potilailla saattaa olla kysymyksiä antioksidanttien käytöstä. Jos otat matkan alas vitamiini/mineraali käytävä apteekissa tai vilja käytävällä supermarket, huomaat, että antioksidantit ovat edistettävä tarpeen terveen kehon. Jotkut tuotteet sanovat, että ne ovat ”runsaasti antioksidantteja” tai että niillä on ” 50% enemmän antioksidantteja.”
Antioksidantit ovat erittäin edistettävä tiedotusvälineiden, jotkut lääkärit ja ravitsemusterapeutit, ja ravitsemukselliset teollisuuden eri syistä., Niiden sanotaan auttavan hidastamaan ikääntymistä tai ehkäisevän näön menetystä, syöpää, sydänsairauksia, aivohalvauksia ja muita kroonisia sairauksia.
aikoinaan ajateltiin, että antioksidantit ovat vaarattomia, mutta tutkijat oppivat, että voi olla mahdollista saada liikaa hyvää. Tiedetään hyvin vähän siitä, kuinka paljon ihmisen pitäisi saada tai pitkän aikavälin seuraukset jättimäinen annoksia antioksidantteja.
mitkä ovat vapaita radikaaleja?
elimistö tuottaa satoja aineita, joita kutsutaan” vapaiksi radikaaleiksi ” muuntaessaan ruokaa energiaksi., Muut vapaat radikaalit uutetaan ruoasta tai hengitetään ilmasta, ja osa syntyy auringonvalon vaikutuksesta ihoon ja silmiin.
muodostuttuaan nämä myrkylliset yhdisteet voivat käynnistää ketjureaktion Dominon tapaan. Solut voivat toimia huonosti tai kuolla. Tuloksena oleva oksidatiivinen stressi liittyy yli 200 tautiin.
raadonsyöjä vapaita radikaaleja puuttuu elektroni uloimmat kuoret ja tekevät mitä tahansa täyttää ne, mukaan lukien varastaa elektronit kehon solujen rakenteita. Tällainen soluvarkaus voi vaurioittaa DNA: ta, proteiineja (entsyymejä) ja solukalvoja., Kun nämä solut vaurioituvat, elimistösi vaurioituu, mikä luo pohjan sairauksille ja nopeuttaa ikääntymistä.
mitä antioksidantit ovat?
antioksidantit ovat molekyylejä, jotka voivat turvallisesti vuorovaikutuksessa vapaiden radikaalien kanssa ja lopettaa ketjureaktion ennen elintärkeiden molekyylien vaurioitumista. Vaikka kehossa on useita entsyymijärjestelmiä, jotka riisuvat vapaita radikaaleja aseista, tärkeimmät antioksidantit ovat E-vitamiini, beetakaroteeni, C-vitamiini ja seleeni.
Kun nämä antioksidantit neutraloivat vapaita radikaaleja lahjoittamalla elektronin hiukkanen ne jätetään pieni ongelma., Antioksidanteista puuttuu nyt elektroni ja niistä on tullut itse vapaita radikaaleja. Elimistö ei voi valmistaa näitä antioksidantteja, joten ne on toimitettava ruokavaliossasi.
tukeeko tutkimus antioksidanttien käyttöä?
teoriassa antioksidanteilla on mahdollisuus parantaa tai ehkäistä useita kroonisia sairauksia. Niiden käyttö ei kuitenkaan tarkoita, että ne ratkaisisivat terveysongelmasi. Tutkimus ei ole tarjonnut paljon tukea toistaiseksi ottaa C-vitamiinia, E-vitamiinia tai beta-karoteeni antaa suojaa sydän-ja verisuonitaudit, syöpä, tai muita kroonisia sairauksia.,
sydänsairaus / aivohalvaus
useissa tutkimuksissa ei havaittu eroa merkittävissä sydän-ja verisuonitapahtumissa eikä syövässä, kun potilaat ottivat joko E-vitamiinia tai lumelääkettä. Vain 1 Israelissa tehty tutkimus osoitti sepelvaltimotaudin vähentyneen selvästi tyypin 2 diabetesta sairastavilla.
beetakaroteenitutkimus osoitti, että antioksidantti ei antanut suojaa sydänsairauksilta tai aivohalvaukselta. Tutkimus-vitamiinia ja kivennäisaineita (C-vitamiini, E-vitamiini, beta-karoteeni, seleeni, ja sinkki) ei osoittanut vähenemisen yleisessä hinnat sydän-ja verisuonitautien.,
Syöpä
Valitettavasti, harvat tutkimukset ovat poissa tarpeeksi kauan näyttää hyötyä syöpäpotilaille. Useat beetakaroteenitutkimukset eivät ole osoittaneet mitään hyötyä syövästä.3,6 Yksi tutkimus käyttäen seleeni vähensi syövän riski ja kuolleisuusriskiä miehillä, mutta mitään näkyvää hyötyä naisille.1 Toinen seleeni tutkimuksessa potilailla, joilla ihosyöpä edellyttäen, toivoa osoittamalla merkittävästi vähentää syövän ja syövän kuolleisuus, mukaan lukien paksusuolen -, keuhko -, ja eturauhasen.,9
silmäsairaus
yksi valopilkku antioksidantti vitamiineja on kokeilu, jossa potilaat ottaen C-vitamiinia, beta-karoteenia, ja sinkki saanut jonkinlaista suojaa antioksidantteja vastaan kehittyneiden ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma, mutta ei kaihi.
