Tandoori Kana
Tämä Paistettu Tandoori Kana ominaisuudet terveellisiä ja herkullisia Intian makuja voit nauttia suoraan kotiisi. Valmistettu tyhjästä, paistettu uunissa ja täydellinen viikon ateria!
Intialainen keittiö on yksi minun suosikki ruokia kanssa tandoori kana on tuolla yläreunassa minun suosikki ruokia. Olen käynyt Intiaaniravintoloissa jo jonkin aikaa ja tilaan tandoorikanaa aika lailla aina., Punainen väri saa kanan näyttämään eksoottiselta.
kuitenkin jo kauan sitten opin tekemään tandoorikanaa kotona. Muutamia mausteita ja muutamia temppuja, suosittu tandoori kana voidaan tehdä aivan mukavasti kotona omassa uunissa. Sen lisäksi, että voit leipoa kanan uunissa, voit myös grillata sen!
mitä on Tandoorikana?
Tandoori chicken on intialainen kanaruoka, joka valmistetaan paahtamalla jogurtilla ja mausteilla marinoitua kanaa tandoorin lieriömäisessä saviuunissa., Voit lukea lisää tandoor uunit täällä thekitchn.com.
Tämä herkullinen kana ruokalaji on erittäin suosittu Intialaista ravintolaa, ja se on yksi minun suosikki ruokia tilauksesta. Rakastan kuitenkin myös kotona tekemistä ilman tandooriuunia. Tarvitset vain uunisi.
Mitä Leikata Kanaa Voit Käyttää
Kun käyt Intialainen ravintola ja jotta tandoori kana, melkein aina saat kanan koivet., Kuitenkin, olen tehnyt tämän monta kertaa luutonta ja nahatonta rintojen sekä reidet ja koivet.
tässä reseptissä käytän sekä rintoja että koivia. Se toimii yhtä hyvin molempien kananpalojen kanssa. Kananrinta, jossa on ihoa ja luita, toimii myös.
miten Tandoorikanaa valmistetaan
Puhdista kana ja taputa se kuivaksi. Jos käytät kananrintaa, leikkaa ne kahtia. Sekoita pienessä kulhossa kaikki märät hankausaineet yhteen tahnaksi. Leikkaa veitsellä kanaan syviä viiltoja., Sivele rub rakojen väliin ja jos sitä on jäänyt päälle, hiero se koko broilerin palojen päälle.
keskikokoisessa kulhossa vispaa yhteen kaikki marinadin ainekset. Koska Tandoori kana on yleensä punainen, käytin pari tippaa punaista geeli elintarvikeväriä, mutta tämä on vapaaehtoista ja lisää elintarvikeväriä käytät enemmän punaista väriä saat.
laita broileri kulhoon marinadin kanssa ja sekoita hyvin varmistaen, että kaikki broilerin palat ovat täysin Pinnoitettuja. Peitä kulho muovikelmulla ja säilytä jääkaapissa pari tuntia.,
Kuinka kauan leipoa?
parin tunnin kuluttua voit aloittaa uunin esilämmityksen 400 F asteeseen. Rajaa leivinpaperi alumiinifoliolla ja aseta sen päälle grilliteline.
Aseta kananrinnat grillitelineen päälle jättäen hieman tilaa jokaisen palan väliin. Paista kanaa 30 minuuttia. 15 minuuttia, sivele hieman voita jokaisen palan päälle. Ensimmäisen 30 minuutin jälkeen käännä kananpalat yli, sivele lisää voita ja paista vielä 15 minuuttia.,
kana tehdään, kun mehut valuvat selvästi haarukalla tökittäessä. Paras tapa tarkistaa, onko kana tehty, on käyttää pikalukulämpömittaria lämpötilan tarkistamiseen lähellä luuta. Kun se saavuttaa 165 astetta F, kana on valmis.
Miten palvella
varmista, että voit palvella tämän kana joitakin sitruunan viipaleet, joten voit purista sitruunan mehu ympäri kana. Se tuo esiin tandoorimausteita.,
tarjoilen tämän yleensä sivusalaatin kanssa kuten yksinkertaisen pinaattisalaatin tomaattien kanssa. Tandoori-kana on kuitenkin hyvää basmati-riisin, viipaloitujen tuoreiden kurkkujen ja punasipulien kanssa.
Jääneet
Kuten useimmat ruokia, tämä tandoori kana pitäisi olla nautti heti, kun se on keitetty. Jos sinulla on kuitenkin ylijäänyttä kanaa, säilytä se ilmatiiviissä astioissa jääkaapissa 3-4 vuorokautta.
Voit myös jäädyttää kana myös säilyttää ilmatiiviissä astioissa, ja se voi kestää jopa 4 kuukautta pakastimessa.,
Kokeile Näitä Reseptejä:
- Intialainen Kukkakaali Paistettua Riisiä, Kanaa ja Paahdettuja Kikherneitä
- Paahdettua Perunaa Itä-Intian Mausteet
- Intian Lohta Curry ja Sahrami Riisi
- Intian Tyyli Linssit Porsaan Sisäfileetä
- Mulligatawny-Keitto
- Instant Potin Voita Kanaa
- Vihannesten Biryani
Etsii lisää reseptejä?, Follow on… My Newsletter Pinterest Facebook Instagram
Tandoori Chicken
Instructions
-
Prepare the chicken: Clean the chicken and pat it dry., Jos käytät kananrintaa, leikkaa ne kahtia. Leikkaa veitsellä kanaan syviä viiltoja.
-
Käytä märkä hieroa: Vuonna pieni kulhoon, sekoita kaikki märkä hieroa ainekset yhdessä muodostavat tahna. Sivele hieroa väliin rakoja ja jos on jäljellä yli, hiero se koko kananrintaa.
-
Valmista marinadi: Vuonna keskikokoinen kulhoon, vispilä yhteen kaikki marinadin ainekset. Laita broileri kulhoon marinadin kanssa ja sekoita hyvin, varmistaen, että jokainen kananrinta on täysin päällystetty.,
-
Marinoida kanaa: Peitä kulho muovikelmulla ja anna maustua jääkaapissa pari tuntia.
-
Kuumenna uuni ja leivinpelti: Kuumenna uuni 400 F asteessa. Rajaa leivinpaperi alumiinifoliolla ja aseta sen päälle grilliteline.
-
laita broileri yli grilli teline, jättäen vähän tilaa välillä jokainen pala.
-
Leipoa: Paista kana 30 minuuttia. 15 minuuttia, sivele voita jokaisen palan päälle., Ensimmäisen 30 minuutin jälkeen käännä kananpalat yli, sivele lisää voita ja paista vielä 15 minuuttia.
-
Koristele sitruunan viipaleet, persilja ja tarjoile.
Video
Resepti Muistiinpanoja
- Kuten useimmat ruokia, tämä tandoori kana pitäisi olla nautti heti, kun se on keitetty. Jos sinulla on kuitenkin ylijäänyttä kanaa, säilytä se ilmatiiviissä astioissa jääkaapissa 3-4 vuorokautta.,
- Voit myös jäädyttää kana myös säilyttää ilmatiiviissä astioissa, ja se voi kestää jopa 4 kuukautta pakastimessa.
- pidä mielessä, että ravintosisältö on karkea arvio ja voi vaihdella suuresti perustuu tuotteita käytetään.
