Vegaaninen Makkara Murenee
Vegaani makkara murenee, jotka ovat soija-vapaa, gluteeniton, pähkinä vapaa, ja öljy-free? Tiedän, mitä ajattelet-nämä eivät voi mitenkään maistua hyvältä. Mutta he tietävät! Valmistettu kokonaan kasviksista, siemenistä ja mausteista ja täynnä makua!,
15 vuotta sitten, jos olisit kertonut minulle, että olisin istuu sohvalla at 11pm maanantai-iltana kirjoittamalla reseptin post vegaani makkara murenee, en luultavasti olisi pitänyt tarkistaa nähdä, jos olet ottanut isoäidin glaukooman lääke uudelleen. Joku, kuka tahansa, hakekaa tämä viittaus.
mutta vakavasti ottaen en edes oikein ymmärtänyt, mitä vegaanin / kasvipohjaisen syöminen tuolloin oli., En olisi mennyt niin pitkälle, että hämmentää vegaani gluteenittomia (kyllä, olen kokenut, että enemmän kuin kerran), mutta se olisi varmasti ollut vieras käsite minulle. Ja vielä, tässä olen, kaikki innoissaan kertoa teille siitä, miten voit jauhaa vihanneksia ja siemeniä ja mausteita monitoimikoneessa, paista niitä uunissa, ja saat jotain, joka maistuu makkara-y. Minä olen outo. Voimme kaikki olla tästä samaa mieltä.
joka tapauksessa vegaanimakkara, joka on valmistettu kokonaisista elintarvikkeista. Mennään asiaan.,
Miten Tehdä Vegaaninen Makkara Murenee
– pohja vegaaninen makkara on minun vegaani jauheliha resepti. Se on kuin tyhjä kangas, joka odottaa, että se maalataan mausteilla ja sekoitetaan vegaanikastikkeeseen. Se voi olla oudoin simile ikinä.,
Pohjimmiltaan, kerätä nämä vihannekset ja siemenet ja silppua niitä käyttämällä monitoimikoneessa:
- Kukkakaali
- Sienet
- Porkkanaa
- Sipuli
- Valkosipuli
- aurinkokuivattuja tomaatteja
- Pepitas (kuoritut kurpitsan siemenet)
Tämä pohja tekee paljon vegaani jauheliha. Kuten myös, riittää kolme erää näitä makkaraa murenee. Mutta tämä on hyvä asia, minun oi niin vaatimaton mielipiteeni, koska voit kauden muut kaksi erää erikseen (kuten taco mauste, esimerkiksi), ja on rakennuspalikka tulevaisuuden aterioita stashed pakastin., Mutta, jos haluat tehdä vain yhden erän, olen saanut sinut kattaa resepti (katso muistiinpanoja osio).
seuraavaksi on aika maustua.
Mausteet Vegaani Makkara Murenee
On olemassa kaksi päätyyppiä makkaraa mausteita, että halusin käsitellä tässä, koska ne näyttävät olevan yleisin. Aamiaismakkara ja italialainen makkara (makea tai mausteinen). Näiden kahden välillä on paljon yhtäläisyyksiä,ja omia maustesekoituksia voi toki käyttää. Nämä ovat vain hyppäyspisteitä. Myös, kyllä, TIETENKIN aion tehdä chorizo-versio jossain vaiheessa., (sylki)
ensin vegaaninen aamiaismakkaramauste. Käytämme suolaa, fenkolin siemeniä (super tärkeää, että makkara maku), siipikarja mausteita (tai sekoitus salvia/timjami), murskattua punainen paprika hiutaleita paprika, valkosipuli jauhetta, ja mustapippuria.
italialainen makkara mauste on hyvin samanlainen, paitsi että me emme käytä basilikaa ja oreganoa sen sijaan siipikarja mausteita (jos sinulla on Italian mausteita, joka toimii myös). Sitten yleensä kolautan rouhitut paprikahiutaleet hieman, jotta se olisi erityisen mausteinen., Jos haluat, että se on myös hieman makea, voit lisätä sokeria tai vaahterasiirappia. Teillä on vaihtoehtoja! Mutta väittäisin, että ei-neuvoteltavissa on fenkolin siemen. Jos jätät sen pois, en voi taata makkaran makua. Teille on ilmoitettu.
Ok, niin, kun olet päättänyt, mikä mauste sekoitus mennä, se on aika tehdä vegaaninen makkara murenee! Lisää kolme kupillista vegaani jauheliha pohja takaisin monitoimikoneessa varustettu s-terä., Lisää mausteet ja pulssi karkeaan, murenevaan tekstuuriin. Varo soseuttamasta sekoitusta, tämä vaihe sisältää pohjimmiltaan mausteet ja tekee tekstuurista jopa kauttaaltaan. Se murskaa myös osan fenkolin siemenistä, jotka vapauttavat niiden maun. Jos et halua nähdä fenkolin siemeniä sekoituksessa, käytä jauhettua fenkolijauhetta. Helppo nakki.,
Nyt siirtää kypsentämättömät makkaraa murentua seos pellille vuorattu pergamentti paperi ja paista uunissa 400F 20-25 minuuttia, sekoittaen osittain läpi.