Bottom Line
päivämäärä, satunnaistetussa, lumekontrolloidussa tutkimuksessa, jotka ovat parhaimmillaan tuloksettomia, mutta yleensä eivät tarjoa vahvaa näyttöä siitä, että antioksidantti täydentää on merkittävä vaikutus sairauksien, kuten sydän-ja verisuonitapahtumien ja syöpä., Mutta antioksidantteja edelleen lisätty, aamiaismurot, energia baarit, limut, urheilujuomat, ja muita jalostettuja elintarvikkeita. Usein väitteet ovat venyttäneet ja vääristäneet dataa. Näyttää siltä, että antioksidantit eivät ole maaginen ratkaisu, ne ovat joskus aggressiivisesti olla.
Mr. Brown on emeritusprofessori, kliinisen farmasian ja kliinisen apteekkiin Purduen Yliopiston College of Apteekki, Hoitotyön, ja terveystieteiden, Farmasian Laitos Käytännön, West Lafayette, Indiana.

1. ravitsemuslähde. Antioksidantit: yli hypen. Harvard School of Public Health-verkkosivusto. www.hsph.,harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/antioxidants/. Accessed June 3, 2012.
2. Lee IM, Cook NR, Gaziano JM, et al. E-vitamiini ensisijainen ehkäisy sydän-ja verisuonitautien ja syövän: Naisten Terveys Tutkimus: satunnaistettu kontrolloitu tutkimus. JAMA. 2005;294:56-65.
3. lon E, Bosch J, Yusuf S, et al. Pitkäaikaisen e-vitamiinilisän vaikutukset sydän-ja verisuonitapahtumiin ja syöpään: satunnaistettu kontrolloitu tutkimus. JAMA. 2005;293:1338-1347.,
4. Ruokavalion täydentämistä n-3 monityydyttymättömiä rasvahappoja ja E-vitamiinia sydäninfarktin jälkeen: tulokset GISSI-Prevenzione oikeudenkäyntiä. Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell’Infarto miocardico. Lancet. 1999;354:447-455.
5. Milman U, Blum S, Shapira C, et al. E-vitamiinilisä vähentää sydän-tapahtumia alaryhmä, keski-ikäinen yksilöitä, joilla on sekä tyypin 2 diabetes ja haptoglobiini 2-2-genotyypin: prospektiivinen kaksoissokkoutettu kliininen lääketutkimus. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2007: ATVBAHA.107.153965.,
6. Hennekens CH, Buring JE, Manson JE, et al. Pitkäaikaisen beetakaroteenin vaikutuksen puute pahanlaatuisten kasvainten ja sydän-ja verisuonitautien ilmaantuvuudessa. N Engl J Med. 1996;334:1145-1149.
7. Hercberg S, Galan P, Preziosi P, et al. SU. VI. MAX-tutkimus: satunnaistettu, lumekontrolloitu tutkimus antioksidanttisten vitamiinien ja kivennäisaineiden terveysvaikutuksista. Arch Intern Med. 2004;164:2335-2342.
8. Cook NR, Albert CM, Gaziano JM, et al., Satunnaistettu kertoma oikeudenkäynti vitamiinit C ja E ja beetakaroteenia toissijainen ehkäisy sydän-ja verisuonitapahtumien naiset: tulokset Naisten Antioksidantti, Sydän-ja verisuonitautien Tutkimuksessa. Arch Intern Med. 2007;167:1610-1618.
9. Duffield-Lillico AJ, Reid MINUA, Turnbull BW, et al. Baseline ominaisuudet ja vaikutus seleeni lisäravinteen syövän ilmaantuvuus satunnaistetussa kliinisessä tutkimuksessa: yhteenveto raportin ravitsemuksellisia syövän ehkäisemiseen oikeudenkäyntiä. Syövän Epidemiol Biomarkkerit Prev. 2002;11:630-639.,
10. satunnaistetussa, lumekontrolloidussa, kliinisessä tutkimuksessa korkea-annoksen täydentäminen vitamiineja C ja E, beetakaroteenia ja sinkkiä ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma ja näön menetys: AREDS raportti nro. 8. Arch Ophthalmol. 2001;119:1417-1436.
11. satunnaistetussa, lumekontrolloidussa, kliinisessä tutkimuksessa korkea-annoksen täydentäminen vitamiineja C ja E ja beetakaroteenia ikään liittyvä kaihi ja näön menetys: AREDS raportti nro. 9. Arch Ophthalmol. 2001;119:1439-1452.