koska tiedämme, että kaikki ympärillämme koostuu molekyyleinä tunnetuista pienistä hiukkasista. Kahden aineen vuorovaikutustapa riippuu aineiden muodostavista molekyyleistä. Siksi veden ja öljyn molekyylirakenne määrittää, miten ne vaikuttavat toisiinsa. Myöskään öljy ja vesi eivät karkota toisiaan. Olemme nähneet paljon monta kertaa, että öljy ja vesi eivät sekoita tai etkö ole huomannut, että kun me pese rasvainen hands vain vettä vielä öljy pysyy kädessä., Miksi on niin? Otetaanpa selvää tästä artikkelista, että miksi öljy ja vesi eivät sekoitu yhteen.
mikä on öljy?
Öljy on hiilivety nestemäisessä muodossa, joka on rasvainen koskettaa ja muodostuu luonnonvaroista tai jakautuminen rasvojen. Se on palavaa, joka palaa. Sitä käytetään polttoaineena eli bensiiniä valmistetaan vain öljystä; taloissa öljyä käytetään ruoan valmistukseen ja se toimii myös voiteluaineena.
miksi öljy ja vesi eivät sekoitu yhteen?

Lähde: www.carpinteriavalleyassociation.org.,com

on terveydelle vaarallinen Typpijuoma
Öljymolekyylit ovat suurempia kuin veden molekyylit eivätkä siksi sekoitu helposti. Toisaalta molekyylejä vettä napa, eli se on positiivisesti varautunut toiseen päähän ja negatiivisesti varautuneita muita toteaa, että öljy molekyylejä ei ole; tämän seurauksena niillä on taipumus pysyä poissa vedestä molekyylejä. Siksi öljy ja vesi eivät sekoitu yhteen. Vesimolekyylit koostuvat kahdesta vetyatomista ja yhdestä happiatomista. Koska vain Vastakohdat vetävät puoleensa, vesimolekyylit tarttuvat toisiinsa. Polaarimolekyylit liukenevat vain polaarisiin liuottimiin., Samoin ei-polaariset molekyylit liukenevat vain ei-polaarisiin liuottimiin. Öljy koostuu ei-polaarisista molekyyleistä, joilla on molekyyliä ympäröivät negatiiviset varaukset eli elektronit. Ja niin öljymolekyyli tarttuu toisiinsa. Vaikka sekoittaisitte vettä ja öljyä yhteen, ne erkanevat lopulta kahdesta eri kerroksesta.
mutta ne voidaan pakottaa sekoittumaan yhteen lisäämällä emulgaattori. Tämä emulsio on luoda vakaa veden kanssa pisaroita öljyä leviää tai öljyä pisaroita vettä leviää se ei maksa pois.
miksi öljy kelluu vedessä?,

Lähde: www.wordpress.com
Kun me laittaa öljyä veden sijaan sekoittamalla se yhdessä, se alkaa kelluu veden päälle. Koska se on vähemmän tiheä eli koska lusikallinen öljyä painaa vähemmän kuin lusikallinen vettä. Kun veteen ripotellaan suolaa, mitä nyt tapahtuu? Suola on vettä tiheämpää, se painaa öljyn alas ja saa sen uppoamaan. Kun suola liukenee veteen, öljy kelluu takaisin ylös vedestä.
artikkelista selviää, että miksi öljy ei sekoitu veteen ja kelluu siinä.,

Mikä on syy takana kelluva jää on vettä,