Vegaani Peruna Curry (Mausteinen ja Tuoksuva)
Rikas ja tuoksuva vegaani peruna curry, joka on herkullinen tarjoillaan kuin on, tai yli riisi tai vegaani naan. Super yksinkertainen resepti suuvesi tuloksia.
Jos rakastat hyvä curry, sitten olet menossa rakastamaan tätä vegaani peruna curry!
se on niin helppo tehdä ja täysin herkullinen. Tee siitä valtava potti, koska tähteitä on vielä parempi (jos se on mahdollista).,
Miten tehdä Vegaani Peruna Curry
Tämä vegaani curry on ihana tuoksuva sekoitus mausteita, perunat, sipulit, valkosipuli, inkivääri, kikherneet, tomaattimurska, kookosmaito ja kasvisliemi.
Hauduta se isossa kattilassa, kunnes perunat ovat pehmeitä ja sitten palvella sitä päällä joitakin hienonnettu korianteri.
It ’ s wonderful served as is, or with basmati rice or vegan naan (or both!).,
Pro Vinkkejä Paras Vegaani Peruna Curry
Jos haluat tehdä tämän vegaani peruna curry jopa rikkaampi, voit käyttää kookos kerman sijasta kookosmaitoa, mutta löysin kookosmaito olla tarpeeksi rikas. Käytä kuitenkin ehdottomasti täysrasvaista versiota kookosmaidosta.
voisit korvata kevyen version, mutta en suosittelisi sitä. Tämä on curry, joka todella toimii parhaiten, kun se on herkullisen rikas.
ole avokätinen öljyn kanssa. Käytin enemmän öljyä kuin yleensä., Kun tehdä keittoja tai curryt, varsinkin ne, jotka käyttävät kookosmaitoa, en yleensä laita 1 rkl öljyä kun sautéeing sipulit ja valkosipuli ja mausteita, mutta tässä tapauksessa käytin 3 rkl.
Tämä tulee takaisin luoda rikkaampi maku ja se on innoittamana ruokia, kuten aloo gobin, peruna ja kukkakaali curry (meillä on resepti tämä meidän ebook!) jotka käyttävät yleensä hieman enemmän öljyä. Tämä ei ole vähärasvainen tai matala öljyn resepti, vaikka tulos ei todellakaan ole liian rikas, se on täydellinen.,
Kuitenkin, jos haluat tehdä tästä hieman vähemmän rasvaa, sitten yhdessä käyttää kevyt kookosmaitoa voisi vähentää öljyn tai korvata sen vedellä, kun sautéeing sipulit. Jälleen, en suosittelisi sitä, koska se ei olisi niin herkullista, mutta voit varmasti tehdä sen, jos haluat vähemmän rasvaa vaihtoehto.
käytin tähän reseptiin garam masala-jauhetta, mutta voit korvata tavallisen curryjauheen, jos sinulla on sitä käsillä. Voit varmasti tehdä tämä resepti tulisempaa kuin minä, käytin 4 tl garam masala, joka luo erittäin mieto, mutta herkullinen maku., Jos pidät curryt enemmän mausteinen puolella sitten voit käyttää enemmän tai kolahtaa cayenne pippuria!
tulet rakastamaan tätä vegaani peruna curry! Se on:
- Runsaasti
- Tuoksu
- Flavorful
- Helppo
- Lievästi mausteinen
Tähteet pitää hyvin jääkaapissa 3-4 päivää. Jos jotain makuja vielä parempaa seuraavana päivänä! Se on myös pakasteystävällinen.
Lisää Herkullisia Vegaani Curry Reseptejä!,
- Vegaani Massaman Curry
- Vegaani Vihreä Curry
- Vegaani Kookos-Curry
- Vegaani Bataatti Curry
- Vegaani Kikherne Curry
- Vegaani Linssi Curry
Joten kerro meille mitä mieltä olet tästä vegaani peruna curry kommentteja! Arvostele myös resepti. Kiitoksia!
Rekisteröidy postituslistalle, kun olet täällä, saat mahtava ilmainen 10-resepti ebook ja voit pysyä ajan tasalla kaikki uusimmat reseptit lähetetty blogi.,
Tulosta
Kuvaus
Rikas ja tuoksuva vegaani peruna curry, joka on ehdottomasti herkullinen tarjoillaan sellaisenaan tai riisin tai joidenkin vegaani naan. Super yksinkertainen resepti suuvesi tuloksia.,
Ainekset
- 3 Rkl Oliiviöljyä
- 1 Sipuli (Hienonnettu)
- 1 Rkl Murskattua Valkosipulia
- 1 Rkl Jauhettu Inkivääri
- 4 tl Garam Masala (tai Currya)
- 1 tl Paprikajauhetta
- 1/2 tl Cayenne Pippuria
- 1 tl Kumina
- 1/2 tl Korianteri Jauhe
- 1 tl Kurkuma
- 6 Keskisuurten Perunoita (Kuoritut ja Hienonnettu, noin 1 kg/2.,5oz (425g) Voi Kikherneitä (Valutettu)
- 1 14oz (400g) Voi Hienonnettu Tomaatit
- 1 kuppi (240ml) kasvislientä
- 1 14oz (400ml) Voi kookosmaitoa (Full Fat)
- 2 Rkl Kookos-Sokeria (tai fariinisokeria)
- merisuolaa ja mustapippuria (Maun Mukaan)
- 1/2 kuppi Korianteri (Hienonnettu, Tarjoilua)
Käyttöohjeet
- Lisää oliiviöljyä potin hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, jauhettu inkivääri, garam masala, paprika, cayenne, kumina, korianteri jauhe ja kurkuma ja kuullota, kunnes sipulit ovat hieman pehmenneet.,
- lisää pilkotut perunat ja kikherneet ja heitä mausteiden sekaan, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
- lisää pilkotut tomaatit, kasvisvarasto ja kookosmaito ja sekoita joukkoon.
- kiehauta ja vähennä sitten lämpöä, peitä pata ja hauduta, kunnes perunat ovat kypsiä. Testaa, ovatko ne valmiita tuomalla perunapala esiin ja työntämällä siihen haarukka, jotta voit testata, onko se haarukan Arka.
- lisää kookossokeri, merisuola ja mustapippuri (maun mukaan).
- tarjoile päälle hienonnetun korianterin kanssa sekä basmati-riisin ja/tai vegaanisen naan-leivän kanssa.,
Huomautuksia
*Ruoantähteet ovat herkullisia lämmittää seuraavana päivänä, joten älä huolestu, jos tämä on suurempi määrä kuin tarvitset yhden aterian, se on jopa enemmän herkullisia seuraavana päivänä!
*ravintoarvotiedot koskevat vain currya, eikä niihin sisälly riisiä tai naanileipää.
- Luokka: Pääruoka, Illallinen, Suolaiset, Gluteeniton
- Menetelmä: Liesituuletin
- Ruokaa: Vegaani
Ravitsemus
- annoskoko: 1 Palvelevat (6)
- Kaloreita: 445
- Sokeri: 13.,6g
- Natriumia: 334mg
- Paino: 20.2 g
- Tyydyttynyttä Rasvaa: 10.5 g
- Hiilihydraatteja: 58.3 g ,
– Kuitu: 8,3 g - Proteiini: 8.9 g
Avainsanat: vegaani peruna curry
