Etelä-Kalifornian Viinin Maassa on rikas historia juontaa juurensa 1700-luvulla, kun Franciscan missionary, Isä Junipero Sera, perustettiin ensimmäinen tunnettu viinitila California – San Diego., Viime vuosisata on nähnyt valtava kasvu Etelä-Kalifornian viiniviljelyalasta ja viininvalmistuksen kohtaus, kuten monet osa-alueet ovat nousseet, joilla kullakin on oma määrittely mikroilmaston ja viininvalmistuksen kulttuuria.

Ottaa road trip kanssamme, kun me ääriviivat kymmenen meidän suosikki Etelä-Kalifornian viinitilat, Malibu San Diego ja kaikkialla välillä.,

Jos rakastat seikkailu

Malibu Wine Safari, Kohteliaisuus Vierailu Conejo Valley

Malibu Wine Safari

3211 Mulholland Highway, Malibu, CA 90265, (818) 578-4081

niille, jotka etsivät annos seikkailu, Malibu Wine Safari on oltava. Vain 30 minuutin ajomatkan päässä Los Angeles, tämä omituinen viinin maistelua kokemus kehottaa vieraat voivat ratsastaa custom-rakennettu, open-air safari ajoneuvot noin Malibu on 1000 eekkerin Saddlerock Ranch ja Viinitarha., Sip-viinejä Saddlerock, Semler, ja enemmän kuin sinä sekoita ja seurustella pelasti eksoottisia eläimiä, jotka kutsuvat karjatila kotiin, kuten seeproja, kameleita, alpakoita, bison, ja kirahvi nimeltä Stanley, joka myös – yllätys, yllätys – sattuu olemaan eläkkeellä oleva Hollywood-tähti.,

Jos rakastat beach

Kohteliaisuus Rosenthal Vineyard

Rosenthal – Malibu Estate

18741 Pacific Coast Highway Malibu, CA 902654, (310) 456-1392

Ranta-ystäville pysäyttää osaksi Rosenthal – Malibu Estate on makuista huone Malibussa sijaitsee kirjaimellisesti vastapäätä ocean Pacific Coast Highway. Kuin otat upea merinäköala, sekä live-musiikkia ja ruokaa kuorma viikonloppuisin, sip koko Rosenthal kokoonpano viinejä., Viinirypäleet, kuten cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, viognier, ja chardonnayta viljellään neljä kilometriä sisämaassa 1,450 metrin korkeudessa jyrkillä rinteillä Newton Canyon AVA – Rosenthal on oma nimitys, joka on omistettu sen ainutlaatuinen mikroilmasto – sitten pullotettua sipped nauttien true Malibu beach elämäntapa.

Jos rakastat historia

Kohteliaisuus Facebook: Galleano Rosendahl

Galleano Rosendahl

4231 Wineville Road, Mira Loma, CA 91752, (951) 685-5376

Historian harrastajia haluavat käydä Galleano., Tämä majoituspaikka sijaitsee east Los Angeles kohteessa Rancho Cucamonga, alue, joka oli aikoinaan suurin viinialue YHDYSVALLOISSA, on tärkeää ymmärtää historia viininvalmistuksen Etelä-Kaliforniassa. Se on alueen vanhin yhtäjaksoisesti toiminut, perheomisteinen viinitila, joka on peräisin ajalta, jolloin Domenico Galleano valmisti viiniä kellarissaan kieltolain aikana. 5 dollaria, saa sinut makuista viisi viinejä, kaikki valmistettu paikallisesti kasvanut zinfandel, grenache, alicante bouchet, ja enemmän., Jos olet onnekas, törmäät Domenicon lapsenlapseen Doniin, joka todennäköisesti kertoo sinulle uskomattomia tarinoita kiinteistön rikkaasta historiasta.