Kun makkara murenee tehdään paahtamalla, he näyttävät tältä. Keittiönne tuoksuu mahtavalta.,
Kun makkara murenee ovat paahtaminen, sinulla on juuri tarpeeksi aikaa kokata keksejä ja kastiketta. Jep. Tämä tapahtui.
Jos et tiedä mitä tehdä seuraavaksi, en voi auttaa sinua. Kunhan pilailin. En voi auttaa sinua antamalla sinulle resepti nämä öljy-free vegan keksejä ja tämä proteiini-pakattu vegaani valkoinen kastike. Jaan pian myös yksinkertaisemman valkokastikereseptin., Koeta kestää, minulla on terveelliset lohturuokatarpeesi. Ole hyvä.
P. S. voisiko joku kommentoida, että saat glaukooman lääke viite, KIITOS. Haluan tietää, etten ole yksin. Kiitos ja hyvää yötä.
Vegaani Makkara Murenee
Käyttöohjeet
-
Kuumenna uuni 400F.,
-
monitoimikoneessa varustettu s-terä -, prosessi-kurpitsan siemeniä (tai saksanpähkinöitä) ja aurinkokuivattuja tomaatteja, kunnes hieno ateria muotoja, mutta varo mennä niin pitkälle, että sose tasaiseksi seos.
-
Rivin kaksi rimmed paistaminen arkkia kanssa pergamentti paperilla.
-
Poista kurpitsan siemenet ja aurinko-kuivattu tomaatti seos suuri kulho.,
-
Poista s-terä monitoimikoneessa ja kiinnitä ritilä levy.
-
Revi kukkakaali, sienet, porkkanat, sipulit ja valkosipuli. Jos sinulla ei ole silpputiivistettä, pulssia pieniä määriä kerrallaan käyttäen s-terää, kunnes se on hienonnettu, mutta ei soseutettu.
-
Poista silputtu vihanneksia kulhoon, joka sisältää pepita/tomaatti seos ja sekoita yhdistää.,
-
Lisää mausteet pieneen kulhoon ja sekoita yhdistää.
-
Fit monitoimikoneen s-terällä (ei tarvitse pestä ensin). Lisää puolet seoksesta takaisin ruokaprosessoriin ja puolet mausteista.
-
Pulssi yhdistää mausteet seokseen, varo soseen (jättää joitakin rakenne).,
-
Poista seos valmis leivinpaperille ja löyhästi levittää tasaiseksi kerrokseksi. Toista jäljellä oleva seos.
-
Paikka sekä leivontaan levyt uuniin ja paista 25 minuuttia, pysähtymättä puolivälissä sekoita niin murenee paista tasaisesti.
-
Tämä resepti tekee noin 6 kupillista makkara murenee (keittämisen jälkeen), joka voi olla edelleen jaettu 2 dl annoksia jäädyttämistä., Yksi 2 kupin annos vastaa 1 kiloa makkaraa keittämisen jälkeen.
Huomautuksia
- mauste sekoitus määrät työtä yksi erä, joka on ⅓ resepti (noin 3 dl ennen keittämistä). Tämä on suunniteltu siten, että voit tehdä erilaisia maustettuja Eriä tulevia aterioita varten, jos haluat. Esimerkiksi, voit tehdä yhden erän aamiainen makkara murenee, yksi erä italialainen makkara murenee, ja sitten yksi erä, jossa toinen mausteita, kuten taco lihaa., Jos haluat maustaa koko erän samalla tavalla, triplaa mausteseoksen ainekset.
- jos erät jaetaan ja jokainen maustetaan erikseen, se on helppo tehdä! Yksinkertaisesti osa 1/3 seos ja lisää se monitoimikoneessa haluamasi mausteita ja paistettua erilliselle leivinpaperille. Pyyhi nopeasti elintarvikeprosessori ja huuhtele s-terä (välttää mausteet sekoittuminen), ja toista loput kaksi erää, kytkemällä mausteet pois kuten haluat., Voit valita paistaa erät tavallinen, jolloin olet juuri tehnyt vegaanista jauhelihaa, että voit olla käsillä tulevia aterioita.
- Tämä resepti tallentaa enintään viikon jääkaapissa ja vähintään 3 kuukautta pakastimessa. En suosittele pakastamista ennen ruoanlaittoa, sillä se vaikuttaa lopulliseen tekstuuriin.
- käytän ja suosittelen aurinkokuivattuja tomaatteja, joita ei ole pakattu nesteeseen, eikä niitä tarvitse kuivata uudelleen ennen käyttöä.,
Ainekset yhden erän :
- 6 unssia kukkakaalia florets (1/3 suuri pää)
- 3 unssia crimini sieniä (3-4 suuret sienet)
- 1 pieni porkkana, kuorittuna ja hienonnettu osaksi 1 tuuman kpl
- 1/2 pieni sipuli, kuorittu ja paloiteltu
- 1 valkosipulin kynsi, kuoritut
- 2 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1/3 cup raaka-pepitas (kuoritut kurpitsan siemenet) tai saksanpähkinöitä
