Tämä vegaani pho on pakattu kanssa maku ja täydellinen sekoitus mausteita, siitakesieniä ja tofua. Tämä on lohturuokaa kulhossa!

Vietnamilainen Pho on ruokalaji, joka on yleensä valmistettu nauhat naudanlihaa haudutettua naudanlihaa liemi.

joten totta kai teemme tällä vegaaniversiolla jotain ihan muuta!,

käytämme kasvis liemi pohja kanssa hiiltynyt sipuli ja inkivääri rikas paahdettu maku, ja siitakesieniä ja tofua, jotka yhdessä korvata naudanlihaa. Ja se haudutetaan liemessä herkullisilla mausteilla, kuten tähtianiksella, neilikalla, kanelilla ja kardemummalla.

tarjoillaan riisinuudeleiden ja runsaiden tuoreiden yrttien kanssa tämä maku on pakattu maksimiin. Se on myös kevyt ja suolainen ja myös täysin upea.

Ja jos rakastat upea vegaani kulhot tutustu vegaani burrito kulhot ja meidän vegaani buddha kulhot liian.,

Miten Tehdä Vegaani Pho

Hiiltynyt Sipuli ja Inkivääri:

• aloita kanssa haluat kuori ja puolita sipuli ja leikkaa noin 3-tuumainen pala tuoretta inkivääriä kahtia.
• hiero sipulin ja inkiväärin puolikkaat seesamiöljyllä ja aseta ne pergamentille vuoratulle uunipellille, jonka leikatut sivut ovat ylöspäin.
• Paisti uunissa 390°C: ssa 35 minuuttia, kunnes kauniisti hiiltynyt.

Mausteet:

• Nyt haluat valmistella mausteet.,
• lisää maustetartuntaan tähtianis, kokonaiset neilikat, kanelitangot, kardemummapalot ja kokonaiset korianterin siemenet.
• nyt mausteesi ovat valmiina.

Liemi:

• Lisää kasvisliemi/liemi potin yhdessä viipaloitu siitakesieniä ja paahdettu sipuli ja inkivääri. Lisää mausteet sisältävään infuseriin.
• kiehauta ja vähennä sitten lämpöä, peitä ja hauduta 30 minuuttia.
• 30 minuutin simmailun jälkeen poista maustetartunta ja poista paahdettu sipuli ja inkivääri liemestä.,
• lisää joukkoon kookossokeri, soijakastike, riisietikka ja merisuola ja sekoita liemeen.
• lisää cubed tofu ja bok choy ja sekoita joukkoon. Anna kiehua 5 minuuttia.
• nyt liemesi on valmis.

Kokoamalla oman Pho:

• Kauha liemi keitettyä riisiä nuudelit kulhoon.
• lisää tuoreet yrtit ja garnishit.
• olet valmis palvelemaan!,

Miten Palvella Vegaani Pho

Se on ihanteellinen palvella vegaani pho yli riisi nuudelit ja koristele se runsaasti tuoretta korianteria, basilikaa, tuoretta lime, viipaloitu chili ja hienonnettu vihreä sipuli (tunnetaan myös nimellä salaatti sipulit, scallions, kevät sipulia).

Purista limetin yli ennen ruokailua keittoa, sekoita tuoreita yrttejä ja lisää hoisin kastike kulhoon myös, jos haluatte sitä.

tarjoile Pho-kulhosi syömäpuikkojen ja keittolusikan kanssa., Syö nuudelit ja kasvikset/tofu syömäpuikoilla ja käytä keittolusikkaa liemeen.

Osaatko tehdä siitä gluteenitonta?

tämä vegaaninen pho on luontaisesti gluteeniton, kunhan käytät gluteenitonta soijakastiketta tai voit sen sijaan subata soijakastikkeen Tamarille.

Tallentaa Pho

Jääneen keitto voidaan varastoida suljetussa astiassa jääkaapissa 2-3 päivää ja lämmittää kuin haluat. Joko mikro tai stovetop sopii keiton lämmittämiseen. Lado se riisinuudeleiden päälle ja lisää koristeesi tavalliseen tapaan.,

Tee Sitä Eteenpäin

Tämä on ihanteellinen, tehdä ennen kuin voit kokki liemi ja nuudelit erikseen ja tallentaa ne jääkaappiin ja sitten lämmittää liemi, kun olet valmis ja koota kulhoja.,

Lisää Herkullisia Vegaani Illallisia

1. Vegaani Ramen
2. Vegaani Paella
3. Vegaani Curry
4. Linssi Bolognese
5. Vegaani Täytetyt Paprikat
6. Vegan Gumbo

Tulosta