sellainen klassinen ”talonpoika ruokaa”, ja se on yksi minun suosikki tyylejä ruokaa tänä päivänä, yksi, että olen edelleen kallistua kohti, kun olen kaipuu nauttia aterian, joka juhlii minun Eurooppalaista perintöä.,

Mikään ei ole herkullinen kuin kastamalla tuoretta leipää huomioon, että suolaisia jääneen kastike lihan kanssa ne vähän bittiä sipuli siinä. Nuo aromaattiset maut peittivät paletin niin rikkaalla, että pehmeä mutta hieman pureva leipä yksinkertaisesti suli pois…

vielä tänäkin päivänä rakastan dippata leipäni tuollaiseen kastikkeeseen!

Se sai minut ajattelemaan, että ehkä herkullinen ja runsas voileipä voisi olla tehty joitakin samoja makuja tuoda takaisin niitä muistoja, ja niin resepti porsaan sisäfileetä sandwich kuulosti vain lippu.,

Paahdettua porsaan sisäfileetä, kaikki pippurinen ja rapeaa ulkopuolella ja tarjous ja mehukas sisältä, on täydellinen kumppani makea-n-suolaisia olut-haudutettua sipulia ja kirpeä hapankaalia se on rapea purenta.

Nämä ainekset täytetyt pehmeä crusty roll, yhdessä sulanut Sveitsiläinen juusto, tee meheviä porsaan sisäfileetä sandwich, joka on yksinkertaisesti täynnä rakkautta ja jotkut ”vanhan maailman” maku.,

Kuinka Tehdä Porsaan Sisäfileetä Sandwich

Koska paahdettu porsaan sisäfilee on luonnollisesti tarjous ja mehukas liha, kaikki se tarvitsee on liberaali hieroa mausteen antaa sille vähän ”vauhtia”.

haluan hiero porsaan sisäfileetä, jossa on vähän oliiviöljyä, suolaa ja pippuria, ripaus kuminaa, hieman kokeena sinappi ja ripottele kuivattuja yrttejä auttaa luomaan suolainen kuori.,

Sitten, en yksinkertaisesti paistettua sisäfileetä kuumassa uunissa kunnes kullanruskea, ennen kuin ohueksi viipalointi, joten se voidaan helposti kerrostunut muut suussa sulavat ainekset sandwich.

tässä on kurkistus mun porsaan sisäfileen voileipäreseptiin: (tai vain hypätä täyteen reseptiin…)

1. minä kausi minun porsaan sisäfileetä, sitten paista se noin 40-45 minuuttia, tai kunnes sisäinen lämpötila lukee 155°.
2. Kun taas sianlihan paistit pois, minä nostan minun viipaloidut sipulit hyvää olutta (yhden, että haluaisin juoda yhdessä sandwich), kunnes makea ja karamellisoitua.,
3. leipäni kokoamiseksi viipaloin porsaan sisäfileetä ohuelti, lisään siitä kerroksen valmisrullan alaosaan, sitten päälle viipale sveitsiläistä juustoa.
4. minä paahtaa leivän, kunnes juusto on sulanut, sitten lusikka yli joitakin haudutettua sipulia ja ripottele viileä hapankaalia, kansi päälle puolet minun rulla (sotkee lisää sinappi, tietenkin!), ja tarjoile kuumana.,

Resepti

Porsaan Sisäfileetä Sandwich

by Ingrid Olutta

Tämä porsaan sisäfileetä sandwich on täynnä olut-haudutettua sipulia ja kirpeä hapankaalia, ja päällä sulatettua juustoa!,easpoon Italian mausteita (tai kuivattuja yrttejä)

1/4 tl jauhettua kuminaa

1 porsaan sisäfilee (noin 1 1/2 kiloa yhteensä)

Avokado öljy

1 rkl mausteinen sareptansinappi, plus enemmän levittää voileipiä

3 rkl suolatonta voita

2 sipulia, paloiteltu ja viipaloitu

1 dl olutta (käytin Pilsner Urquellin)

4 maalaismainen sämpylöitä, viipaloitu kahtia

Mayo

4 viipaletta Sveitsiläinen juusto

1 kuppi hapankaalia

Valmistelu:

