Useimmat ihmiset eivät tiedä, että he eivät ole edes todellinen asia.,

SYÖ SYNKKÄ

Seuraa

Aug 26, 2019 · 5 min lue

katsotaanpa myöntää: suurin osa ihmisistä ei ole aavistustakaan, mitä he syövät ja miten se on tuotettu., Niin varmaan käy myös vauvaporkkanoille. Ei niin paljon mitään täällä Euroopassa, yhdysvalloissa, 70% kaikista porkkanat myydään pikkulasten versio siitä, mitä me tiedämme, kuten ”porkkana” ja tekevät siitä yhden kaikkein suosittu muoto juures myydään maassa.

Vauvaporkkanoista on tullut lounaslaatikon niitti. Vanhemmat rakastavat niitä mukavuutensa ja koska ne näyttävät olevan terveellistä ruokaa vaihtoehto lapsilleen. Nuoret rakastavat niitä, koska ne ovat söpöjä ja hauskoja syödä ja niitä voi syödä vain yhdellä puraisulla.

ovatko vauvaporkkanat aitoja?

eiväthän ne ole kuin tavalliset porkkanat., Ne ovat täydellisesti muotoiltuja pyöreine reunoineen; niissä ei ole samaa paksua ydintä; ja jopa kuoritut ne ovat kirkkaan oransseja.

so here we are, beaking it to you: Baby porkkanat are a big, fat lie. Tiukasti ”vauva” tarkoittaa epäkypsiä, vedetään maasta ennen kuin ne saavuttavat täyden koon. Kuitenkin, vauva porkkanat, että puhumme eivät kasva niiden söpö, pieni & täydellinen muoto, koska voit ostaa niitä pakattu ja valmis välipala teidän supermarket.,

Takaisin päivinä, kun vauva porkkanat ensin tuli elää, ne oli tehty koko, epätäydellinen, rosoinen näköisiä porkkanoita, jotka olivat liian ruma myydään supermarket ja reaktio valtavaa tuhlausta porkkanat, joka voisi olla myydään kuluttajille. Tänään, vauva porkkanat ovat suurelta osin valmistettu 100% normaali ja ”ihan porkkanat, jotka on viipaloitu pieniksi, 2 tuuman kpl, veistetty osaksi pyöristetty tikkuja, pestään, lajitellaan ja pakataan meidän eväs mukavuutta.,

keksintö vauva porkkana

Se kaikki alkoi 80-luvun puolivälissä, missä supermarketit, kuten tänään, odotettavissa porkkanat olevan tietyn koon, muodon ja värin. Kaikki muu oli myytävä mehuksi, prosessoitavaksi tai eläinten rehuksi tai vain heitettävä pois.

Yksi Amerikkalainen maanviljelijä nimeltään Mike Yurosek Kaliforniassa, on kyllästynyt näkemään 400 tonnia porkkanoita päivä mennä hukkaan vain siksi, että he olivat liian kierretty, kyhmyinen, taipunut tai rikki myydä. Joissakin kuormissa porkkanoista heitettiin jopa 70 prosenttia., Yurosek yritti olla kekseliäs keksimällä tapoja tehdä wonky porkkanoita, joita kukaan ei halunnut, houkuttelevampia. Tietäen, että monet elintarvikkeiden jalostus kasvit, leikata vihanneksia myydä niitä jäädytetty yhtenäinen kokoja ja muotoja, hän ajatteli: miksi en voi tehdä saman wonky porkkanat, vain tuoretta?

Kun jotkut ja erehdyksen peruna pealer ja papu leikkuri, hän oli mitä tiedämme vauva porkkana: 2 tuumaa pitkä porkkana keppi, pyöristetty, kuoritut, valmis välipala. Supermarket Yurosek lähetti näytteet soitettavaksi seuraavana päivänä ja sanoi: ”Haluamme vain ne.,’

vauvat olivat taloudellinen voimanpesä. Silloin kaupat maksoivat kokonaisista porkkanoista 10 senttiä pussilta ja myivät niitä 17 sentillä. He maksoivat 50 senttiä kilon vauvaporkkanapaketista ja myivät ne 1 dollarilla. Vuoteen 1989 mennessä markkinoilla oli enemmän markkinoita, ja vauvaporkkanat olivat äkisti trendi.

