– halusin todella rakastan air fryer. Keskusteltuani muutaman niistä raivonneen asiantuntijan kanssa päätin kokeilla. Ajattelin, että vaikka en ollut tarpeeksi kunnianhimoinen, jotta kana parmesaania tai kebab -, ilma-paistamiseen joitakin vihanneksia säännöllisesti olisi maukas tapa saada itseni syömään niitä lisää.

Mutta ennen kuin minulla on meneillään joitakin vihanneksia, tarvitsin jonkin verran proteiinia lounaalle, joten olen yrittänyt tätä kookos katkarapu resepti Ben Mims, kirjoittaja ”Air Fryer Joka Päivä: 75 Reseptejä Paista, Paista, ja Paista Käyttää Ilman Paistinpannu”., Ne tulivat ulos rapeana ja kultaisena mukavan kookospähkinämäisen Rouskun kera.

tarvitsen isomman korin

– Se oli, kun huomasin minun ensimmäinen ongelma air fryer — sen koko. Ostin 2,75-litraisen Philips Turbostarin, joka kertoo tarjoavansa jopa neljä annosta. (Markkinoilla on isompia malleja, kuten huippusuosittu COSORI Air Fryer, joka tarjoaa 5,8 litran kapasiteetin ja jota tutkin alla.,)

Philips TurboStar Teknologia Airfryer

puoli kiloa katkarapuja resepti vaatii sopivat hyvin pohjaan minun paistinpannu on kori, jossa on tilaa, että ilma pääsee kiertämään ympäri ja ruskea se. Mutta se teki kevyen lounaan kahdelle ihmiselle — jos laittaisin lisää, haluaisin tehdä toisen erän.

myöhemmin kokeilin kanansiipien tekoa. Noin 30 minuuttia kuivana ja ilmassa paistettuna ne viimeisteltiin iholla, joka oli herkullisen ruskea ja rapea., He putosivat samaan leiriin katkarapujen kanssa, mutta-kun jätin tarpeeksi tilaa ilman kiertämiseen, saatoin valmistaa vain noin puoli kiloa siipiä kerrallaan.

Kun ruoanlaitto alue ilma paistinpannu on pienten puolella, yleistä jalanjälki on suuri — noin kokoa minun Instant Potin. Ja purettu, kori vie noin puolet yläluokka minun astianpesukone, joten löysin itseni käsienpesu sitä suurimman osan ajasta.

fani oli vähän äänekäs

toinen asia, jota en rakastanut Air fryer? Ääni., Tuuletin, joka kierrättää ilmaa paistinpannu ja sipsit kaiken niin täydellisesti on kova puolella, ainakin minun malli.

Philipsin nettisivujen mukaan tuulettimen melu voi olla jopa 65 desibeliä, verrattavissa pölynimuriin. Kuulostaa oikealta. On sen verran kovaäänistä, että mieheni, jonka toimisto on keittiön vieressä, halusi toimistonsa oven kiinni, kun testasin ilmanpuhdistinta.

muut mallit saattavat olla hiljaisempia. America ’ s Test Kitchenin tiimi kertoo niiden vaihtelevan hieman mallista toiseen, mutta useimmat ovat suunnilleen yhtä äänekkäitä kuin ahkera kannettava tietokone., Brandi Crawford, kirjoittaja ”Super Helppo Ilmaan Paistinpannu, Keittokirja: Crave-Arvoinen Reseptejä Terveellisempiä Paistettua Suosikit”, sanoo hänen voimansa Air Fryer on paljon vähemmän melua kuin COSORI, vaikka hän mieluummin COSORI yleistä.

