mikä on sikuri?

sikuri on monivuotinen kasvi, jonka kirkkaansiniset kukat ovat kotoisin Euroopasta, Intiasta ja Egyptistä. Se esiteltiin Yhdysvalloissa 1800-luvun lopulla. Se kasvaa lauhkeassa ilmastossa rikkaruohona ja sitä viljellään laajalti Pohjois-Euroopassa. Kuivajuuri on käytetyn kasvin pääosa.

Tieteellinen Nimi(s)

Chicorium intybus

yleisnimi(s)

Sikuri tunnetaan myös sininen merimies on succory, coffeeweed, sugarloaf, villi succory, ja sikuria.,

mihin sitä käytetään?

Perinteinen/Ethnobotanical käyttää

viljely, sikuri juuret ovat ”pakko” syksyllä ja talvella tuottaa 2 eri lehtiä käytetään kuten vihreät: Barbe de capucin ja sikuria (tai ranskan endiivi). Nuorten kasvien lehtiä käytetään pohjaröykkiöinä, jotka kypsennetään pinaatin tavoin. Vanhempien kasvien lehtiä käytetään valkaistuna sellerin tavoin. Sikurin juuret keitetään ja syödään voilla, ja paahdetut juuret jauhetaan ja haudutetaan katkeran, täyteläisen maun lisäämiseksi kahviin ja teehen tai käytetään kahvin korvikkeena., Intian tekstejä, koko kasvi sikuri käytetään sydämen, ruoansulatuskanavan, vatsa, ja maksan tonic, sekä diureetti ja anti-inflammatorinen aine. Käyttö sikuri, vatsavaivoja ja ruokahalua kiihottavia on tunnustettu saksan Komissio E,

Yleistä käyttää

Sikuri lehdet ja juuret ovat käytetään vihannes. Paahdetut juuret jauhetaan ja haudutetaan kuumana juomana. Sikurin käyttö vatsavaivoihin ja ruokahalun stimulaattorina on Saksan E-komission tunnustama; kliiniset tutkimukset eivät kuitenkaan tue tätä tai muuta käyttöä., Sikuri-saatu inuliini (luonnossa esiintyvä polysakkaridi) on tutkittu sen mahdollisuuksia prebiootti ja laksatiivinen; tehoa juurisikuri uute on tutkittu nivelrikko.

mikä on suositeltu annos?

sikuriannoksista ei ole tuoretta näyttöä. Tyypilliset annokset yrttiä perinteisessä käytössä olivat 3-5 g / vrk.

vasta-aiheita

vasta-aiheita ei ole vielä tunnistettu.

Raskaus/Imetys

Dokumentoituja haittavaikutuksia. Vältä käyttöä.

yhteisvaikutukset

ei ole dokumentoitu hyvin.,

Haittavaikutuksia

ihoreaktioita, työperäinen allergia, astma, ja vakava, koho kehon allerginen reaktio, on raportoitu.

Toksikologian

Tietoja on rajoitetusti; kuitenkin, sikuri pidetään suhteellisen turvallinen ja inuliini on YHDYSVALTAIN Elintarvike-ja Drug Administration (FDA) tila yleisesti turvallisina (GRAS).