1. Kuumenna uuni 425°, ja aseta ritilälle yli folio-vuorattu leivinpaperilla.,
2. pieni ramekin, lisää 1 1/2 tl suolaa, 1/2 tl mustapippuria, rakeistettu sipuli ja valkosipuli, Italian mausteita ja jauhettua kuminaa; asettaa nämä kuiva hiero ainekset hetkeksi syrjään.
3. Aseta porsaan sisäfileetä työtasolle (tai isoon kulhoon) ja tihkusade tl tai kaksi öljyä yli; hiero mausteinen sareptansinappi kaikki yli sen, ja ripottele kuiva hiero tasaisesti, samoin, hankausta se.,
4. Aseta sisäfilee päälle ritilälle ja paista noin 40-45 minuuttia, tai kunnes digitaalinen lämpömittari työnnetään paksuin osa rekistereistä 155° (kuten liha lepää temp tulee jopa hieman enemmän).
5. Kun sisäfileetä paistit, lisää voita suuri, raskas pohja pannulla (I love my valurauta paistinpannu tähän) aseta yli kuumuudelle. kun sulanut, lisää viipaloitu sipuli sekä pari hyvää hyppysellistä suolaa ja pippuria ja sekoita sipulia noin satunnaisesti, jolloin ne kuorruttaa noin 10-12 minuuttia, tai kunnes kultainen.,
6. lisää Sitten olut, ja anna sen voimakkaasti kupla ja kiehauta, vähentää alas noin 5 minuuttia, kunnes sipulit ovat kiiltäviä ja hillo-kuin johdonmukaisuus; aseta sipulit syrjään ja pidä lämpimänä.
7. Kun sisäfilee on paahdettu, anna sen levätä 10 minuuttia, sitten siivu ohuiksi.
8. koota voileipiä, levitä joitakin majoneesia ja sinappia pohjalle rulla, lisää viipaletta porsaan sisäfileetä, ja top siivu Sveitsiläinen juusto; aseta broileri pari minuuttia, kunnes se on sulanut.,
9. Seuraava, alkuun kanssa pari ruokalusikallista olutta-haudutettua sipulia ja noin 1/4 kuppi hapankaalia, ja levitä hieman majoneesia ja sinappia päälle roll kansi, ja nauti.

Vinkkejä & Makupaloja minun Porsaan Sisäfileetä Sandwich:

• Kuminan siemeniä spice mix: Jos et löydä jauhettua kuminaa, voit saada koko olevista (joka on mitä teen), ja jauhaa ne itse mauste kahvimylly tai morttelissa. Tai, voit jättää ne kaikki yhdessä, jos haluat.,
• Käytä digitaalinen lämpömittari saada oikea temp: on suositeltavaa sianlihaa on sisäinen lämpötila välillä 145° (medium rare) 160° (medium). Haluan poistaa minun uunista noin 150-155°, ja salli sianlihaa levätä 10 minuuttia ennen viipalointi (temp edelleen nousta hieman, kun liha lepää). Suosittelen käyttämään digitaalista lämpömittaria tarkkuuteen sen sijaan, että menisimme pelkästään ajan perusteella.
• Valitse hyvä olut hauduta sipulit: rakastan hyvää tšekkiläinen Pilsner, joten käytin kuppi olutta varten-haudutettua sipulia., Mutta voit vapaasti käyttää mitä tahansa olutta haluat, jotain voit juoda yhdessä voileipä!
• Huuhtele saku leikata ”terävyys”: Koska hapankaali voi olla melko terävä ja kirpeä, voit antaa sen nopeasti huuhtele juoksevalla vedellä, leikata, että terävyys hieman(taputtele kuivaksi talouspaperilla), jos haluat. Muuten, jos pidät ylimääräistä tang, käytä Saku suoraan paketista!

Nälkä lisää suolaisia voileipiä?, Tutustu tämän Haudutettua BBQ Lyhyt Kylkiluun Sandwich -, Olut-Haudutettua häränrintaa, tämä Hawaiian BBQ-Pulled Chicken Sandwich, tai tämä Korean BBQ-Burger!

Cookin huomautus: Tämä resepti on julkaistu alun perin vuonna 2017, ja sitä on päivitetty entistä rakkaudella!

2.2 Kshares