Jos rakastat kuplia

Kohteliaisuus Carter Estate

Carter Estate Winery

34450 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, (844) 851-2138

Kuohuviiniä fanit, tämä on rosendahl sinulle. Palkitut viininviljelijät Jon McPherson ja Javier Flores ovat osoittaneet klassisen menetelmän valtavan potentiaalin (esim., miten samppanja valmistetaan) Temeculan laakson rypäleistä valmistettuja kuohuviinejä. Tasting huone on vieressä tuotantolaitos ja erottaa vain lasiseinä, joten voit nähdä koko prosessin toimintaa, kun siemailla niiden valikoima premium-kuohuviini ja silti viinejä, jotka valmistetaan paikallisista rypäleistä.,

Jos rakastat moottoripyörät,

Kohteliaisuus Doffo Viinit

Doffo Viinit

36083 Summitville Street, Temecula, CA 92592, (951) 676-6989

kuka tahansa asia, moottoripyörien haluavat pop osaksi tämä perheen omistuksessa ja käytössä boutique rosendahl Temecula Valley. Ei vain voit maku hieno pieni tuotanto viinejä valmistettu viognier, zinfandel, malbec, syrah, ja patentoituja sekoituksia samalla oppia perheen sitoutuminen laatuun maatalous, voit myös kiertue niiden paikan päällä kokoelma vintage moottoripyöriä., Omistaja ja viinintekijä Damian Doffo on jopa luonut linja ”MotoDoffo” viinejä, jokainen featuring alkuperäisiä taideteoksia tilattiin joitakin moottoripyöräily maailman tunnetuimpia taiteilijoita.

Jos rakastat syödä kun viini

Kohteliaisuus Robert Renzoni / Justin Hulse Valokuvaus

Robert Renzoni Viinitarhoja

37350 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 302-8466

Jos kaikki, että makuista toimii jopa ruokahalu, kelo taulukko Mama Rosa ’ s Trattoria Robert Renzoni Viinitarhojen Temecula Valley., Sip rosendahl on asiantuntevasti muotoillut viinejä, tehty ensisijaisesti Italian lajikkeita, jotka kasvavat hyvin alueella, kun nosh joitakin maukkaita pizzoja, pastoja, salaatteja ja voileipiä on saatavilla muualla kuin Italiassa. Viinirypäleet, kuten vermentino, pinot grigio, Montepulciano-ja sangiovese laulaa käsissä viinintekijä Olivia Bue, ja ovat luonnollinen pariksi ruokaa…puhumattakaan Toscanan-kuten näkymät viinitila on patio.,

Jos rakastat piknik keskuudessa viiniköynnösten

Kohteliaisuus Facebook: Orfila Viinitarhoja ja Rosendahl

Orfila Viinitarhoja ja Rosendahl

13455 San Pascal Road, Escondido, CA 92025, (760) 738-6500

ihana Viini Maa picnic-asetus, pakata joitakin säännöksiä ja pään Orfila Viinitarhoja ja Rosendahl Escondido., Tämä 70-acre estate sijaitsee San Pascal Valley 10 000 hehtaarin maatalouden säilyttää ominaisuudet upea syistä, ruusutarha ja rypäleen arbor, ja paljon tummennetut taulukot siemailla viiniä vaikka piknikillä ja kun San Diego on idyllinen ympäri vuoden sää. Kiinteistö sijaitsee vain 15 kilometrin päässä Tyynenmeren Ocean korkeudessa 500 metriä, joka vastaa viileä valtameren tuulet ja huuruinen aamu, joka luo optimaalisen rypäleiden kasvuolosuhteista. Tuloksena on kartanon ja paikallisten rypäleiden viinivalikoima, joka on kerännyt yli 1 000 kotimaista ja kansainvälistä palkintoa., Orfilassa on myös maisteluhuone Oceansidessa, jos rantafiilis on enemmän omaa nopeutta.