Porkkanat alkoivat olla merkkituotteita ja asiakkaat olivat nimi-pudottamalla heidän suosikki vauva porkkana brändi., Haittapuolena, jos heillä on huono porkkana, he yksinkertaisesti siirtyä brändi, joka johti rodun löytää ihanteellinen jalostukseen ”resepti” täydellinen vauva porkkana.

ennen pikkuporkkanoita porkkanan ihannepituus oli jossain 6-7 tuumaa. Nyt ne ovat tyypillisesti 8 tuumaa pitkiä, ”kolmiloikkaisia”, joilla voi tehdä kolme 2-tuumaista vauvaa. Ja kasvattajat kiemurtelivat kohti vielä pidempien porkkanoiden peltoja lisätäkseen satoa.

asiat riistäytyvät käsistä, ilmeisesti.,

Miten vauva porkkanat ovat ”teki”

Tarkkaile miten vauva porkkanat ovat tehty vid alla

• alalla, kaksi-kerroksinen porkkana harvesterit käyttää pitkä metallinen piikkiä avata maaperän, kun kumi vyöt grab vihreä topit ja vedä.
• Ne ovat trucked jalostuslaitokseen, jossa ne on laita jääkylmään veteen, jotta niiden lämpötila on 3 °C (37 astetta Fahrenheit) estää pilaantumista.
• ne lajitellaan paksuuden mukaan., Ohuet porkkanat jatkavat jalostuslinjalla; muita käytetään kokonaisina porkkanoina, mehuina tai nautojen rehuna. Tarkastaja etsii kiviä, roskia tai epämuodostuneita porkkanoita, jotka liukuvat läpi.
• porkkanat muotoillaan 2-tuumaisiksi paloiksi automatisoiduilla leikkureilla. Optinen lajittelija poistaa kaikki kappaleet, joissa on vihreää.
• palaset pumpataan putkien kautta kuorintatankkiin. Kuorrutteet pyörivät ja raapivat ihon porkkanoista. On kaksi vaihetta: ensimmäinen karkea kuori ja sitten lopullinen ”kiillotus.,”
• mikrobikontaminaation vähentämiseksi” baby-cut ” – porkkanoita voidaan käsitellä pienillä määrillä heikkoa klooriliuosta. Ne, jotka huuhdellaan myöhemmin juomavedellä ylimääräisen kloorin poistamiseksi ennen pakkaamista. Mukaan Canadian Food Inspection Agency, käyttö heikko kloorin ratkaisu kuin antimikrobinen hoito (samanlainen klooraus vettä) on nykyinen käytäntö käsittely kaikki tuoreita-cut-ready-to-syödä kasviksia.,
• porkkanat punnitaan ja pussitetaan automatisoitua mittakaavassa ja pakkaajan, sitten laitetaan kylmä varastointi, kunnes ne on lähetetty.
• ”baby-cut” – porkkanoiden pinnalla joskus näkyvä valkoinen poskipuna johtuu leikkauspinnan nestehukasta. ”Vauva-cut” porkkanat ovat alttiimpia kehittää tätä, koska niiden koko pinta-ala on leikattu pinta. Matala lämpötila, korkea kosteus varastointi voi minimoida valkoinen ulkonäkö.

Tuntuuko hieman häkeltyneeltä?

Jep, me myös., Kun nyt monet vauva porkkana harrastajat väittävät, että sen keksintö on kääntynyt porkkana teollisuuden osaksi paljon tehokkaampi ja paljon vähemmän tuhlaileva pyrkivät, he ovat piittaamatta mekanismi takana, miksi vauva porkkanat oli keksitty ensimmäinen paikka, ja se on hirvittävän syntyvät jätteet järjetön kauneus standardeja.

– meidän mielestämme se on perverssiä, että meidän täytyy keksiä luonnotonta keksintöjä, kuten ”baby porkkanoita” vain peitellä sitä, että ruoka järjestelmä on vanhentunut, vanhentuneita ja julma, jos se voi antaa mennä niin paljon täydellistä ruokaa mene hukkaan.,

Voit päättää, mitä maailmassa haluat elää: yksi, joka toimii vauva porkkanat, tai toinen ei?