COSORI Air Fryer

suosikkini? Kasvikset ja terveelliset naposteltavat

ideaalin koosta ja äänestä huolimatta kokeilin enemmän Air-fryer-reseptejä. Rakastin heitä kaikkia. Rapeat kahviherneet olivat täydellisiä ja täydellisen helppoja-valuta ja kuivaa tölkki kahviherneitä, lisää öljyä ja yrttejä ja paista niitä muutaman minuutin ajan., Ja koska ne ovat välipala, minulla oli runsaasti tilaa fryer-korissa kokata niin paljon kuin tarvitsin.

sama ranskanperunoiden ja bataattiranskalaisten kohdalla — molemmat tulivat loistavasti esiin. Seurasin ohjeita, jotka tulivat paistinpannu ja kuoritut ja hienonnettu perunat, liottaa ne kylmässä vedessä ja kuivattiin ne, ja sitten ilma-paistettua ne hieman öljyä ja suolaa 15-20 minuuttia, ravistellen niitä kerran tai kahdesti, kun ne keittää. Lisukkeena kahdelle hengelle mahtui helposti runsaasti ranskalaisia air fryeriin.

kukkakaali oli toinen menestys — superhelppo, rapea ja herkullinen., Luulen, että juuri mitään ”kestävä” kasvi olisi ilma-paista hienosti hieman öljyä ja suolaa, ja saatoin nähdä, että hän heittää pari kasvikset air fryer olisi tehdä nopea, helppo lisuke kanssa juuri mitään syömään.

Minun leivänpaahdin uuni on lähes yhtä hyvä kuin ilma paistinpannu

Kaikki ylistää ruusukaali ilmaan paistinpannu, joten päätin kokeilla. Tein kolme erissä—yksi ilma paistinpannu, yksi minun leivänpaahdin uuni konvektio-ominaisuus, ja yksi minun tavallinen uuni.

ilmassa paistetut idut olivat parhaita., Ne olivat täysin ruskistuneet ja sipsuttaneet ulkoapäin ja mureat, mutta eivät pehmeästi sisältä. He olivat nopeimmat maaliin, valmiina noin 20 minuutissa.

vakiouuni oli alipari. Itujen kuumentaminen kesti kauan, ja sitten itujen kypsyttäminen kesti kauan-minun olisi luultavasti pitänyt nostaa sen lämpöä yli 350 astetta. Kun idut olivat ulkopuolelta ruskeita, ne olivat sisältä liian pehmeitä.

mutta konvektio-leivänpaahdin-uuni tuotti tulosta lähes yhtä hyvin kuin ilmanpuhdistin., Se tarvitsi muutaman minuutin lämmittää, mutta se oli kuuma kun olin valmis viipalointi ituja ja heitin ne hieman öljyä ja suolaa. Itujen ruskistuminen ja rapeus kestivät viisi minuuttia kauemmin, mutta maku ja koostumus olivat vertailukelpoisia.

Plus, se oli paljon hiljaisempi kuin ilma paistinpannu, ja minulla on jo se ja käyttää sitä, joten se ei vie enempää tilaa keittiössä. Ja tarjottimet, joita käytin itujen keittämiseen, vievät vain yhtä paljon tilaa kuin kaksi ruokalautasta astianpesukoneessani. Vaikka halusin rakastaa ilmanpuhdistinta, leivänpaahdin tulee päälle.,

Reseptejä air fryer

• ’Paistettu’ ruusukaali
• Yrttistä kikherneet
• Kookos katkarapu
• Chicken parm

Lisää keittiö ja ruoanlaitto ostos-suosituksia PAREMMIN

• Air fryer opas: Miten ilman paistamiseen toimii ja paras reseptejä päästä alkoi
• 8 aterioita et tiennyt voisit tehdä vuonna air fryer
• 11 parhaita lahjoja ja vempaimia kotiin kokkeja
• Ostaa Instant Potin? Here ’ s what you need to know

Want more tips like these?, NBC News BETTERILLÄ on pakkomielle löytää helpompia, terveellisempiä ja älykkäämpiä tapoja elää. Facebook, Instagram ja Twitter ovat julkaisseet uutiskirjeemme ja seuranneet meitä.