Jos rakastat vuoret

Kohteliaisuus Volcan Mountain Winery

Volcan Mountain Winery

1255 Julian Hedelmätarhat Ajaa, Julian, CA 92036, (760) 765-3267

Jos vuoret kutsuvat, pää viehättävän Julian, joka sijaitsee Cuyamaca Vuoret, tunnin east San Diego, vierailu tämä viinitarha, viinitarhan, ja orchard, omistaa Hart perhe (joka on myös oman ikonin Hart Rosendahl Temecula Valley)., Nopea kahden kilometrin ajomatkan päässä kaupungin historiallisesta keskustasta, joka alkoi sen juuria 1870-luvulla Gold Rush, omaisuus on tunnettu estate kasvanut pinot gris ja pinot noir. He hankkivat rypäleitä myös muista harkitusti valituista San Diegon ja Temecula Valleyn viinitarhoista. Kuten Julian on kuuluisa omena tarhoihin, Volcan Mountain Winery istuu kahdeksan hehtaarin apple puut kasvavat 18 erilaisia omenoita, ja tuottaa kolme eri apple viinejä, jotka kaikki voivat olla maistanut ja ostanut käydessään.,

Jos rakastat hyvää viiniä luola

Kohteliaisuus La Finquita

La Finquita Viinitila ja Viinitarhan

23123 Vista Ramona Road, Ramona, CA 92065, (760) 896-4014

La Finquita – käännös: ”little farm” – San Diego Ramona Valley on pakko nähdä sen luola, jos ei muuta. Tämän kahdeksan hehtaarin kiinteistön omistavat mies-ja vaimotiimi Charlie ja Jess Koehler, jotka myös sattuvat olemaan Ramonan nuorimpia viinitilan omistajia ja viininviljelijöitä., Ei vain se ominaisuus käsityönä viinejä valmistettu yksinomaan San Diego County viinirypäleet, kuten petit verdot, tempranillo, syrah, grenache, ja muut Välimeren lajikkeita, se myös ylpeilee upea viini luola rakennettu puolella mäen alla rosendahl makuista huone, koristeltu seinät viini telineet, keskiaikainen kattokruunu, ja erehtymättömän, huumaava tuoksu viiniä kuin se vanhenee.,

Jos rakastat kaupungin elämää

Kohteliaisuus Charlie & Echo / Riley Yahrin Valokuvaus

Charlie & Echo

8680 Miralani Drive, #113, San Diego, CA 92126, 877-592-9095

kaupunkilaisia, olla varma tarkistaa yksi San Diego on tyylikkäin kaupunkien viinitilat, jotka sijaitsevat Miralani Päättäjien Piiri. Charlie & Echo pride itse tuottaa ultra low-intervention, luonnon viinejä, jotka on valmistettu paikallisesti tuotetuista rypäleistä., Ne ovat erikoistuneet veneet kuohuviinejä, jotka on tarkoitettu kitalaki-avaa lähtö Samppanjaa ja Proseccos olemme tottuneet. Todellinen urbaani viinitila, he kannustavat vieraita tuomaan ruokaa ja välipaloja muista yrityksistä paikan päällä, puhumattakaan heidän lapsensa ja koirat. Winery on myös jäsenenä 1% planeetan, lahjoittaa 1% kaikesta myynnistä takaisin ympäristön voittoa.,

— 12 Paras Temecula Viinitilat Vierailla —

— 10 Must-Tietää Faktoja Kalifornian Viinejä, —

Kirjoittaja

Devin Parr

Devin Parr on San Diego-pohjainen freelance-kirjailija ja konsultti, joka on erikoistunut viini, matka-ja elämäntapa. Lisäksi kattavat maailmanlaajuinen viinialan, hän on asuva asiantuntija Temecula Valley Etelä-Kaliforniassa Wine Country, joka palvelee niin alueen suurlähettiläs puolesta Temecula Valley Viininviljelijöiden Yhdistys., Hänellä on todistus viinin asiantuntemuksesta Apicius International School Of Hospitality Firenzessä, Italiassa, ja hän jatkaa parhaillaan WSET-Diplomiaan. Vuonna 2017 hänet nimettiin yhdeksi Viiniharrastaja-lehden Top 40: stä Alle 40-Maistajasta. Seuraa hänen seikkailuja @thesocalwinegal ja www.devinparr.com.