lukuaika: 4 minuuttia

Pollock ja turska kuuluvat maailman suosikkikalaruokiin. Ihmiset rakastavat niitä valkoisen hilseilevän lihan ja uskomattoman maun vuoksi. Nämä kaksi lajia kuuluvat itse asiassa samaan kalasukuun, eivätkä ihmiset useinkaan erota niitä toisistaan. Miten tunnistat Pollock vs. Cod: n? Sen opit päivän oppaassa.,

kaksi tarkka laji ihmiset yleisimmin hämmentää ovat Tyynenmeren Turskaa ja Alaska Pollock, niin nämä ovat niitä, me keskitymme tänään. Jos haluat tietää, miten erottaa Cod ja Haddock, klikkaa tästä.

Pollock vs. Cod Habitat

Alaska Pollock ja Tyynenmeren turska jakavat saman elinympäristön Beringinmerellä ja Alaskanlahdella., Kuitenkin, kun Pollock elää lähes yksinomaan näillä vesillä, Turska löytyy usein hieman lämpimämpi vedet Pohjois-Kalifornian ja Japanin Meren.

miten erotat Pollock vs. Cod: n?

vaikka ne voivat näyttää melko samanlaisilta, Pollockin ja turskan välillä on muutamia eroja.

rungon Väri: Pollock ovat pilkullinen kala, musta ja keltainen paikkoja käynnissä pituus kehoaan., Tyynenmerenturska on ruskea tai harmahtava, ja sen kyljissä on tummia täpliä tai kuvioita. Tyynenmerenturskalla on myös kalpeampi vatsa.

Selkäevä: selkä evät Alaska Pollock ovat voimakkaampia verrattuna niihin, Tyynenmeren Turska. Myös turskan evät ovat reunoiltaan valkoiset.

Tail: Alaska pollockilla on kapeampi häntä kuin Tyynenmeren turskalla.

koko: Alaska Pollock voi kasvaa jopa metrin pituiseksi. Tyypillisesti ne keskimäärin ulos noin 12-20 tuumaa ja painavat 1-3 kiloa. Turska taas on suurempi kala. Ne voivat kasvaa jopa metrin pituisiksi ja painaa noin 25 kiloa.,

elinikä: pollockilla on suhteellisen lyhyt elinikä – noin 12 vuotta. Siksi ne lisääntyvät jo 3-tai 4-vuotiaina. Tyynenmerenturska elää hieman pidempään, noin 18-20 vuotta. Ne lisääntyvät noin 4-tai 5-vuotiaina.

lopuksi Tyynenmeren turskalla on Alaleuassaan Monnimaiset viikset. Alaska Pollock ei.

Pollockista ja Cod koska Ruoka

Pollockista ja Cod molemmat ylpeillä valkoinen hilseilevä lihaa, joka voidaan valmistaa eri tavoin. Ne näyttävät kyllä samanlaisilta, mutta niiden välillä on muutamia eroja. Ensinnäkin Pollockissa on lempeämpi maku kuin turskassa., Toiseksi Pollock voi menettää muotonsa paljon nopeammin, jos se on ylikypsä. Turskan liha on hieman kiinteämpää, mutta silti hilseilevää ja mureaa oikein valmistettuna.

Yksi asia sinun pitäisi olla tietoinen on, että sinun ei pitäisi syödä joko näistä raaka kala. Turska ja Pollock voivat molemmat sisältää loismatoja, jos niitä ei keitä.

yleisin kaupallinen Pollock-ja Turskaruoka on kalapuikot. Molemmat kalat myydään usein tässä muodossa, ja ainoa tapa erottaa ne on etiketti., On monia muita tapoja valmistaa nämä kaksi herkullista kalaa.

peruspaistetusta kalasta kalakeitteen kaltaisiin ruokiin Tyynenmerenturska syö erinomaisesti kaikissa muodoissaan. Liha pitää muotonsa kuumuudessa, eikä menetä mitään tekstuuriaan. Alaska pollockilla on myös monenlaisia käyttötarkoituksia. Tätä kalaa McDonald ’ s käyttää itse asiassa filee-O-Kalajauhoonsa. Ne ovat myös hyviä rapujen lihankorvikkeina. Osa ravintoloista tarjoilee niitä Kalifornian sämpylöissä.,

Pollockista on halvempi vaihtoehto Cod useimmissa paikoissa. Vaikka se on hieman miedompi maku, et menetä lähes mitään etuja saat turska.

syökö pollockia ja turskaa terveellisesti?

turskan ja Pollockin terveyshyödyt ovat valtavat. Molemmat lajit sisältävät hyviä määriä proteiinia, sekä omega-3-rasvahappoja. Ne ovat myös hyviä seleenin lähteitä, joiden on osoitettu vähentävän tietyntyyppisten syöpien riskiä., Sekä Pollock että Cod laskevat verenpainetta ja parantavat kolesterolipitoisuutta. Yksi ylimääräinen hyöty Turska on sen maksa öljyä, joka on suuri lähde vitamiineja ja D.

Proteiinia per sata grammaa: 23g vuonna Pollock vs. 19g Cod

Kaloria per sata grammaa: 111 kcal Pollock vs. 85 kcal Cod

Mikä on parempi, Pollock tai Cod?

lyhyt vastaus-molemmat ovat mahtavia! Niiden syömisestä saatavan hyödyn kannalta turska ja Pollock ovat molemmat uskomattomia valintoja., Turska on useimmissa paikoissa hieman kalliimpaa, mutta toisaalta saadaan kiinteämpää lihaa, joka on hieman helpompi valmistaa.