Sushi käsi rullat ovat paperi-ohut arkkia nori (erityinen merilevää) kääritty kartion muotoinen noin tahmea vinegared riisi ja erilaiset äyriäiset ja vihannesten täytteet. Ne voi syödä kuin aterian itse, tai pienempiä määriä aperitiiviksi, ja he tekevät suuria osapuolen ruokaa (asiakkaat voivat jopa valita oman suosikki täytettä ja rullaa omia).

kun teemme sushikäsipullia kotona, käytämme harvoin raakaa kalaa., Se on paljon enemmän todennäköisesti savustettua lohta, keitettyjä katkarapuja, taskurapu (joskus todellinen rapu, joskus rapu tikkuja), ja runsaasti vihanneksia, kuten kurkkua, avokadoa, kevätsipulia, sienet ja porkkanat.

muita käyttämiämme vaihtoehtoisia täytteitä ovat kananmunat (munakkaaksi tehty ja suikaleiksi leikattu), seesaminsiemenet ja tofu.

Sushikäsipullat, kuten muutkin sushilajit, ovat suuri lähde monille terveyttä antaville ravintoaineille. Nori tarjoaa runsaasti jodia, folaattia, kalsiumia ja magnesiumia. Lohi on hyvä lähde omega-3s, jotka ovat sydäntä suojaava ja on tulehdusta ominaisuuksia., Ja kasvikset sisältävät arvokkaita vitamiineja ja kivennäisaineita sekä runsaasti ravintokuitua.

nori -, kala-ja kuitu-vihanneksia myös toinen terveydellistä hyötyä. Ne hidastavat valkoisen riisin pilkkoutumista, mikä ehkäisee verensokerin ja insuliinin heilahtelua.